Ibiza BOUFF

Gerechten

• Patatas Bravas

  Aardappelblokjes met huisgemaakte lichtpikante salsa brava en paprika-aïoli

• Albondigas caseras de pollo

  Huisgemaakte kippegehaktballetjes met pittige tomatensaus

• Costillas de cerdo Iberico marinadas

  Gemarineerde Iberico ribbetjes

• Pinchos de Pollo 'sweet chilli'

  Kipbrochetjes (2st.) met honing-chili marinade en fris slaatje

• Bocadillo ‘Ibizabouff’

  Haasje van Ibericovarken, gekarameliseerde ui, gesmolten manchegokaas, aïoli, tomatensalsa

• MENU DEL MAR

  Calamares a la Romana (Kleine gefrituurde inktvisringen, limoenmayo) Filete de Lubina con Salsa Verde (Op het vel gebakken zeebaarsfilet met salsa verde) Ensalada Mixta (Groene salade met tomaten, komkommer, groene olijfjes, rode ui)