Ibiza BOUFF

Gerechten

• Pan con aïoli, tomate y aceitunas

  Spaans stokbrood met aioli, tomatenpulp en Spaanse olijven

• Croquetas caseras

  Keuze uit verschillende kroketten

• Albondigas caseras de pollo

  Huisgemaakte kippegehaktballetjes met pittige tomatensaus

• Costillas de cerdo Iberico marinadas

  Gemarineerde Iberico ribbetjes

• Bocadillo ‘Ibizabouff’

  Haasje van Ibericovarken, gekarameliseerde ui, gesmolten manchegokaas, aïoli, tomatensalsa

• MENU DEL MAR

  Calamares a la Romana (Kleine gefrituurde inktvisringen, limoenmayo) Filete de Lubina con Salsa Verde (Op het vel gebakken zeebaarsfilet met salsa verde) Ensalada Mixta (Groene salade met tomaten, komkommer, groene olijfjes, rode ui)