L'Heure de l'Apéro
Caviar Shot (10gr.) Blini, Vodka
€29,00Bruschetta aux Tomates
€9,50Sashimi van Zalm
€9,50Toast Américain (4p)
€9,50Sardines Marinées
Boîte de 120gr€14,50Croque Monsieur de Paris (en 4)
€9,50Carpaccio Secreto °07
Rubia Gallega rund 7 weken gerijpt met Buther's Gin, topproduct!€24,00Mini-Loempia de Crabe (4p)
Mayonnaise de Cury€12,00Rilette de lapin - Konijn
€9,50Petites Boulettes, Sauce Tomate (4p)
€9,50Mini Croquettes aux Crevettes (4p)
€9,50Mini Croquettes aux Fromage (4p)
€9,50
Entrée
Carpaccio de Thon - Carpaccio van Tonijn
€22,00Saumon fumé Ecossais Label Rouge
€19,50Terrine de Foie Gras
Confiture d'oignons, brioche, gelée de Sauternes€24,50Vitello Tonnato à l'Huile d'Olive Vierge
€19,50Tagliata Emincée, Mayonnaise de Truffe, Roquette
€22,00Les Fondues aux deux Fromages Maison - Kaaskroketten, Huisgemaakt
€14,00Les Croquettes aux Crevettes Grises Maison - Garnaakroketten, Huisgemaakt
€17,00Goujonettes de Sole - Gefrituurde Tongfilets
€17,00Risotto Créemeux aux Gambas
€18,00La Soupe de Poissons - Vissoep
Toasts rouille et gruyère - Toastjes, rouille & gruyère€15,00Escargots de Bourgogne Traditionnels - Escargots in de Schelp Gegratineerd met Lookboter
€16,50Calamar poêlé - Gebakken Inktvis
chorizo, chips d'ail et citron confit - Chorizo, chips van look en geconfijte citroen€16,50Langoustines à la plancha
€29,00Rognons de veau- Kalfsniertjes
Sauce Madère et Savora - Met Madeirsaus en mosterd Savora€18,00Pomme de terre Moscovite ou Blini (30gram Kaviaar, Gold Label)
€79,00
Bar à Huîtres
Huîtres Creuses, Les 3
€10,00Huîtres Creuses, Les 6
€18,00Huîtres Creuses, Les 9
€25,00Huîtres Creuses, Les 12
€33,00
Moules
Moules Casseroles "Café de Paris" (1,250 kg)
Servies avec des frites - Met fritjes€26,00
Salades
Carpaccio de Tomates, Crevettes de Zébruges
€25,00Salade Niçoise
€22,00Chicken "Caesar" Salade
€18,00Supplément Salade Mixte
€4,00
Plats
Le Saumon Frais Poêlé - Geroosterde Zalm
Sauce curry, lait de coco, citron vert et Coriandre - Curry saus, kokosmelk, limoen en koriander€24,00La Sole poêlée - Gebakken Zeetongfilet
Duxelle de champignons, poireaux et crevette grises - Met een duxelle van prei en champignons, zeebrugse garnalen€29,00Le Cabillaud Danois Poché - Gepocheerde Deense Kabeljauw
Epinards et sauce mousseline - Met spinazie en mousseline saus€27,00Cassolette de Poisson - Vispannetje
Sauce vin balnc avec petits légumes - Met witte wijnsaus en seizoengroentjes€25,00Le Steak Tartare Café de Paris - Rundstartaar Café de Paris
€22,00Filet Pur Holstein Poêlé
€30,00Entrecôte
Piment doux, ail confit€28,00Cocotte de Joues de Veau à la Bière - Stoofpotje van Kalfswangetjes
Haricots verts - Groene boontjes€22,00Rognons de Veau Kalfsniertje
Sauce Madère et Savora - Met Madeirsaus en mosterd Savora€26,00Carbonade à la Flamande - Vlaams Stoofvlees
€22,00Blanquette de veau à l'ancienne - Kalfsblanquette op oude wijze
€22,00Bouchée à la Reine (Vol au Vent)
€22,00Pâtes de Scampis - Pasta met Scampi's
Pesto, roquette et tomates sechées - Pesto, roquette en gedroogde tomaten€19,00Gratin d'Aubergines, Parmesan, Tomates
€14,00Dorade Royale à la Plancha et sa Ratatouille - Goudbrasem à la Plancha met Ratatouille
€25,00
Desserts
Crème Brulée à la Vanille
€8,50La Meilleure Mousse au Chocolat
€8,50Gâteau au Fromages Frais
€8,50Pain Perdu Façon "Ladurée"
€8,50Crêpes Flambées
€10,00
