Over Yama Sushi
Authentic Japanese sushis in Woluwe
Plateaux
Menu California
18 pièces: 6 pièces California saumon avocat, 6 pièces California thon avocat, 6 pièces California concombre fromage€14,00Set Ume
10pièces: 2 pièces nigiri sake, 2 pièces nigiri ebi, 6 pièces maki california sake avocat€14,50Végétarien
14 pièces: 2 pièces nigiri avocat, 2 pièces Inari, 4 pièces Futomaki Yasai, 6 pièces California concombre et fromage€14,50Menu Classic
24 pièces: 6 pièces california saumon avocat, 6 pièces Kappa maki, 6 pièces Sake maki, 6 pièces teka maki€16,00Menu Nigiri Sake
10 pièces: 10 pièces sushi saumon€16,50Menu Classic Mix
15 pièces: 5 pièces sushi saumon, 6 pièces california saumon philadephia, 6 pièces california saumon avocat€18,60Menu Sake Lovers
22 pièces: 6 pièces Maki saumon, 6 pièces California saumon avocat, 6 pièces California saumon philadelphia, 6 pièces Maki saumon, 4 pièces Futomaki california€19,00Tempura
16 pièces: 4 pièces Futomaki tempura, 4 pièces Futomaki softchell crab, 6 pièces de california concombre poulet, 2 gunkanmaki salade d'algue€19,50Sushi & Sashimi
15 pièces: 2 pièces Nigiri saumon, 2 pièces Nigiri thon, 2 pièces Nigiri crevette, 3 pièces Sashimi thon, 3 pièces Sashimi daurade, 3 pièces Sashimi saumon€19,50Sushi Classic
12 pièces: 6 pièces Nigiri Saumon et 6 pièces de nigiri thon€21,50Set Matsu
20 pièces: idéal pour 2 personnes€25,50Set Ran
30 pièces: idéal pour 3 personnes€37,50Set Sakura
40 pièces: idéal pour 4 personnes€49,50
Plateaux Fêtes
Yama
3 pièces Nigiri Saumon, 3 pièces Nigiri crevette, 3 pièces Nigiri Coquille St Jaques, 4 pièces futomaki California, 4 pièces Futomaki Sake ura, 6 pièces Hosomaki thon, 3 pièces Nigiri thon, 3 pièces Nigiri avocat, 4 pièces Futomaki Yasai, 4 pièces Gunkanmaki Ikura, 1 pièce kappa maki, 1 pièce tekka maki€65,00Fujiyama
3 pièces Nigiri Saumon, 3 pièces Nigiri crevette, 2 pièces Tamago omelette, 3 pièces Sashimi thon, 3 pièces Sashimi daurade, 3 pièces Sashimi poisson, 8 pièces Futomaki Rainbow, 6 pièces California Kappa & Fromage, 3 pièces Nigiri Thon, 3 pièces Nigiri Seiches, 2 pièces Amaebi, 3 pièces Sashimi saumon, 2 pièces Hokkigai, 3 pièces Sashimi Saba, 6 pièces california Saumon & Avocat , 6 pièces Hosomaki Shiso & Inari€66,00
Salades et Entrées
Miso Soupe
€2,50Gyoza
Gyoza grillé au poulet et légumes (6 pièces)€5,95Edamame
Gousses de soja cuites à l'eau salée€3,50Wakamei Salade
Salade d'algue€3,95Salade de Calamar et légumes
€4,95Salade Shitake
Champignon, carottes et assaisonnement€4,50Tempura
Crevette et légumes frits et soupe Miso€12,95Riz
Riz vinaigré et sésame€2,50Karaage
Poulet pané, citron et mayonnaise€5,95Tartare de Saumon
Saumon, avocat, oeufs de saumon, mayonnaisa japonais€11,50Sake Salade
Saumon, concombre salade et sauce sésame€6,50Maguro Salade
Thon, concombre, salade et sauce désame€7,30Maguro Tataki
Carpaccio de thon€6,30Salade Tataki Wasabi
Thon, oignon, botte, pête de gingembre, sauce wasabi€8,50Salade d'Anguille et Mozuku
Anguille, concombre, mozuku, edamame€6,50Sotshell Crab
Crabe à carapace molle, salade et citron€8,50Salade Udon
Udon, sésame, salade shitake, saumon€11,50
Sashimi
Traditionnelles tranches de poissons crus
Sashimi Mori
Tranche de saumon, tranche de thon et tranche de daurade€8,95Sashimi Sake
Tranches de saumon (6 pièces)€6,10Sashimi Maguro
Tranches de thon (6 pièces)€6,95Sashimi Tai
Tranches de daurade (6 pièces)€5,95Sashimi Tako
Tranches de poulpe (6 pièces)€6,95Sashimi Hotate
Tranches de St-Jacques (6 pièces)€6,95Sashimi Ika
Tranches de sèche (6 pièces)€6,50Sashimi Super Mix
3 pièces saumon, 3 pièces thon, 3 pièces daurade, 2 pièces hokkigai, 3 pièces saba, 3 pièces poisson beure, 2 pièces amaebi et oeuf de saumon sauvage, saint-jacques€19,50
Chirashi
Bols de riz vinaigré garnis
Saumon
Riz vinaigré, sashimi de saumon et tranches d'avocat€13,50Thon
Riz vinaigré, sashimi de thon et tranches d'avocat€14,50Anguille
Riz vinaigré, sashimi d'anguille unagi et tranches d'avocat€15,50Saumon & thon
Riz vinaigré, sashimi de saumon et sashimi de thon€15,50Classic
Riz vinaigré, saumon, thon, crevette, daurade, concombre, pickles, oeufs de saumon€12,50
Nigiri
Tranche de poisson cru, omelette ou fruit de mer cuit ou cru posée sur une portion de riz vinaigré
Sake
Saumon€1,90Maguro
Thon€2,20Ebi
Crevette€2,00Ika
Seiche€2,00Amaebi
Crevette douce€2,00Unagi
Anguille€2,20Kanikama
Surimi€1,80Tako
Poulpe€2,00Saba
Maquereau€2,20Tamago
Omelette€1,90Shitake
Champignon€1,80Daurade
Daurade€2,00Hokkigai
Patourde€1,90Poisson Beurre
€2,00Hotate
Coquille St-Jacques€2,30Inari
Tofu frit€1,80Avocado
€1,80
Onigiri
Boule de riz vinaigré triangulaire enveloppée d'une algue nori
Shiso Leaves et Inari
2 pièces€7,60Omelette Saumon Tobiko
2 pièces€7,60
Temaki
Sushis reconnaissables à leur forme conique
Saumon
Saumon, avocat€4,50Negitoro
Thon€4,95Thon Piquant
€4,95Ikura
Oeufs de saumon, avocat€5,50Tobikko
Oeufs de poisson, avocat€5,50Anguille
Anguille, avocat€5,50Shisho Inari
Shiso, tofu frit€4,50Avocat
Avocat, mayonnaise€3,95
Gunkanmaki
Sushi enrobé d'algue nori et garnis
Ikura
Oeufs de saumon, avocat (1 pièce)€3,50Tobikko
Oeufs de poisson, avocat (1 pièce)€3,75Tartare de Saumon
Saumon (1 pièce)€2,90Tartare de Thon
Thon (1 pièce)€2,95Tartare de St-Jaques
1 pièce€3,50Oursin
1 pièce€8,50Tartare de Daurade
Daurade (1 pièce)€3,20Gyusashi
Boeuf cru (1 pièce)€2,90
Hosomaki
Petits maki-sushi composés d'une feuille de nori, de riz vinaigré, d'un morceau de poisson, de légume ou de fruit
Sake Maki
Saumon (6 pièces)€4,50Teka Maki
Thon (6 pièces)€4,50Shiso Inari Maki
Shiso, tofu frit (6 pièces)€3,75Shiso Saurade
Shiso, tofu frit, sauce yuzu€5,50Tamago Maki
Omelette (6 pièces)€3,50Kappa Maki
Concombre (6 pièces)€3,50Avocado Maki
Avocat (6 pièces)€3,50
Futomaki
Grand maki-sushi composés d'une feuille de nori, de riz vinaigré, d'un morceau de poisson, de légume ou de fruit
Homard
Homard, avocat, asperge, massago, sauce tamarin d'oursin€8,85Original
Omelette, concombre, pickles, courgette, surimi€4,50Sake Ura
Saumon, concombre, omelette, mayonnaise, pickles et courgette€5,10Maguro Ura
Thon, concombre, mayonnaise, pickles, courgette€5,10Dragon
Anguille, avocat, concombre, surimi, mayonnaise, carotte, oignon rouge€5,10Rainbow
Crevette, saumon, thon, concombre, crevette tempura, mayonnaise€5,60Cristal Roll
Poisson beure, surimi, salade, fromage, courgette, pickles€5,10Yasai
Salade, concombre, pickles, courgette, mayonnaise€4,30California
Avocat, saumon, concombre, pickles, oeufs de poisson, mayonnaise€5,10Softshell Crab
Crabe à carapace molle, concombre, salade, mayonnaise, pickles, oeufs de poisson€5,10Green roll
Avocat, concombre, courgette, pickles, mayonnaise€4,90Chilli Maguro
Thon, surimi, concombre, sauce piquante€5,10Tempura
Concombre, crevette frite, sauce de poisson€5,10Tempura du Chef
Crevette, avocat, oignon frit, mayonnaise€5,10Chicken et Algues Shiso
Oignons séchés, chicken, algues shiso, avocat et salade€5,10
California Roll
Maki inversé (feuille de nori moins visible) composé de poisson, de fromage, de légumes et de riz vinaigré
Sake & Avocat
Saumon, avocat€5,20Maguro & Avocat
Thon, avocat€5,60Ebi & Avocat
crevette, avocat€5,40Philadelphia
Saumon, philadelphia€5,40Concombre & Fromage
Concombre, fromage€4,25Unagi & Avocat
Anguille, avocat€5,95Chicken Royale
Poulet pané, concombre, salade€5,95Chair de crabe
chair de crabe, avocat, massago, mayonnaise€5,95
Bento
Yakitori
Brochette de poulet grillé, riz, salade et soupe miso€11,50Sake Teriyaki
Saumon Teriyaki, riz, soupe miso et salade€12,50Sake Tataki
Carpaccio de saumon, riz, salade et soupe miso€12,50Yakiniku
Boeuf grillé,riz, soupe miso et salade€12,50Chicken Teriyaki
Poulet, Teriyaki, riz, soupe miso et salade€12,50Kinoko Don
Multi champignons grillés, riz, soupe Miso€12,50Yakisoba
Nouilles avec légumes et crevettes et soupe miso€11,50
Boissons
Coca-Cola
€2,20Coca-Cola Zéro
€2,20Eau Plate 75cl
Evian€6,50Boisson à l'Aloé Vera
€2,60Thé Vert Japonais sans Sucre
€2,95Thé Vert Japonais Froid
€2,95Saké Froid
180ml (alcool : 14.3%)€6,50Bière Asashi
Bière japonaise 5%€3,50Bière Sapporo
Bière japonnaise 4.7%€3,80Bière Iki
Bière bio au yuzu et thé vert 4.5%€3,80Bière Iki Gingembre
Bière japonaise 4.5%€3,80Bière Ichiban
Bière japonnaise 5%€3,50Vin Oroya
75 cl€21,00
