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Over La Cité du Dragon
La Cité du Dragon, véritable palais de la gastronomie orientale!
Populair bij andere klanten
Canard Laqué à la Pékinoise
€24,00Nouilles Sautées au Poulet
€19,00Poulet en Beignet à la Sauce Aigre-douce
€19,00Nouilles Sautées aux Poulet, Boeuf et Scampis
€20,00Nouilles Sautées aux Scampis
€22,00Emincés de Boeuf aux Champignons Chinois
€22,00Riz Sauté au Poulet
€19,00Poulet au Curry Jaune et Crème de Coco
€19,00Emincés de Boeuf à la Sauce Saté Piquante
€21,00Fromage de Soja et Aubergines Sauce Tao Pan Epicée
€19,00
Potages
Potage à la Pékinoise
Potage acidulé et piquant, aux aiguillettes de poulet€7,00Potage aux Cheveux d'Ange
Vermicelle de riz transparents dans un consommé de poulet€7,00Potage aux Wan-Ton
Potage limpide constellé de fleurs de ravioli au porc et scampis€8,00Potage des Pêcheurs du Yang Tsé
Epais avec crabe et scampis€9,00Potage Piquant aux Emincés de Boeuf
Poulet épicé€9,00
Entrées à la Vapeur
Panier de Dim Sum (6 pièces)
Raviolis au poulet, siu-maï, raviolis aux scampis, raviolis à la pékinoise, ravioli végétarien, ravioli au canard€12,00Raviolis aux crevettes (5 pièces)
Bouchées moelleuses de farine de riz farcie aux scampis€10,00Raviolis au poulet et poivre de Sichuan (4 pièces)
Une pâte fine et légère habille une délicate farce de poulet et légumes€10,00Ravioli à la Pékinoise Yin-Yang (4 pièces)
Porc cuit à la vapeur et poêlés, servis avec une sauce soja€10,00Ravioli au Canard Laqué (4 pièces)
Toute la finesse de ce grand classique dans de petites bouchées cuites à la vapeur€10,00
Entrées Croustillantes
Rouleaux de Printemps aux Porc, Langoustine et Crabe
Nem€10,00Rouleaux de printemps au poulet
Poulet€10,00Blanc de Poulet en Brochette, Sauce Cacahuète
Poulet€9,00Rouleaux de Printemps aux Légumes
Légumes€8,00PopulairWan-Ton Frits à la Sauce Aigre Douce
Petits chaussons fourrés de viande de porc, scampis et de légumes frais€9,00PopulairAssiette d'Entrées Croustillantes
Roulades de langoustines sur canne à sucre, toast aux légumes et rouleau de printemps€13,00Papillons de Scampi à la Sauce Aigre Douce
Scampis€14,00Croustillants de Scampis au Poivre et Sel
Scampis€14,00Croquette de Légumes aux Scampis
Légumes & scampis€11,00
Entrées Froides
Salade Epicée aux Lamelles de Boeuf
Boeuf€11,00Salade aux Crevettes et Vermicelles
Parfumée aux feuilles de citron€12,00Rouleaux d'Ete au Porc, Scampis et Menthe Fraiche
Porc, scampis€11,00Trio d'Entrées Froides
Salade aux algues et graines de sésame, champignons croquants au vinaigre de riz, poulet à la mode sichuan€10,00Salade de Calamars et Légumes Croquants
Calamars€10,00Salade de Scampis à la Menthe Fraiche
Scampis€12,00
Viandes
Servi avec du riz 🍚.
Emincés de Boeuf aux Champignons Chinois
Hoge score· Boeuf€22,00Emincés de Boeuf à la Sauce Saté Piquante
Sous une pluie de cacahuètes, ce plat pimenté est servi accompagné de la fameuse sauce saté€21,00Babi Pangang
Effilochés de Porc caramélisés sauce aux fruits frais€20,00Spareribs à la Cantonnaise
Ribs€20,00Couronnes d'Agneau au Poivre Noir
Agneau€26,00Emincés de Porc sur Lit de Choux Chinois
Porc€21,00Spareribs Grillés à l'Ail et au Poivre
Ribs€20,00Spareribs à la Sauce King-Tou
Ribs€20,00Dés de Porc en Beignet, Sauce Aigre Douce
Porc€20,00Couronne d'Agneau à la Sauce King-Tou
Agneau€26,00Emincés de Boeuf à la Sauce Tao-Si
Boeuf€21,00
Volailles
Servi avec du riz 🍚.
Poulet en Beignet à la Sauce Aigre-douce
Hoge score· Les filets de poulet, moelleux et dorés à souhait, sont disposés sous une constellation de poivrons, oignons et ananas et nappés d'un voile rose qui confère à ce plat un aspect multicolore€19,00Poulet au Curry Jaune et Crème de Coco
En Chine, tout est symbole. Le Phénix, sacré roi des oiseaux et signe de prospérité et d'abondance, est représenté en nourriture terrestre par le poulet. Servis en morceaux, pousses de bambou et légumes variés font un mariage d'amour au goût puissant et relevé avec le curry€19,00Croustillants de Poulet aux Gousses de Piment et Poivre de Sichuan
Poulet€19,00PopulairPoulet Caramélisé aux Parfums de Citronnelle
Poulet€20,00Poulet au Curry Vert
Poulet€20,00Poulet Sauce Tao-Si au Basilic d'Asie (Teppan)
Ce plat plein de saveur, vous séduira à la fois par sa simplicité et son authenticité€20,00Poulet aux Champignons Chinois
Joliment présenté dans une marmite, le poulet s'harmonise de lamelle de gingembre et de champignons chinois qui donnent à ce plat un parfum des plus savoureux€20,00Poulet aux Ananas
Poulet€19,00Poulet Pimenté aux Noix de Cajou
Fruit de l'anacardier, en croissant de lune, la noix de cajou est tendre et possède un parfum musqué qui donnera à ce plat pimenté une saveur particulièrement exotique€19,00PopulairFromage de Soja Ma Po Tofu
Dés de scampis, boeuf, fromage de soja et petits légumes épicés, accompagné de riz€20,00
Canards
Servi avec du riz 🍚.
Canard Laqué à la Pékinoise
Hoge score· Sa peau et sa viande pulpeuse, emmitouflées dans une petite crêpe de riz légère avec des blancs de poireaux et la célèbre sauce Hoï-Sin, font de ce plat traditionnel un vrai régal€24,00Canard Laqué aux Ananas
Le roi des mares se marie avec la finesse acidulée de la chair juteuse de ce fruit du soleil pour donner un duo au goût puissant et aigre-doux€24,00Canard Laqué aux Champignons Chinois
Ces merveilleux champignons sont cultivés depuis plus de mille ans dans le sud de la Chine.Ils ajoutent une saveur très particulière à ce plat par leur goût fumé et vigoureux.Pour vous plaire, ils absorbent la sauce en prenant une consistance délicieuse€24,00Canard Laqué à l'Orange
Le roi des mares se marie avec la finesse acidulée de la chair juteuse de ce fruit du soleil pour donner un duo au goût puissant et aigre-doux€24,00Dés de Canard Sauce au Poivre Noir
Le poivre noir trouve ici une excellente occasion de s'exprimer en conférant à la volaille et ses légumes son influx singulier€24,00Canard Laqué au Curry Rouge
Canard€24,00
Poissons et Crustacés
Servi avec du riz 🍚.
Scampis aux Légumes Variés et Ail Doux
Scampis€23,00Scampis en Beignet, Sauce Aigre Douce
Scampis€23,00Scampis à la Sauce Tao-Si (Piquante)
Scampis€23,00Scampis à la Mode de Sichuan
Légumes croquants et sauce tomate pimentée au gingembre frais€23,00Scampis au Curry Rouge
Scampis€23,00Gambas Ming Chia aux Echalotes
Sauce légèrement piquante€26,00Scampi à la sauce Tao-Si Teppan
Scampis€23,00
Riz
Riz Sauté aux Légumes et aux Oeufs
Végétarien€15,00VegetarischRiz Sauté au Poulet
Poulet€19,00Riz Sauté aux Scampi
Scampis€22,00Riz Sauté au Porc Laqué
Porc€19,00Riz Sauté aux Poulet, Boeuf et Scampi
Mixte€20,00Riz Sauté aux Dés de Canard Laqué et Curry
Canard€20,00
Nouilles
Nouilles Sautées au Poulet
Poulet€19,00Nouilles Sautées aux Poulet, Boeuf et Scampis
Mixte€20,00Nouilles Sautées aux Scampis
Scampis€22,00Nouilles Sautées aux Légumes et aux oeufs
Végé€15,00VegetarischVermicelles de Riz aux Poulet, Boeuf et Scampis
Mixte€20,00Vermicelles de Riz à la Mode de Singapour
Riz€20,00
Plats Végétariens
Fromage de Soja et Aubergines Sauce Tao Pan Epicée
Fromage€19,00VegetarischFromage de Soja Epicé aux Huits Délices
Fromage€19,00VegetarischMarmite de Légumes Lohan
Riche assortiment de ce que la terre peut offrir de mieux, légumes subtilement assaisonnés à la sauce d'huître€18,00VegetarischVermicelles de Riz aux Légumes
Les vermicelles de riz sont accompagnés d'une jolie escorte de légumes et crudités subtilement croquantes€15,00VegetarischNouilles Sautées aux Légumes
Végé€15,00Riz Sauté aux Légumes et aux Oeufs
Végé€15,00Vegetarisch
Boissons
Coca-Cola Zéro 33cl
33cl€2,50Bière Tsingtao 33cl
Bière chinoise€3,50Coca-Cola 33cl
33cl€2,50Eau Plate 33cl
33cl€2,50
Sauces
Sauce Très Piquante
Très piquante€2,00Sauce Aigre-Douce
Aigre douce€1,50Sauce au Curry Jaune
Curry€2,00Sauce Chili Piquante
Chili€1,50Sauce Soja
Soja€1,50Sauce Poisson
Poisson€1,50Sauce Hoi Sin
Sauce canard€1,50Sauce Cacahuète
Cacahuète€2,00
Kroupouk
Sachet de Kroupouk
Kroupouk€2,00
