Over Los Cubas
Cuisine péruvienne revisitée en burgers, wraps et rice bowl
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Pollo Loco
€10,00Bananes plantains
€6,00Rice Bowl Poulet
€14,00Ceviche Dégustation
€9,00Lomo Saltado
€15,00Burger Menu
€14,00Don Chicharon
€11,00Avocado Loco
€10,00
Wraps
le Pérou enroulé dans un wrap
Pollo Loco
Wrap contenant du poulet à la péruvienne, accompagné de lamelles de banane plantain, salade iceberg et salade chou/carotte. Le tout parsemé d'une sauce Los Cubas légèrement piquante.€10,00HalalAvocado Loco
Wrap végétarien, composé de tranches d’avocat, sauce LOS CUBAS légèrement piquante, salade créole (chou-carotte-jus de limes) salade iceberg et banane plantain.Possibilité de faire vegan sur demande.€10,00VegetarischLomo Loco
Boeuf sauté avec tomates et oignons, salade iceberg, coriandre et jeunes oignons.€10,00
Burgers
Le Pérou entre deux pains
Don Chicharon
Tranches de pancetta grillée à la plancha, lamelles de patate douce caramélisées et salade spéciale aux oignons citronnés.Sauce Los Cubas.€11,00El Verde
Tranches d'avocat sur un lit de salade iceberg, lamelles de banane plantain caramélisée et salade chou-carotte. Sauce Los Cubas.Possibilité vegan --> demander de supprimer / modifier la sauce€11,00VegetarischKing Lomo
Boeuf sauté avec tomates et oignons, salade iceberg, coriandre et jeunes oignons.€11,00
Menus Combos
choisissez votre burger ou wrap et combinez le avec vos frites préférées ainsi que votre sauce.
Burger Menu
Burger accompagné de frites et sauce au choix€14,00Wrap Menu
Wrap au choix accompagné de frites et sauce au choix€13,00Halal
Plats
Rice Bowl Poulet
Poulet mariné façon péruvienne accompagné de lamelles de banane plantain, salade créole (oignons finement coupés, tomates et jus de limes) et riz, le tout recouvert de sa sauce péruvienne huancaina€14,00HalalLomo Saltado
Riz à la péruvienne accompagné de Boeuf sauté avec tomates et oignons, salade iceberg, coriandre, jeunes oignons et potatoes.€15,00Rice Bowl Avocat
Avocat crémeux péruvien, accompagné de lamelles de patate douce, salade créole (oignons finement coupés, tomates et jus de limes) concombre et riz, le tout recouvert de sa sauce péruvienne huancaina€14,00Vegetarisch
Fritures et suppléments
Bananes plantains
Lamelles de banane plantains sucrées.€6,00Lamelles de patate douce
€5,00Frites de Pommes de Terre
€5,00Frites de Patate Douce
€5,50Demi Avocat
€3,50Poulet
€6,00
Sauces
Los CUBAS (Sauce Péruvienne très Légèrement Piquante, homemade)
sauce maison à base de produits laitiers et gluten.€2,00Andalouse
€0,60Guacamole
sauce Guacamole maison€2,00Mayonnaise
€0,60Ketchup
€0,60Samouraï
€0,60Vinaigrette Los Cubas
Vinaigrette faite maison à la mangue, menthe, tomates, oignons, coriandre, vinaigre rouge, jus d'orange et de lime.€2,00
Desserts
Muffin myrtille
Muffin nature avec coeur fondant myrtille.€3,50Muffin chocolat
Muffin chocolat avec coeur fondant chocolat.€3,50Muffin Speculoos
Muffin spéculoos avec coeur fondant caramel.€3,50
Boissons fraîches
Coca Cola
€3,00Eau pétillante
€1,97Coca Cola Zéro
€3,00Fuze Tea Mangue
€3,00Fuze Tea Pétillant
€3,00Eau plate
€2,00
Ceviche
Ceviche Dégustation
Poisson frais mariné avec du jus de citron, coriandre et oignons€9,00Ceviche Classique
Poisson frais mariné avec du jus de citron, coriandre, oignons.€15,00
