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FORMULE POW
€16,90FORMULE WOW
€18,50POKÉ SALMON ALOHA PEANUT
€17,40CHIRAPOKÉ APPLE/SALMON
€17,90POKÉ TOFU SAUCE TERIYAKI
€16,90POKÉ POULET SAUCE AJI PANCA
€17,40CHIRAPOKE SAUMON MARINE
€18,90POKÉ VEGAN KANAKA
€15,90BIG GYOZAS SCAMPIS - 7PCS
€16,40SASHIMI SAUMON - 6pcs
€11,80
ALCOOL
BIERE ASAHI
€5,80BIERE IKI GINGER
€5,80SAKE
€13,80BOUTEILLE VIN ROUGE
€22,00BOUTEILLE VIN BLANC
€22,00
COMPOSE TON POKÉ
FORMULE POW
1 base poké, 4 légumes, 1 protéineCustomiser le en sélectionnant des toppings fun et des cover sauces€16,90PopulairFORMULE WOW
1 base poké, 5 légumes, 1 protéineCustomiser le en sélectionnant des toppings fun et des cover sauces€18,50
NOS POKÉS SIGNATURES
Plat traditionnel , Il est composé de poisson cru coupé en dés. Nous l'avons décliné avec différentes protéines et vous proposons même de composer vos propres Poke selon vos envies.
POKÉ SALMON ALOHA PEANUT
Au choix base de riz ou salade Saumon mariné sauce spicy peanut, chou rouge, mangue, avocat, carotte, fèves edamame, concombreTopping: noisettes caramélisées€17,40CHIRAPOKÉ APPLE/SALMON
Base de riz uniquementDés de saumon et pommes marinés sauce aji cucum, menthe, concombre, coriandre, oignons nouveaux, oignons rouges€17,90POKÉ TOFU SAUCE TERIYAKI
Au choix base de riz ou salade Tofu sauce teriyaki, chou rouge mariné, mangue, avocat, carotte marinée, edamame, concombre marinéTopping: ciboulette€16,90CHIRAPOKE SAUMON MARINE
Dés de saumon et pommes, menthe, concombre, coriandre, oignons, avocat€18,90POKÉ POULET SAUCE AJI PANCA
Au choix base de riz ou salade Poulet épicé sauce teriyaki, choux rouge, mangue, avocat, carotte, fèves edamame, concombre Topping: shichimi€17,40CHIRAPOKE DUO MARINE YUZU TRUFFE
Dés de saumon et thon, menthe, concombre, coriandre, oignons, avocat€19,10POKÉ VEGAN KANAKA
Au choix base de riz ou salade Avocat, chou rouge mariné, mangue, avocat, carotte marinée, edamame, concombre marinéTopping: sésame€15,90CHIRAPOKE TROPICO
Base de riz vinaigré, dès de saumon, dès de daurade , dès de mangue ,avocat, menthe, concombre, asperges , coriandre, oignions jeunes, oignions rouges€18,90POKE KING CREVETTES RED SAUCE
King crevette sauce red mayo, chou rouge mariné, mangue, avocat, carotte marinée, edamame, concombre marinéTopping: ciboulette€17,40
NOS DONBURI SIGNATURES
Plat traditionnel japonais à base de riz ou de nouilles disposé dans un grand bol et recouvert de légumes et d'une protéine au choix.
DONBURI SAUMON PANE
Base: riz vinaigré ou nouilles aux œufs Radis, ciboulette, maïs, coriandre, oignons rouges et nouveaux, champignons , carottes, édamame beanMarinade Aji panca: sauce péruvienne fumée et fruitée, agrémentée de piment aji pancaTopping: crispy oignons et sauce teriyaki€17,50DONBURI CHICKEN FAJITAS
Chicken fajitas / Lamelles de poulet tendres aux épices fajitasBase : riz vinaigré ou nouilles aux œufs Radis, ciboulette, maïs, coriandre, oignons rouges et nouveaux, champignons , carottes , édamame beanMarinade Aji panca: sauce péruvienne fumée et fruitée, agrémentée de piment aji pancaTopping: crispy oignons et sauce teriyaki€17,50DONBURI TOFU FRIT
Base: riz vinaigré ou nouilles aux œufs Radis, ciboulette, maïs, coriandre, oignons rouges et nouveaux, champignons , carottes , édamame beanMarinade Aji panca: sauce péruvienne fumée et fruitée, agrémentée de piment aji pancaTopping: crispy oignons et sauce teriyaki€17,20DONBURI CREVETTES TEMPURA
Base: riz vinaigré ou nouilles aux œufs Radis, ciboulette, maïs, coriandre, oignons rouges et nouveaux, champignons , carottes , édamame beanMarinade Aji panca: sauce péruvienne fumée et fruitée, agrémentée de piment aji pancaTopping: crispy oignons et sauce teriyaki€17,20
SASHIMI, CEVICHE & TIRADITO
CEVICHE MANCORA
Un assemblage de poisson cru finement coupé et de fruits/légumes marinés et parfumés.Saumon daurade et mangue, menthe, avocat, asperge, roquette, oignons rouges, masago, ciboulette.Sauce yuzu truffe: assaisonnement d'huile de truffe et de jus de yuzu. Saveur pamplemousse, mandarine avec une acidité bien marquée.€14,20SASHIMI SAUMON - 6pcs
€11,80AVOCADO SAKE - 10pcs
Avocat enveloppé de sashimi saumon sur lit de salade, sauce aji cucum€15,90TIRADITO SAUMON -10pcs
Fines tranches de saumon marinées sauce yuzu truffe, salsa d'oignons, jalapenos, coriandre€15,50TIRADITO ISCA SAUMON/DAURADE -10pcs
Fines tranches de saumon et daurade marinées sauce menthe, salsa d'oignons, jalapenos, coriandre€15,50CEVICHE CUZCO
Un assemblage de poisson cru finement coupé et de fruits/légumes marinés et parfumés.Saumon, dès de mangue, menthe, avocat, asperge, roquette, oignons rouges, ciboulette. Sauce maca et truffe: assaisonnement d'huile de truffe et de jus de yuzu. Saveur pamplemousse, mandarine avec une acidité bien marquée.€14,20CEVICHE CANCUN
Un assemblage de poisson cru finement coupé et de fruits/légumes marinés et parfumés.Crevettes roses décortiquées, menthe, avocat, asperge, roquette, oignons rouges, perles de soja, ciboulette.Sauce maca et truffe: assaisonnement d'huile de truffe et de jus de yuzu. Saveur pamplemousse, mandarine avec une acidité bien marquée.€14,20
NOS MAKIS ROLL
CALIFORNIA SAUMON AVOCAT - 4PCS
In: saumon, avocatOut: sésame€5,10CALIFORNIA TEMPURA CREVETTE - 4PCS
In: Crevette tempura, avocatOut: sésame€5,50MAKI CHEESE AVOCAT - 4PCS
Rouleau d'algue nori séchée entourant du riz blanc et farci d'avocat et fromage frais€4,00CALIFORNIA VEGGIE - 4PCS
In : Concombre, avocat, carotte, cheeseOut : sésame€4,30MAKI CRABE SPICY - 4PCS
Rouleau d'algue nori séchée entourant du riz blanc et farci de crabe sauce spicy mayo€6,60
NOS ACCOMPAGNEMENTS
SOUPE MISO
Bouillon a base de miso et de dashi, champignons, oignons nouveaux et algues séchées€4,00SALADE DE CONCOMBRE
sauce Aji cucum (sauce soja, huile de sésame et vinaigre de riz)€4,20HARICOTS EDAMAME
Haricots japonais chauds avec une pincée de sel€4,70SALADE EDA-KAME
Algues marinées japonaises, haricots japonais et épices japonaises€5,20SALADE WAKAME
Algues marinées japonaises et sésames€4,80SALADE DE CHOU
Chou rapé vinaigrette€3,80RIZ VINAIGRE
riz blanc vinaigré et son topping de graines de sésame€3,90RIZ SHIZO
riz blanc vinaigré, sauce teriyaki, crispy oignons, ciboulette€5,80SALADE CHOUX SAUMON
Choux rapé vinaigrette, tartare de saumon€7,10
TEMPURA DISHES
BIG GYOZAS SCAMPIS - 7PCS
Raviolis frits farcis aux crevettes accompagnés d'un coulis de sauce teryaki€16,40BIG GYOZAS POULET LEGUMES - 7PCS
Raviolis frits farcis au poulet et aux légumes€13,40CRISPY CHEESE - 4PCS
Roulés sans feuilles d'algues garnis au fromage frais€5,60BEIGNETS DE CREVETTES TEMPURA - 3PCS
Crevettes panées frits croustillantes à l'extérieur et tendre à l'intérieur€7,80NEMS LEGUMES
3pièces€6,50GYOZAS POULET LEGUMES - 4PCS
Raviolis frits farcis au poulet et aux légumes€6,90GYOZAS SCAMPIS - 4PCS
Raviolis frits farcis aux crevettes accompagnés d'un coulis de sauce teryaki€8,90YAKITORI CHICKEN - 2PCS
Tendre brochette de poulet fondant recouvert de leur sauce teriyaki2 pièces€6,50CRISPY SAUMON - 4PCS
Roulés sans feuilles d'algues garnis au saumon frais€6,50
DESSERTS
GYOZAS POMME - 3PCS
Raviolis gourmands avec de la pomme€6,40CHEESECAKE COOKIES
Uitverkocht€7,20CHOCO BANANE ROLLS - 6 PCS
Roulés sans feuilles d'algues IN: nutella,bananeOUT: noisettes caramélisées€6,90MOCHI GLACÉ MANGUE - 2PCS
Pâte de riz fondante fourrée de crème glacée à la mangue€5,90FONDANT DUO CHOCOLAT CARAMEL A LA FLEUR DE SEL
€7,20MOCHI GLACÉ COCO - 2PCS
Pâte de riz fondante fourrée de crème glacée à la vanille€5,90MOCHI GLACÉ THÉ VERT - 2PCS
Pâte de riz fondante fourrée de crème glacée au thé vert€5,90FINGER MANGUE PASSION
jaconde matcha, compotée mangue passion, mousse yuzu et glacage blanc€6,50
BOISSONS
COCA ZERO
€3,40COCA
€3,40JARITOS MANGUE
€4,00MANGAJO GRENADE
Uitverkocht€3,80MANGAJO CITRON
Uitverkocht€3,80EAU PETILLANTE 33CL
€3,20MANGAJO BAIE DE GOJI
Uitverkocht€3,80EAU PLATE 33CL
€3,20FANTA
€3,40
