L'Orchidée Blanche

Les Spécialités de L'Orchidée Blanche

• Nems

  €8,00Populair

• Salade de Papaye Verte et Scampis

  €10,00

• Assiette "Orchidée Blanche"

  €16,00

• Riz Sauté aux Scampis, Viande, Saucisse

  €14,00

• Scampis Grillés à la Citronnelle et Vermicelles de Riz

  €17,00

• Wan-Tan Soupe

  €8,00

• Canh Cay

  €6,00

• Hu Tieu

  €8,00

• Canh Tamporo

  €10,00

• Pho

  €10,00

• Canard Sauté à l'Orange

  €15,00

• Poulet au Curry Rouge (Piquant)

  €14,00

• Poulet Grillé au Curry et Lait de Coco

  €14,00Populair

Potages

• Canh Ga Chanh

  €7,00

• Canh Mien

  €6,50

• Wan-Tan Soupe

  €8,00

• Canh Cay

  €6,50

• Canh Chua

  €8,00

• Hu Tieu

  €10,00

• Mi Vit

  €10,00

• Canh Cua

  €7,50

• Canh Chay

  €6,50

• Canh Tamporo

  €10,00

• Canh Muop

  €7,00

• Pho

  €10,00

• Lau (2 personnes)

  €10,00

Entrées Vapeur

• Raviolis Vietnamiens à la Vapeur

  €10,00

• Ha Cau

  €8,00

• Xiu Mai

  €7,00

• Bouchées Mixtes

  €10,00

Entrées Froides

• Salade de Papaye Verte et Scampis

  €12,00

• Goi Bun Tau

  €10,00

• Goi Thom

  €10,00

• Goi Buoi

  €12,00

• Goi Bo

  €12,00

• Goi Muc

  €12,00

• Salade des Quatre Saisons

  €12,00

• Rouleaux d'Hiver

  €8,00

• Rouleaux de Printemps

  €8,00

Entrées Chaudes

• Wan Tan Frit

  €8,00

• Muc Chien

  €8,00

• Chao Tom

  €10,00

• Scampis au Riz Soufflé

  €10,00

• Scampis au Tempura

  €10,00

• Bo Lalot

  €10,00

• Nems

  €8,00Populair

• Lumpia

  €8,00

• Ga Mat

  €8,00

• Canh Ga

  €10,00

• Lumpia Végétarien

  €7,00

• Ga Nuong Sa-Tê

  €8,00

• Tôm Hoa-Tiên

  €8,00

• Banh Mi Tom

  €10,00

• Bo Tai Chanh

  €10,00

Poulet

Tous les plats sont servis avec du riz

• Poulet aux Jeunes Oignons Verts

  €15,00

• Poulet aux Noix de Cajou

  €15,00Populair

• Poulet au Curry et Basilic

  €15,00

• Poulet à la Citronnelle Fraîche et aux Piments Ecrasés

  €15,00

• Poulet au Curry Rouge 🌶

  €15,00

• Poulet au Curry Vert 🌶

  €15,00

• Poulet aux Légumes Frais de Saison

  €15,00

• Poulet aux Ananas

  €15,00

• Poulet aux Piments Rouges 🌶🌶

  €15,00

• Poulet Caramélisé au Miel

  €15,00

• Poulet aux Chicons

  €15,00

• Poulet Croquant au Gingembre

  €15,00

• Poulet Grillé à la Citronnelle Fraîche

  €15,00

• Poulet Grillé au Gingembre

  €15,00

• Poulet Grillé aux Cinq Parfums

  €15,00

• Poulet Grillé au Curry et Lait de Coco

  €15,00Populair

Porc

Tous les plats sont servis avec du riz

• Bouts de Côtes Grillés à la Citronnelle Fraîche

  €15,00

• Bouts de Côtes Grillés au Miel (Spareribs)

  €15,00

• Porc Sauce Aigre-Douce

  €15,00

• Porc aux Piments Ecrasés et Citronnelle Fraîche

  €14,00

• Porc Caramélisé

  €14,00

Boeuf

Tous les plats sont servis avec du riz

• Boeuf au Curry et Basilic

  €16,00

• Boeuf aux Broccolis

  €16,00

• Boeuf Gingembre Frais

  €16,00

• Boeuf aux Chicons

  €16,00

• Boeuf de Rangoon 🌶

  €16,00

• Boeuf au Poivre 🌶

  €16,00

• Boeuf aux Légumes Variés 🌶

  €16,00

• Boeuf aux Piments et Jeunes Oignons Verts

  €16,00

Canard

Tous les plats sont servis avec du riz

• Canard aux Légumes

  €16,00

• Canard aux Huit Délices

  €16,50

• Canard Sauté aux Piments et à la Citronnelle Fraîche 🌶

  €16,00

• Canard Sauté au Curry et au Basilic

  €16,50

• Canard à l'Orange

  €16,50

• Canard aux Deux Poivres

  €16,50

• Canard aux Champignons Noirs

  €16,50

• Canard Laqué aux Crêpes

  €16,50

• Canard Laqué à la Cantonnaise

  €16,50

• Canard aux Chicons (en Saison)

  €16,50

• Canard Orchidée Blanche, Sauce Piquante

  €16,50

• Canard Désossé au Gingembre Frais

  €16,50

• Canard au Curry Vert 🌶

  €16,50

• Canard à la Mangue

  €16,50

• Canard au Basilic Thaï 🌶

  €16,50

Fruits de Mer et Poissons

Tous les plats sont servis avec du riz

• Saumon au Gingembre et Basilic

  €17,00

• Gambas Caramélisés et Poivrés aux Oignons

  €18,00

• Scampis au Gingembre Frais

  €18,00

• Scampis au Curry Rouge 🌶

  €18,00

• Scampis au Curry Vert 🌶

  €18,00

• Scampis Grillés au Curry

  €18,00

• Marmite du Pêcheur de l'Ile du Dragon

  €18,00

• Scampis Sautés aux Brocolis sur un Lit de Douceur

  €18,00

• Scampis Sautés aux Mille Saveurs du Delta 🌶

  €18,00

• Scampis Grillés à la Citronnelle et Vermicelles de Riz

  €18,00

• Scampis Maison

  €18,00

• Scampis en Beignets et Sauce Aigre-Douce

  €18,00

• Scampis aux Légumes Variés Piquants

  €18,00

• Calamars Sautés aux Piments Rouges 🌶

  €17,00

• Calamars Sautés aux Légumes Frais

  €17,00

• Roulades de Bar avec Vermicelles de Riz

  €17,00

Variétés

• Nouilles Végétariennes

  €12,00

• Nouilles Natures Sautées à la Sauce d'Huître

  €6,50

• Nouilles Croquantes aux Légumes Variés

  €12,50

• Nouilles Natures Sautées aux Légumes Variés, Viande et Scampis

  €16,00

• Nouilles Croquantes Sautées aux Légumes Variés, Viande et Scampis

  €16,00

• Nouilles Sautées au Porc Laqué

  €14,00

• Nouilles Sautées au Canard Laqué

  €16,00

• Nouilles Sautées aux Légumes et Scampis

  €17,00

• Vermicelles Croustillantes Sautées aux Scampis et Légumes

  €17,00

• Vermicelles Croustillantes Sautées au Poulet et Légumes

  €14,00

• Vermicelles de Riz avec Croquettes Vietnamiennes

  €14,00

• Vermicelles de Riz avec Emincés de Boeuf

  €15,00

• Vermicelles de Riz avec Boeuf et Nems

  €16,00

• Vermicelles de Riz avec Roulade de Boeuf aux Feuilles de "Lot"

  €16,00

• Vermicelles de Riz, Sautées au Curry, Omelette en Julienne et Emincé de Poulet 🌶

  €14,00

• Riz Sauté aux Tomates, Petits Pois et Poulet

  €13,00

• Riz Sauté aux Scampis, Viande, Saucisse

  €14,00

• Riz Royal : Riz Sauté au Canard Laqué, Scampis, Porc Laqué et Poulet

  €16,00

• Pâtes de Riz Sautées aux Divers Légumes Frais

  €12,00

• Pâtes de Riz Sautées à la Saigonnaise

  €16,00

• Assiette Végétarienne

  €12,00

• Tofu Sauté aux Légumes

  €12,50

• Mixed Grill

  €16,00

• Tofu Grillé à la Citronnelle Fraîche

  €12,50

Pour Deux Personnes

• La Fondue du Golfe du Siam

  €55,00

• La Fondue Vietnamienne Impériale

  €54,00

• La Table de Riz Convivale

  €50,00

Suppléments

• Supplément Nouilles

  €5,00

• Supplément Légumes

  €5,00

• Supplément Riz

  €3,00

Desserts

• Beignets de Banane

  €6,00

• Beignets d'Ananas

  €6,00

• Beignets de Lychees au Miel

  €6,00

• Banane Grillée à la Crème de Coco

  €6,00

• Croustillon à la Noix de Coco

  €5,00

• Lychees

  €6,50

• Fruits Frais de la Saison Selon l'Humeur du Chef

  €8,00

Boissons

• Stella Artois

  €3,00

• Carlsberg

  €3,50

• Jupiler

  €3,00

• Hoegaarden

  €3,50

• Saigon

  €4,50

• Singha

  €4,50

• Bière Sans Alcool

  €3,00

• Vittel

  €3,00

• SPA Gazeux

  €3,00

• Coca-Cola

  €3,00

• Orangeade

  €3,00

• Spa Citron

  €3,00

• Perrier

  €3,50

• Lipton Ice Tea Pétillant Original

  €3,50

• Schweppes Tonic

  €3,50