Over L'Orchidée Blanche
Avec plus de trente ans d'expérience, l'Orchidée Blanche vous offre une cuisine typique vietnamienne, agréable et raffinée.
Populair bij andere klanten
Boeuf au Basilic Thaï 🌶🌶
€20,50Canard Laqué aux Crêpes
€23,50Riz sauté au poulet et petits pois
€20,50BUN BO NEM
€20,50Nouilles Sautées au Poulet et Légumes
€20,50Canard Laqué à la Cantonnaise
€23,50Riz Sauté aux Scampis, Poulet et XaXiu
€23,50Riz Sauté aux scampis, poulet et xaxiu
€23,50Boeuf sauté au Gingembre Frais
€20,50BUN TOM NUONG XA
€23,50
Surprise du chef 🎁
Menu surprise 2 personnes
Menu surprise pour 2 personnes€55,00
Les Spécialités de L'Orchidée Blanche
NEMS
Croquettes de viandes et légumes€15,00PopulairRIZ ROYAL
Riz Sauté au Canard Laqué, Scampis, Porc Laqué et Poulet dans une feuille de lotus€22,00BUN BO NEM
Vermicelles de Riz avec Boeuf et Nems€20,50CANH CAY
Potage piquant au poulet, pousses de bambou et champignons€11,00WAN TAN SOUPE
Soupe aux raviolis de crevette€13,00Canard Sauté à l'Orange
Canard Sauté à l'Orange€23,50Riz Sauté aux scampis, poulet et xaxiu
Riz Sauté aux scampis, poulet et xaxiu€23,50PHO
Potage surprise spécialité de Ha-Noi€16,00ASSIETTE "ORCHIDEE BLANCHE"
Cinq délicieuses spécialités indochinoises (wan-tan frit, nem, salade ananas, tempura de scampis et brochette de poulet au saté)€20,00HU TIEU
Potage de Saïgon: pâtes de riz, émincés de porc, crevettes, le tout dans un délicieux bouillon€16,00Assiette Mix Grill
Scampis grillés, brochette de poulet grillé à la citronnelle, brochette de boeuf aux cinq parfums et salade fraîche€21,00CANH TAMPOPO
Nouilles aux oeufs, émincés de poulet, de porc rôti, raviolis frits et scampis en bouillon€16,00Poulet au Curry Rouge 🌶 🌶
Nouvelle Recette€19,50Canard à la Mangue
Canard à la Mangue€23,50Poulet Grillé au Curry et Lait de Coco
Poulet Grillé au Curry et Lait de Coco€19,50GOI DUDU
Salade de Papaye Verte et Scampis€18,00BUN TOM NUONG XA
Vermicelles de riz avec Scampis Grillés à la Citronnelle€23,50
Potages
WAN TAN SOUPE
Soupe aux raviolis de crevettes€13,00PHO
Potage surprise spécialité de Ha-Noi€16,00CANH GA CHANH 🌶
Potage piquant au poulet et citronnelle 🌶€11,00CANH TAMPOPO
Nouilles aux oeufs, émincés de poulet, de porc rôti, raviolis frits et scampis en bouillon€16,00MI VIT
Nouilles au canard laqué en bouillon€16,00CANH MIENG
Potage aux cheveux d'ange, pousses de bambou et émincés de poulet€11,00CANH CAY
Potage piquant au poulet, pousses de bambou et champignons€11,00CANH CHAY
Soupe végétarienne aux légumes frais, carrés de tofu (pâte de soya) dans un délicieux bouillon€11,00CANH CHUA 🌶
Potage piquant aux scampis et soya 🌶€13,00HU TIEU
Potage de Saïgon: pâtes de riz, émincés de porc, crevettes, le tout dans un délicieux bouillon€16,00LAU
Spécialité maison : pot-au-feu de poulet, scampis, calamars, poissons et légumes frais€16,00Canh Muop
Potage aux courgettes, cheveux d'ange et scampis€11,00
Entrées Vapeur
HA CAU
Bouchées de crevettes à la vapeur€15,00BOUCHEES MIXTES
Ha Cau, Xiu Mai, Banh-Xep à la vapeur€16,00XIU MAI
Bouchées de porc à la vapeur€13,00BANH CUON
Crêpes riz vietnamiennes à la Vapeur€16,00
Entrées Froides
GOI CUON
Rouleaux de Printemps : Vermicelles, émincés de porc, crevettes, salade, menthe, enrobés d'une fine galette de riz€15,00BO TAI CHANH
Carpaccio de boeuf à la vietnamienne parfumé au citron vert€18,00GOI BO
Salade de boeuf parfumé à la citronnelle fraîche€18,00GOI BUN TAU
Salade exotique aux fins cheveux d'ange, soya, feuilles de menthe, scampis et viande hachée€18,00GOI THOM
Salade d'ananas, feuilles de menthe et scampis€18,00GOI 4 MUA
Ananas, papaye, carotte, tomates et scampis€20,00
Entrées Chaudes
NEMS
Croquettes de viandes et légumes€15,00GA NUONG SATE
Brochettes de poulet au saté€15,00TOM ME
Scampis au Tempura€15,00WAN TAN FRITS
Délicieux raviolis vietnamiens frits€15,00ASSIETTE "ORCHIDEE BLANCHE"
5 spécialités indochinoises: Wan-tan, nem, salade ananas, tempura de scampis et brochette de poulet saté€20,00CANH GA
Ailes de poulet farcies de viande aux multiples parfums d'Asie€16,00BANH MI TOM
Croustillons de scampis€16,00CA LA LOT
Roulades de Bar aux Feuilles Lot€16,00TOM HOA TIEN
Scampis en papillote€15,00
Poulet
Tous les plats sont servis avec du riz
Poulet aux Noix de Cajou
Hoge score· Poulet aux Noix de Cajou€19,50Poulet Croquant au Basilic Thaï 🌶
Poulet légèrement frit aromatisé 🌶€19,50PopulairPoulet au Curry jaune et Basilic
Poulet au Curry jaune et Basilic€19,50Poulet aux Piments Rouges 🌶🌶
Hoge score· Poulet aux Piments Rouges 🌶🌶€19,50Poulet Caramélisé au Miel
Poulet Caramélisé au Miel€19,50Poulet aux Légumes variés
Poulet aux Légumes variés€19,50PopulairPoulet Grillé à la Citronnelle Fraîche
Poulet Grillé à la Citronnelle Fraîche€19,50Poulet au Curry Vert 🌶
Poulet au Curry Vert 🌶€19,50Poulet au Curry Rouge 🌶🌶
Poulet au Curry Rouge 🌶🌶€19,50Poulet Grillé au Curry et Lait de Coco
Poulet Grillé au Curry et Lait de Coco€19,50Poulet Croquant au Gingembre
Poulet Croquant au Gingembre€19,50Poulet à la sauce aux haricots noirs
Sauce aux haricots noirs€19,50Poulet aux Chicons
Poulet aux Chicons€19,50Poulet Grillé au Gingembre
Poulet Grillé au Gingembre€19,50Poulet Croquant à la sauce Tamarin
Poulet légèrement frit accompagné d'une sauce à base de tamarin (fruit acidulé au goût aigre doux)€19,50
Porc
Tous les plats sont servis avec du riz
Bouts de Côtes Grillés au Miel (Spareribs)
Hoge score· Bouts de Côtes Grillés au Miel (Spareribs)€19,50Porc Sauce Aigre-Douce
Porc Sauce Aigre-Douce€19,50Porc aux Piments écrasés et Citronnelle Fraîche 🌶🌶
Porc aux Piments Ecrasés et Citronnelle Fraîche 🌶🌶€19,50Bouts de Côtes Grillés à la Citronnelle Fraîche
Bouts de Côtes Grillés à la Citronnelle Fraîche€19,50
Boeuf
Tous les plats sont servis avec du riz
Boeuf au Basilic Thaï 🌶🌶
Boeuf aromatisé au basilic thaï 🌶🌶€20,50Boeuf sauté au Gingembre Frais
Boeuf sauté au Gingembre Frais€20,50Boeuf aux Légumes Variés 🌶
Boeuf aux Légumes Variés 🌶€20,50Boeuf sauté aux Brocolis
Boeuf sauté aux Brocolis€20,50Boeuf de Rangoon 🌶
Aux piments et à la citronnelle fraîche€20,50Boeuf au Poivre 🌶
Boeuf au Poivre 🌶€20,50Boeuf au Curry jaune et Basilic
Boeuf au Curry jaune et Basilic€20,50Boeuf aux Chicons
Boeuf aux Chicons€20,50Boeuf aux Piments et Jeunes Oignons Verts 🌶
Boeuf à la sauce haricot noirs 🌶€20,50
Canard
Tous les plats sont servis avec du riz
Canard Laqué aux Crêpes
Canard Laqué aux Crêpes€23,50Canard Laqué à la Cantonnaise
Canard Laqué à la Cantonnaise€23,50Canard aux Légumes variés
Canard aux Légumes€23,50Canard Sauté au Curry jaune et Basilic
Canard Sauté au Curry jaune et Basilic€23,50Canard au Curry Vert 🌶
Canard au Curry Vert 🌶€23,50Canard à l'Orange
Canard à l'Orange€23,50Canard au Basilic Thaï 🌶🌶
Canard au Basilic Thaï 🌶🌶€23,50Canard Sauté aux Piments et à la Citronnelle Fraîche 🌶
Légèrement parfumé au gingembre€23,50Canard Désossé au Gingembre Frais
Canard Désossé au Gingembre Frais€23,50Canard aux Chicons (en Saison)
Canard aux Chicons (en Saison)€23,50Canard aux Deux Poivres 🌶
Canard aux Deux Poivres 🌶€23,50Canard à la Mangue
Canard à la Mangue€23,50Poulet au Curry Rouge 🌶
Poulet au Curry Rouge 🌶€23,50
Fruits de Mer et Poissons
Tous les plats sont servis avec du riz
Scampis au Curry Rouge 🌶
Scampis au Curry Rouge 🌶€23,50Scampis Sautés aux Brocolis
Scampis Sautés aux Brocolis€23,50BUN TOM NUONG XA
Vermicelles de Riz avec Scampis Grillés à la Citronnelle€23,50Scampis Grillés au Curry
Scampis Grillés au Curry€23,50BUN CA LA LOT
Vermicelles de Riz avec Roulades de Bar à la feuille de Lot€23,50Scampis au Curry Vert 🌶🌶
Scampis au Curry Vert 🌶🌶€23,50Scampis en Beignets à la Sauce Aigre-Douce
Scampis en Beignets à la Sauce Aigre-Douce€23,50Saumon au Gingembre et Basilic
Saumon au Gingembre et Basilic€25,50Fruits de mer au curry rouge et basilic 🌶
Fruits de mer au curry rouge et basilic 🌶€25,50Bar à la vapeur et dans feuille de bananier
Bar à la vapeur et dans feuille de bananier€25,50Fruits de mer sautés au basilic thai 🌶🌶
Scampis et calamar sautés au basilic thai 🌶🌶€25,50Scampis au Gingembre Frais
Scampis au Gingembre Frais€23,50Scampis aux Légumes Variés Piquants 🌶
Scampis aux Légumes Variés Piquants 🌶€23,50Calamars Sautés aux Piments Rouges 🌶
Calamars Sautés aux Piments Rouges 🌶€23,50Gambas Caramélisés, Poivrés aux Oignons
Gambas Caramélisés, Poivrés aux Oignons€25,50Marmite du Pêcheur de l'Ile du Dragon
Scampis sautés à la citronnelle et piments€23,50Scampis sautés au sel et poivre
Scampis sautés au sel et poivre€23,50
VERMICELLES - NOUILLES - PATES - RIZ SAUTE
Riz sauté au poulet et petits pois
Riz sauté au poulet et petits pois€20,50PopulairNouilles Sautées au Poulet et Légumes
Nouilles Sautées au Poulet et Légumes€20,50BUN BO NEM
Vermicelles de Riz avec Boeuf et Nems€20,50Nouilles Natures Sautées aux Légumes Variés, Viande et Scampis
Nouilles Natures Sautées Mixte€23,50BUN TOM NUONG XA
Vermicelles de Riz avec Scampis Grillés à la Citronnelle€23,50Nouilles Sautées au Canard Laqué
Nouilles Sautées au Canard Laqué€23,50Nouilles Sautées aux Légumes et Scampis
Nouilles Sautées aux Légumes et Scampis€23,50Riz Royal : Riz Sauté au Canard Laqué, Scampis, Porc Laqué et Poulet
Riz Royal : Riz Sauté au Canard Laqué, Scampis, Porc Laqué et Poulet€22,00Riz Sauté aux Scampis, Poulet et XaXiu
Riz Sauté Mixte€23,50Nouilles Sautées au Porc Laqué
Nouilles Sautées au Porc Laqué€20,50Pâtes de Riz Sautées à la Saigonnaise
Viande, scampis et légumes€23,50BUN NEM
Vermicelles de Riz avec Croquettes Vietnamiennes€19,50Vermicelles Sautées au Curry, Poulet et omelette 🌶
Vermicelles Sautées au Curry, Poulet et omelette 🌶€20,50Nouilles Croquantes aux Légumes Variés
Nouilles Croquantes aux Légumes Variés€19,50Nouilles Croquantes Sautées aux Légumes Variés, Viande et Scampis
Nouilles Croquantes Sautées Mixte€23,50BUN BO LA LOT
Vermicelles de Riz avec Roulade de Boeuf aux Feuilles de "Lot"€21,50Vermicelles Croustillantes Sautées au Poulet et Légumes
Vermicelles Croustillantes Sautées au Poulet et Légumes€20,50Nouilles Natures Sautées à la Sauce d'Huître
Nouilles Natures Sautées à la Sauce d'Huître€7,50Vermicelles Croustillantes Sautées aux Scampis et Légumes
Vermicelles Croustillantes Sautées aux Scampis et Légumes€23,50BUN CA LA LOT
Vermicelles de Riz avec Roulades de Bar à la feuille de Lot€23,50
Végétariens 🌱
Tofu au curry
Au choix vert 🌶🌶, rouge 🌶 ou jaune€19,50Assiette Végétarienne
Légumes frais sautés€18,50Tofu Grillé à la Citronnelle Fraîche
Tofu Grillé à la Citronnelle Fraîche€19,50LUMPIA CHAY
Croquettes de tofu et légumes€15,00Nouilles Végétariennes sautées au Tofu et légumes variés
Nouilles Végétariennes sautées au Tofu et légumes variés€19,50Pâtes de Riz Sautées aux légumes variés
Pâtes de Riz Sautées aux Divers Légumes Frais€19,50Tofu Sauté aux Légumes variés
Tofu Sauté aux Légumes€19,50Riz sauté aux légumes
Riz sauté aux légumes et oeufs (en option)€19,50CANH CHAY
Soupe végétarienne aux légumes frais, carrés de tofu (pâte de soya) dans un délicieux bouillon€11,00
Pour Deux Personnes
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La Table de Riz Conviviale
Partagez nos suggestions d'entrées et de plats raffinés spécialement sélectionnés pour vous :Entrée : assiette composée de brochette saté, wan tan frit, nem et saladePlats : Poulet aux légumes, canard au basilic thai, nouilles sautées au porc laqué€75,00La Fondue du Golfe du Siam
Variétés de viande et crustacés, poulet, boeuf, coquilles St Jacques, saumon frais et scampis servis avec divers légumes frais et de nouilles, dans un délicieux bouillon à la citronnelle fraîche et piment€80,00La Fondue Vietnamienne Impériale
Goutez les multiples délices de l'Indochine avec une variété de scampis, poulet, calamar, boeuf, coquille St Jacques servis avec divers légumes frais et vermicelles de riz, dans un succulent bouillon ( 2 sortes de bouillons : au soya, ou à la citronnelle fraîche )€80,00
Suppléments
Supplément riz sauté aux oeufs
Supplément riz sauté aux oeufs€7,50PopulairSupplément Nouilles
Supplément Nouilles€7,50Supplément Riz
Supplément Riz€4,00Supplément Légumes
Supplément Légumes€7,50
Desserts
Beignets de Lychees au Miel
Beignets de Lychees au Miel€11,00Beignets de Banane
Beignets de Banane€11,00Lychees
Lychees€10,00Banane Grillée à la Crème de Coco
Banane Grillée à la Crème de Coco€11,00Croustillon à la Noix de Coco
Croustillon à la Noix de Coco€12,00
Boissons
Coca zéro
Coca zéro25cl · €16,00/L€4,00Singha
Bière asiatique25cl · €24,00/L€6,00Coca-Cola
Coca-Cola25cl · €16,00/L€4,00Fuze tea sparkling
Fuze tea sparkling25cl · €18,00/L€4,50Jupiler
Jupiler25cl · €18,00/L€4,50Fanta
Fanta200g · €20,00/kg€4,00Jupiler sans Alcool
Bière sans alcool.250cl · €1,80/L€4,50Schweppes Tonic
Schweppes Tonic25cl · €18,00/L€4,50
