Klein Amsterdam

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  • Pasta
  • Dessert
  • Salades
  • Belgisch
  • Gaat open om 11:30
  • Kustlaan 133, Knokke, 8300, Brugge, 8377ZUIENKE

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Salade suggesties

  • Tomaat mozarella & basilicum

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  • Niçoise - vers gegrilde tonijn

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  • Italienne

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  • Scampi salade 6 stukken

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  • Geitenkaas met spek

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  • Caesar

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  • Tomaat garnaal

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  • Bord pata negra bellota reserva

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  • Salade pata negra & langoustines

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Snacks

  • Minestrone Parmesan

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  • Croque monsieur (dubbel)

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  • Croque madame (dubbel)

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  • Kaaskroketten

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  • Garnaalkroketten

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  • Toast kannibaal

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  • Toast champignons

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  • Gerookte zalm & toast

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  • Spaghetti bolognaise

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Koude voorgerechten

  • Runds carpaccio, parmezaan en rucola

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  • Rundercarpaccio, basilicum en gedroogde tomaat

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  • Tonijn carpaccio basilicum en gedroogde tomaat

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  • Kort gebakken tonijn/soja/wasabi

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  • Bord pata negra ham "bellota reserva 24 maanden"

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  • Garnaalcocktail

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Warme voorgerechten

  • Garnaalkroketten

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  • Kikkerbillen

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  • Scampi's in lookboter

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  • Langoustine salad

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  • Verse pasta met truffel schilfers

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  • Aziatische wok met kip

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Menu

  • Menu der belgen

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  • Feestmenu

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Visgerechten

  • Solettes meunières, salade & tartaarsaus

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  • Gebakken zeetong (500 gram)

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  • Kabeljauw royal, prei en grijze garnalen

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  • Zeeduivel, prei en grijze garnalen

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  • Gegrilde tonijnfilet groene asperges

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  • Zeebaars méditerranée

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  • Paling in 't groen / gebakken / room

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  • Kreeft op zijn mooist

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  • Kreeft met lookboter

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  • King krab, lookboter en rijst

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Vleesgerechten

  • Krokant gebakken kalfszwezeriken, groene asperges, shiitake

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  • Ierse rib-eye natuur

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  • Ierse rib-eye, tomate, rucola, basilic, parmegano

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  • Steak filet mignon natuur

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  • Tournedos natuur

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  • Côte à l'os irlandais (2cts)

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  • Tomahawk côte à l'os (2cts)

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  • Hamburger New-York-style

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  • Béarnaise/pepersaus/archiduc/provençale

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  • Salade mixte/witloofsalade/tomatensalade /warme groenten

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Soepen

  • Minestronesoep

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Pasta presto

  • Pasta pesto, gedroogde tomaat

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  • Pasta gerookte zalm en tomaat

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  • Pasta pata negra bellota reserva

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  • Pasta scampis en lichte lookboter

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  • Pasta scampis à l'oriental

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  • Pasta gegrilde tonijn, basilicum

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  • Pasta kip, curry en ananas

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  • Pasta met verse truffel

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  • Pasta venusschelpen (seizoen) in de zomer juli/augustus

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  • Spaghetti bolognaise

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Desserts

  • Chocolademousse

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  • Crème brûlée

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  • Tiramisu

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  • Appeltaart

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  • Brusselse wafel 1 stuk

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Frisdranken

  • Coca-Cola

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  • Coca-Cola light

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  • Coca-Cola Zero

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  • Fanta

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  • Ice-Tea

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  • Spa

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  • Vittel

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  • Jupiler 33 cl

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Huiswijn fles

  • Santa Gloria Merlot Reserva

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  • Pierre Henri Syrah Rosé

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Witte franse wijnen

  • Muscadet Sur Lie-Loire 37.5 cl

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  • Muscadet Sur Lie-Loire 75 cl

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  • Sancerre Domaine Brochard 37.5 cl

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  • Sancerre Domaine Brochard 75 cl

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  • Meursault Domaine Dujardin

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  • Petit Chablis Domaine Colombier

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  • Château des Gravières Graves

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  • Carbonnieux-Bordeaux

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Cava & champagne

  • Cava Mas Geroni Brut

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  • Huis Champagne

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  • Laurent-Perrier Brut

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  • Veuve Clicquot Ponsardin Brut

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  • Laurent Perrier Rosé Brut

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Rode franse wijnen

  • Sancerre Domaine Brochard 75 cl

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  • Sancerre Domaine Brochard 37.5 cl

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  • Brouilly Les Quartelets

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  • Château des Gravières Graves

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  • Château Commanderie 37.5 cl

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  • Château Commanderie 75 cl

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  • Château Carteau Grand Cru 37.5 cl

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  • Château Carteau Grand Cru 75 cl

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  • Clos de Nit Merlot

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  • Brunello di Montalcino-Toscana

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  • Commanderie-Pomerol

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Rosé wijnen

  • Château du galoupet cru 75cl

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  • Tavel domaine moulin-rhone

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  • Summertime-provence

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  • Domaine ott-coeur de grain

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  • Pierre henri-syrah

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Bijgerechten en sauzen

  • Salade mixte

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  • Groene asperge

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  • Jonge spinazie

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  • Tomatensalade

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  • Mangetout

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  • Jonge prei

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  • Krielaardappelen

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  • Kroketten

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  • Pepersaus

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  • Provençal saus

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  • Archiducsaus

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  • Mayonnaise

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  • Ketchup

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  • Cocktail

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  • Mosterd

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  • Tartaar

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  • Pickles

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