Over Ristorante indiano ROYAL PANJAB
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Antipasti
Gamberi Fish pakora - 7 pezzi
Gamberi marinati in farina di ceci€7,00Chicken chilli pakora 7 pezzi
Pollo disossato fritto in farina e uova€8,00Mix pakora - 5 pezzi
€5,50Palak tikki 4 pezzi
Tenere polpettine di spinaci e patate lezze€5,00VeganRing pakora 8-9 pezzi
Cipolla fritta in pastella di ceci€5,00VeganChicken pakora
Frittelline con impasto di farina di ceci ripiene di pezzi di pollo€6,00Chana samosa 2 pezzi
Samosa mischiata con ceci speziati guarniti con salsa al tamarindo una delle specialità tipiche indiane.€8,50Paneer pakora 4 pezzi
Formaggio fresco in pastella di farina di ceci€6,00Dahi bhalle 4 pezzi
Frittelle di lenticchie in yogurt speziato salsa menta salsa tamarindo e polvere di mango€6,50Gobi pakora 5 pezzi
Cavolfiore fritto in pastella di ceci€5,50Aalu chat
Gustosa miscela di patate condita con spezie aromatiche€5,00Samosa vegetariana - 2 pezzi
Involtini di sfoglia ripieni€4,00Chiken chat
Insalata di polo speziato freschi marinati e yogurt€6,50Papdums 2 pezzi
Sfoglia di farina di lenticchie nere croccante€2,00
Raita, insalata e zuppe
Hadrabi biryani
Riso basmati con pollo, Angelo, menta, salsa di pomodoro e cipolla€14,00Insalata mista
Cipolle, pomodoro e cetrioli carote€4,00Raita
Cipolle, pomodoro e cetrioli con yogurt con cumino tostato speziato€4,50
Tandoori
Royal panjab grill
Assaggi di varie specialità tandoori - pollo tandoori, pollo tikka, hara bhara tikka .chiken malai tikka .aachari pankh€19,00Malai tikka - 5 pezzi
Bocconcini di pollo cotti al tandoori con salsa yogurt€10,00Chicken tandoori -
pollo marinato in yogurt con spezie esotiche cotto nel tandoori€10,00Chicken tikka - 5 pezzi
Bocconcini di pollo disossato alle spezie cotto nel tandoori€10,00Hiryali tikka - 5 pezzi
Bocconcini di pollo cotti con menta e coriandoli cotti nel tandoori€11,00
Vegetarian curry
Paneer jalferzi
Formaggio margo di nostra produzione in salsa di pomodoro€12,00Mashroom do piaja
Funghi, cipolla tagliata grossa€10,00Malai kofta
Tenere polpettine di patate, formaggio fresco in salsa bianca delicata, leggera e saporita€10,00Shahi paneer
Formaggio magro di nostra produzione in salsa di pomodoro, crema di yogurt€10,00Palak paneer
Patè di spinaci con formaggio magro di nostra produzione€10,00Mattar paneer
Piselli in salsa e formaggio€10,00Paneer chana
Formaggio di nostra specialità, ceci in salsa fresca di pomodoro e cipolla€10,00Kadahi paneer
Formaggio di nostra specialità piccante, peperoni, cipolla tagliata grossa€10,00Paneer burji
Formaggio di nostra specialità, piselli, salsa, fresca di pomodoro e cipolla€10,00Palak chana
Formaggio di nostra specialità spinaci in salsa fresca di pomodoro e cipolla€10,00Paneer tikka masala
Formaggio di nostra specialità in salsa fresca di pomodoro e cipolla€10,00Chole bhutore - 2 pezzi
Ceci in salsa curry serviti con pane fritto ( tipico€9,00Matter mashrooms
Funghi in salsa di pomodoro, cipolla e spezie€8,00Vegetable korma
Verdure miste in salsa€8,00Baingan bharta
Melanzane in salsa di pomodoro, cipolla e spezie€9,50Cheese chilli
Formaggio nostra specialità, peperoni, salsa, zenzero e aglio€11,00Aloo palak
Spinaci con patate€9,00Dall makhni
Lenticchie nere salsa pomodoro burro molto più tipico€8,50Dal tadka
Lenticchie gialle con spezie e un po di cipolla, aglio e cumino€8,50Rajma masala
Fagioli rossi speziati€8,50Channa masala
Ceci in salsa curry speziato€8,50Mix vegetable
Verdure miste fresche cotte in salsa di cipolle spezie€9,50
Non vegetarian curry
Prawn curry
Gamberi in salsa curry leggermente speziato€14,00Prawn korma
Gamberi in salsa curry leggermente speziato con aggiunta di crema yagurt, mandorle e anacardi€14,00Gamberi vindaalu
Gambri in salsa curry leggermente piccante speziato€14,00Chiken curry
Pollo arrosto con salsa di cipolla pomodoro aglio e zenzero speziato€13,00Chicken 65
Pollo disossato e all uovo fritto e condito con peperoncino foglie di curry e aglio€14,00Masala chicken
Bocconcini di pollo arrosto con salsa pomodoro e cipolla€11,50Rara chiken
Bocconcini di pollo saltati con pomodoro, cipolle, cumino e salsa di anacardi€12,00Chiken tikka butter masala
Bocconcini di pollo saltati al burro con salsa pomodoro e cipolla spezie o piccante€12,00Chiken tikka masala
Bocconcini di pollo cotti nel tandoori con pomodoro e cipolle€12,00Chiken vianaalu
Bocconcini di pollo in salsa di cipolle e una miscela di spezie aromatiche€12,00Chiken korma
Pollo disossato in salsa bianca delicata con anacardi€12,00Chiken saag
Pollo cotto in spinaci e spezie€12,00Chiken kadahi
Pollo disossato con peperoni pomodori cipolla in salsa piccante€12,00Chiken madras
Pollo al curry in salsa di cipolla, pomodoro e peperoncino rosso€12,00Butter chiken
Bocconcini di pollo cotti nel tandoori con pomodori e cipolle cucinato in salsa di anacardi€12,00Chicken coconut
Pollo marinato con latte di cocco e cotto con cocco fresco grattugiato€13,00
Pane indiano
Mix pane
Assortimento di 4 tipi di pane€7,00Pudina nan
Focaccia di farina bianca con menta€3,00Aloo partha
Focaccia con ripieno di patate speziate€3,00Onion kulcha
Focaccia con ripieno di cipolle speziato€3,00Cheez naan
Focaccia ripiena di formaggio fresco€3,00Paneer naan
Focaccia ripiena di formaggio indiano spezie€3,50Butter naan
Pane insaporite con burro€2,50Garlic naan
Classica focaccia di farina bianca insaporita con aglio e peperoncino€2,50Roti
Focaccia di farina integrale€2,00Chili naan
Pane con chili verde€2,00Tandoori roti
Farina integrale al tandoori€2,00Naan
Classica, soffice, focaccia di farina bianca lievitata€2,00Bhuthra simple
Pane fritto€2,50
Riso
Royal punjab biryani
Riso basmati, pollo grigliato, agnello, carote, salsa, pomodoro e cipolla spezie€16,00Prawn biryani
Riso con gamberi con salsa di pomodoro e cipolla€14,00Mutton biryani
Riso con agnello con salsa di pomodoro e cipolla€14,00Chicken biryani
Riso con pollo speziato€12,00Vegetable biryani
Riso con verdure fresche speziato€10,00Kashmiri pulao
Riso alla frutta secca€8,00Jeera rice
Riso bianco con cumino€5,50Lemon rice
Riso bianco con spezie e limone€7,00White rice
Riso basmati bianco al vapore€4,00Riso masala
Riso con salsa di cipolle e pomodoro speziato€7,00Riso al aglio
Riso basmati saltato con aglio€6,00
Dolci
Mango malai
Mousse di mango guarnito con polpa di mango€5,50Gulab jamun -2 pezzi
Palline di latte fritte e immerse in uno sciroppo di zucchero profumato alla rosa€4,00Pista malai
Dolce al pistacchio tipo mousse ( specialità di royal panjab€6,00Kheer
Base di riso latte e zucchero aromatizzato con cardamomo e guaranito con frutta secca€5,00
Bevande
Mango Lassi
€3,50Lassi rossa
Basse di yogurt e succo di rossa€3,50Coca-Cola 33cl
€3,50Fanta 33cl
€3,50Sprite 33cl
€3,50Lassi Dolce
€3,00Lassi Salato
€3,00
