Over La Locanda Dello Spritz
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I nostri hamburger
Con carni selezionate - tutti gli hamburger sono serviti con patatine fritte
Hamburger della locanda
Rucola, hamburger di chianina 200gr, anellini di cipolla, bacon nostrano, maionese al curry e lime€14,00Fish burger
Filetto di merluzzo impanato e fritto, maionese e insalata e patatine€10,00Bufalo Bill
200gr di filetto scaloppato, scamorza affumicata, gentilina, pomodorino confit, olio al basilico e lime€14,00Burger di verdure
Pomodoro, insalata, zucchine, olio al basilico€12,00Salmon burger
Zucchine croccanti, salmone, rucola, crema di philadelphia e cedro€15,00
Le nostre carni
Solo carni selezionate, tagli nobili, pregiati e ricercati
Grigliata della locanda
Mix di carne alla griglia servito con patate€35,00Salmone alla griglia
Servito con cipolline croccanti con riduzione all'aceto balsamico€18,00Hamburger con patatine
€12,00Entrecote di manzo
Con funghi porcini e rosmarino€22,00Filetto di manzo al pepe verde
€25,00
Menù baby
Pasta baby
A scelta In bianco, pomodoro o ragù€6,00Petto dipollo alla griglia con patatine
€12,00Nuggets di pollo
€6,00Patatine baby
€3,00
Gli antipasti
Tagliere della locanda
Tagliere con affettati, formaggi, marmellate e sott'olii€24,00Quartetto di gnocco fritto
1 - Mortadella, mozzarella e crema di pistacchio; 2 - crudo e rucola ; 3 - crema di nduja; 4 - salmone marinato al cedro€14,00Salmone marinato al cedro
Servito sul letto di erbetta di campo accompagnato da ribes€14,00Prosciutto di tonno e melone
€14,00
I primi
Tagliolino del locandiere
Tagliolini al nero di seppia con battuto di salmone fresco, pomodorino Pachino, cedro e crema di pistacchio€16,00Pacchero di montagna
Funghi porcini, straccetti di carne, pomodorini e olio al basilico e lime€15,00Tagliatelle al Ragù
€10,00pacchero astice
pacchero con astice e battuto di pachino€25,00Tagliolino al gambero rosso
Tagliolino al nero di seppia, con gambero rosso, pachino, pesche in agrodolce e granella di pistacchio€25,00Chitarrina agli scampi
€22,00
I fritti
Granfritto di mare
Calamari, pescato del giorno e verdure croccanti€25,00Cotoletta alla milanese con patate fritte
€12,00Granfritto di rustici
Olive ascolane, mozzarelline, crocchette di patate, arancini, suppli€14,00patatine fritte
€5,00
Le insalate
Insalata verde
€4,00Insalata mista
€6,00Insalata della Locanda
Salmone marinato, erbette di campo, mango, scaglie di mandorle con salsa della casa€12,00Insalata di pollo
Straccetti di pollo, pomodorini, misticanza, scaglie di grana, cetrioli con salsa all'aceto balsamico€10,00
Pizza tonda
Tradizione, innovazione e passione
Margherita
Mozzarella fiordilatte, pomodoro e basilico€7,00Quattro formaggi
Gorgonzola, taleggio, brie, caprino ed erba cipollina€8,50Diavola
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, nduja della Sila, soppressata piccante€8,50Boscaiola
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, peperoni, salsiccia, funghi€8,00Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte, cotto, carciofi, funghi, capperi, acciughe e olive€8,00Salsiccia e friarielli
Fiordilatte, friarielli saltati e salsiccia artigianale€10,00San Daniele
Pomodoro, fiordilatte, provola affumicata, bacon croccante, pepe€8,00Pizza della Locanda
Pomodoro, fiordilatte, bresaola della Valtellina, tartufo nero€12,00Regina
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto di Praga, porcini€10,00
focacce
Focaccia della Locanda
Melanzane fritte, capocollo, rucola, pomodorino confit, maionese al curry e lime€10,00Pistacchiona
Mortadella, stracciatella, crema pistacchio€8,00calabrisella
pancetta, insalata, pomodori, secchi, pecorino€8,00crudona
crudo, rucola, mozzarella, maio al tartufo€8,00diavola
salame piccante, cipolla in agrodolce, mozzarella, insalata€8,00
dolci
pizza nutella
€6,00piadina nutella
€6,00tiramisù
€6,00babà farcito
€7,00babbasone
babà scomposto farcito con crema e frutta fresca€7,00delizia al limone
€7,00meringa
€6,00flan al cioccolato con cuore caldo
€6,00croccante al pistacchio
€7,00crema catalana
€7,00flutè limoncello
€6,00flutè al mango e passion fruit
€6,00
bevande
coca cola
€3,00coca zero
€3,00corona
€4,00ichnusa
€3,50cedrata
€3,00sprite
€3,00fanta
€3,00tonica
€2,50acqua 500ml naturale
€1,50redbull
€4,00acqua 500ml frizzante
€0,00gintonic mare
€15,00gin tonic analcolico
€10,00gin tonic
€10,00vodka lemon
€10,00jack coca
€10,00spritz
€8,00spritz della locanda
gin al ginepro italiano, lime menta, ginepro prosecco aperol e mix tree€10,00american spritz
aperol, gin, tonica, prosecco€10,00spritz moijto
lime menta vodka prosecco aperol€10,00
panzerottificio
panzerotto classico
pomodoro e mozzarella€4,00panzerotto cotto e mozzarella
€4,50panzerotto calabrese
pomodoro mozzarella e nduja€5,00panzerotto gourmet
tonno nduja e mozzarella€7,00panzerotto di mare
tonno cipolla e mozzarella€7,00panzerotto di mare
salmone zucchine e crema di philadelphia al cedro€7,00panzerotto di mare
gamberi zucchine e maio al pepe rosa€7,00
crudità
tutti i crudi vengono serviti con frutta fresca
Crudo misto della Locanda
in base al pescato del giorno€90,00Crudo di Gamberi rossi
€35,00carpaccio di salmone
€22,00Crudo di scampi
€22,00
