Over MyShibuya Sushi & Poké – Rubiera
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Misti
S1 Nigiri salmone - 6 pezzi
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5 sashimi salmone, 4 nigiri salmone€14,90B1 misto sushi - 12 pezzi
8 nigiri, 2 uramaki, 2 hosomaki€15,90B2 misto sashimi - 17 pezzi
8 sashimi salmone, 6 branzino, 3 tonno€16,90Maki mix raw - 8 pezzi
4 salmone e avocado, 4 salmone e cream cheese€8,80B5b misto uramaki - 10 pezzi
Misto uramaki€13,10B8 nigiri mix - 6 pezzi
Nigiri misto salmone, tonno, branzino e gambero cotto€9,40B7 misto maki flambé - 8 pezzi
Uramaki con ripieno di salmone cotto e ricoperto da salmone flambé€11,60Mix cooked - 8 pezzi
4 uramaki riso venere salmone cotto, 4 uramaki classic salmone cotto€7,70
Uramaki speciali
M90 hiroshy maki - 8 pezzi
Ripieno di salmone e cream cheese, ricoperto da avocado e mandorle tostate€10,90M14s arcobaleno special - 8 pezzi
Salmone e avocado all’interno, ricoperto da tonno, branzino, salmone, tobiko e salsa teriyaki€12,65M56 uramaki yellow summer - 8 pezzi
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Salmone, avocado e uova tobikko€10,90M11c spicy salmone e crispy - 8 pezzi
Tartare di salmone con tabasco, avocado e cipolla crispy€10,90M11m spicy salmone e mandorle - 8 pezzi
Tartare di salmone con tabasco e mandorle€10,90M57 uramaki tropical roll - 4 pezzi
Veg con avocado, lattuga, salsa guacamole e granella di pistacchio€5,40M8t tramezzino salmone - 8 pezzi
Salmone, cream cheese e avocado€10,90M8tt tramezzino tonno cotto - 8 pezzi
Riso venere, tonno cotto e cream cheese€8,80M11 spicy salmone - 8 pezzi
Salmone cotto e salsa spicy€7,70M11s spicy salmone e avocado - 8 pezzi
Tartare di salmone con tabasco, avocado e sesamo€10,90M12 uramaki tonno spicy - 8 pezzi
Tonno e salsa spicy€8,80M12m spicy tonno e mandorle - 8 pezzi
Tartare di tonno con tabasco, mandorle e sesamo€10,45M12s special spicy al tonno - 8 pezzi
Tartare di tonno con tabasco, avocado e sesamo€10,90M46 uramaki spicy california - 8 pezzi
California con salsa spicy€8,25M72 tuna crispy - 8 pezzi
Ripieno di tonno cotto e cream cheese, ricoperto da cipolla croccante€11,00
Uramaki classic
M13 cheese e salmone - 8 pezzi
Salmone e cream cheese€8,70PopulairM14 arcobaleno - 8 pezzi
Salmone e avocado all'interno, ricoperto da tonno, branzino e salmone€10,00M10 gambero cotto e cheese - 8 pezzi
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Riso venere, tonno cotto e mango all’interno, ricoperto da avocado e cipolla crispy€9,90M9c tonno cotto e avocado - 8 pezzi
Tonno cotto e avocado€6,10M8 salmone e avocado - 8 pezzi
Salmone e avocado€8,70M4 california - 8 pezzi
Polpa di granchio, omelette, avocado, cetriolo, maionese e tobikko€7,60PopulairM51c tonno, cheese e avocado - 8 pezzi
Tonno cotto, avocado e cream cheese€7,15M31c salmone cotto - 8 pezzi
Salmone cotto€5,90M1s salmone - 8 pezzi
Roll senza alga con ripieno di salmone€8,70M8a salmone e avocado - 8 pezzi
Roll senza alga con ripieno di salmone e avocado€8,70M9 tonno crudo e avocado - 8 pezzi
Tonno crudo e avocado€9,40M10a gambero, avocado e cheese - 8 pezzi
Riso venere, gambero cotto e cream cheese€8,70M13c salmone cotto - 8 pezzi
Salmone e cream cheese€7,15M51 black tonno cotto - 8 pezzi
Riso venere con tonno cotto€6,10
Hosomaki
M1 hosomaki salmone - 8 pezzi
Salmone€5,40M40 chopped salmone - 8 pezzi
Hosomaki con foglie di soia, ricoperto da tartare di salmone e granella di pistacchio€8,70M17 hosomaki salmone, avocado - 8 pezzi
Salmone e avocado€5,95M36 hosomaki soia salmone e avocado - 8 pezzi
Foglie di soia, salmone e avocado€5,40M16 hosomaki avocado - 8 pezzi
Avocado€4,95M6 hosomaki kappa - 8 pezzi
Cetriolo€3,90M2 hosomaki tonno - 8 pezzi
Tonno€5,40M35 hosomaki surimi - 8 pezzi
Polpa di granchio€4,95M37 hosomaki soia, granchio, avocado - 8 pezzi
Foglie di soia con polpa di granchio e avocado€4,40M41 chopped tonno - 8 pezzi
Hosomaki con foglie di soia, ricoperto da tartare di tonno e granella di pistacchio€8,70
Tartare
Ta1 tartare salmone - un pezzo
Tartare di salmone€9,90Ta4 tartare misto - un pezzo
Tartare di salmone, tonno e branzino€9,90Ta2 tartare tonno - un pezzo
Tartare di tonno€9,90Ta3 tartare branzino - un pezzo
Tartare di branzino€9,90
Sashimi e tataki
Sa1 sashimi salmone - 6 pezzi
Fettine di salmone€8,25Sa2 sashimi tonno - 5 pezzi
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Fettine di salmone€16,40Tk1 tataki salmone - 5 pezzi
Fettine di salmone scottate€9,90Tk2 tataki tonno - 5 pezzi
Fettine di tonno scottate€9,90
Fiori e bignè
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Fiore di sashimi al salmone ricoperto da avocado€8,25N1 bignè salmone - 2 pezzi
Pallina di riso avvolta in salmone€8,25N2 bignè tonno - 2 pezzi
Pallina di riso avvolta in tonno€8,25
Chirashi e onigiri
C4 chirashi misto - un pezzo
Riso con tartare di salmone, tonno, branzino e avocado€13,20O1 onigiri salmone - un pezzo
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Riso con tartare di tonno e avocado€13,20C3 chirashi branzino - un pezzo
Riso con tartare di branzino e avocado€13,20O2 onigiri tonno - un pezzo
Polpetta di riso con tonno avvolta in alga nori€5,40O3 onigiri branzino - un pezzo
Polpetta di riso con branzino avvolta in alga nori€5,00O4 onigiri cetriolo - un pezzo
Polpetta di riso con cetriolo avvolta in alga nori€4,30O6 onigiri avocado - un pezzo
Polpetta di riso con avocado avvolta in alga nori€3,50
Temaki
T7 temaki salmone e avocado - un pezzo
Alga nori, riso, salmone crudo e avocado€4,95T3 temaki ebi-tem - un pezzo
Alga nori, riso e tempura di gambero€3,85T4 temaki california - un pezzo
Alga nori, riso, tobiko, avocado e polpa di granchio€4,95T1 temaki salmone - un pezzo
Alga nori, riso e salmone crudo€4,95T2 temaki tonno - un pezzo
Alga nori, riso e tonno crudo€4,95T5 temaki granchio e avocado - un pezzo
Alga nori, riso, polpa di granchio e avocado€4,40T6 temaki kappa - un pezzo
Alga nori, riso e cetriolo€3,85T8 temaki tonno e avocado - un pezzo
Alga nori, riso, tonno crudo e avocado€4,95T16 temaki avocado - un pezzo
Alga nori, riso e avocado€3,85
Fritti
M3 URAMAKI EBI-TEM
Uramaki con ripieno di tempura di gambero - (8 pezzi)€8,25M23 HOSOMAKI CREAM CHEESE
Hosomaki fritti con ripieno di salmone e ricoperto da ciuffetti di cream cheese - (8 pezzi)€9,90M3D DRAGON MYSHIBUYA
Uramaki con gambero in tempura ricoperto di pesce flambè, maionese spicy, salsa teriyaki e sesamo - (8 pezzi)€11,00M21 HOSOMAKI SALMONE
Hosomaki fritti con ripieno di salmone e ricoperto da tartare di salmone - (8 pezzi)€9,90M34 uramaki lattuga e pollo - 8 pezzi
Pollo, insalata verde e salsa teriyaki€8,80O5 ONIGIRI EBI-TEM
Polpette di riso giapponesi, ripiene di tempura di gambero e avvolte in alga nori - (1 pezzo)€5,40M32 URAMAKI SALMONE RICOPERTO
Uramaki con tempura di verdure ricoperto di salmone crudo - (8 pezzi)€11,00M3V YASAY-TEM
Uramaki con ripieno di tempura di zucchina - (8 pezzi)€7,15M28 FUTOMAKI SPECIAL ROLL
Big size roll fritto con pesce e verdure, salsa teriyaki, maionese spicy - (8 pezzi)€9,90
Salse
Kikkoman poco sale
Salsa€5,40Salsa soia classica - 10 ml
Tappo rosso€0,25ZENZERO
Condimento giapponese a fette sottili, marinato in aceto, servito per pulire il palato tra i diversi tipi di sushi - (20g)€0,25Salsa soia meno salata - 10 ml
Tappo verde€0,25WASABI
Pasta piccante giapponese ottenuta dalla radice di wasabi, usata come condimento per sushi e sashimi€0,25Salsa agrodolce piccante - 800gr
Salsa€9,50Kikkoman gluten free
Salsa€5,40Salsa agrodolce piccante - 230gr
Salsa€4,95Kikkoman classico
Salsa€4,30
Bevande
Sprite 33cl
Bevanda analcolica€3,30Coca-Cola 33cl
Bevanda analcolica€3,30Coca-Cola Zero 33cl
Bevanda analcolica€3,30Acqua frizzante 50cl
Acqua€1,65Fanta 33cl
Bevanda analcolica€3,30Estathè al limone 33cl
Bevanda analcolica€3,85Estathè alla pesca 33cl
Bevanda analcolica€3,85Acqua naturale 50cl
Acqua€1,65
Birre
Sapporo 65cl
Birra alcolica€6,50Asahi 50cl
Birra alcolica€5,40Asahi 33cl
Birra alcolica€3,30
Vini
Bellavista
Spumante metodo classico elegante e complesso, 12,5% vol., Lombardia (Franciacorta).€43,90Revi trento
Spumante metodo classico fresco e raffinato, 12,5% vol., Trentino.€27,40Traminer
Vino bianco aromatico e speziato, 13.5% vol., Trentino-Alto Adige.€25,20Ribolla gialla
Vino bianco fresco e floreale, 12.5% vol., Friuli Venezia Giulia.€18,60Lugana
Vino bianco elegante e minerale, 12,5% vol., Lago di Garda.€16,40Falanghina
Vino bianco fragrante e fruttato, 13% vol., Campania.€16,40Traminer 37,5cl
Vino bianco aromatico e speziato, 13.5% vol., Trentino-Alto Adige.€14,30Mionetto grande
Spumante fresco e fruttato, 11% vol., Veneto.€14,20Mionetto piccolo
Spumante fresco e fruttato, 11% vol., Veneto.€8,70Vermentino 37,5cl
Vino bianco sapido e mediterraneo, 13% vol.€7,70
Dolci
Mochi cioccolato
Dolce€4,95Mochi latte
Dolce€4,95Mochi mango
Dolce€4,95
Special poké
Mediterranean Pokè
Riso bianco, pollo, carote, mais, zucchine, crostini, olio evo€14,50
