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Poulet laqué au gingembre (#43)
€13,50Canard à la sauce pékinoise et champignons (#32)
€17,00Filet de bœuf sauté aux oignons (#50)
€15,00Nouilles sautées aux scampis (#63B)
€14,50Grandes crevettes au curry rouge thaï (piquant) (#26)
€16,50Canard de Pékin avec crêpes de riz (#33)
€17,50Nouilles sautées au bœuf (#62B)
€13,50Poulet au curry vert thaï (piquant) (#42)
€13,50Poulet au curry jaune thai (piquant) (#42B)
€13,50Poulet aux légumes et noix de cajou (#41)
€13,50
Entrées
Rouleaux de printemps frits au Porc (#10)
3 Pièces€4,50Minis croquettes aux légumes (#9)
6 Pièces€4,00Triangles au curry (#14B)
6 Pièces€4,50Brochettes royales (façon yakitori) (#12)
2 Pièces€5,50Croquette de soja au Poulet (#8)
€3,50
Plats végétariens
Tofus frits sautés aux légumes (#58)
€12,00Plat végétarien spécial de Ming (piquant) (#59)
€12,00
Soupes
Soupe spéciale « Palais de Ming » (#1)
Avec poulet, crabe, bambou€4,50Soupe de poulet aux bambous et cheveux d'ange (#5)
€4,50Soupe aux crabes et aux asperges (#2)
€4,50
Dim sum à la vapeur
Dim sum assortis (#20)
5 Pièces€7,00Ha kouw (Scampis) (#15)
4 Pièces€5,80Tja fan koh (pâté de porc et de crevette) (#19)
4 Pièces€5,80Sieuw mai (Porc) (#16)
4 Pièces€5,80Cheng fan koh (porc et légumes) (#17)
4 Pièces€5,80Siu long pau (brioches à la Shanghai) (#18)
4 Pièces€5,80
Fruits de mer
Grandes crevettes aux cinq épices (#22)
€16,50Grandes crevettes au curry rouge thaï (piquant) (#26)
€16,50Grandes crevettes aux légumes et au céleri (piquant) (#21)
€16,50Beignets de crevettes frits à la sauce aigre-douce (#23)
8 pièces€16,50Filet de poisson aux légumes chinois (#30)
€15,50
Canard
Canard de Pékin avec crêpes de riz (#33)
€17,50Canard à la sauce pékinoise et champignons (#32)
€17,00Canard à l’ananas et ses saveurs (#34)
€17,00Émincés de canard sautés pimentés (#35)
€17,00
Poulet
Beignets de poulet à la sauce aigre-douce (#39)
10 pièces€12,50Poulet laqué au gingembre (#43)
€13,50Poulet au curry et aux légumes (#38)
€12,50Poulet au curry vert thaï (piquant) (#42)
€13,50Poulet aux légumes et noix de cajou (#41)
€13,50Poulet au curry jaune thai (piquant) (#42B)
€13,50
Porc
Émincés de porc spéciaux de ming (piquant) (#44)
€12,50Beignets de porc à la sauce aigre-douce (#45)
10 pièces€12,50Filet de porc aux légumes et champignons (#46)
€12,50
Bœuf
Filet de bœuf sauté aux oignons (#50)
€15,00Filet de bœuf sauté au poivre de Sichuan (piquant) (#53B)
€14,80Filet de bœuf sauté à la sauce noire et jeunes maïs (#53)
€14,80Filet de bœuf aux champignons chinois parfumés (#48)
€15,00Bœuf sauté spécial de Ming (piquant) (#49)
€15,00Filet de bœuf aux Légumes et Noix de cajou (#51)
€15,00
Riz
Riz sauté au poulet (#61A)
€12,00Riz sauté aux scampis (#63A)
€14,50Riz sauté au bœuf (#62A)
€13,50
Nouilles
Nouilles sautées au poulet (#61B)
€12,00Nouilles sautées au bœuf (#62B)
€13,50Nouilles sautées aux scampis (#63B)
€14,50
Boissons
Coca cola
€2,50Bière vietnamienne saigon
€4,90Fanta
€2,50Boisson de litchis 33 cl
€3,00Boisson de coco 33 cl
€3,00Sprite
€2,50Bière chinoise tsingtao
€4,50Bière japonaise kirin
€4,90