Entrées froides
Carpaccio de bœuf toscan, roquette et copeaux de parmesan
€18,00Mozzarella burratina, pesto, basilic, tartare de légumes et tomates fraîches
€17,00Antipasti de charcuterie et légumes grillés
€16,00
Entrées chaudes
Croquette de parmesan à la bière tripick
€16,00Croquette de crevettes grises épluchées main, persil frit
€18,00Cassolette de scampis au beurre d’ail frais
€20,00
Les pizzas (rossa )
Margherita
Fior di latte, burratina, tomates fraiches et basilic.€11,00Napolitaine
Fior di latte, sauce tomate, tomates fraîches, anchois de collioure et gros câpres.€14,005 fromages
Fior di latte, sauce tomate, gorgonzola, taleggio, burratina et parmesan.€15,00Parmigiana
Fior di latte, tomates fraiches, aubergines grillées, jambon de parme et parmesan.€16,00Arrabbiata
Fior di latte, sauce tomate, salami piquant, gorgonzola, shiitake, oignons rouges crus et huile piquante.€16,00Scampi
Fior di latte, sauce tomate, scampis, petits légumes,beurre d’ail et salade fraîche.€20,00Iberico
Fior di latte, sauce tomate, taleggio, gorgonzola, roquette,jambon ibérique, burratina et copeaux de pecorino.€23,00
Les pizzas (bianca)
5 fromages
Fior di latte, gorgonzola, taleggio, burratina et parmesan.€15,00Carbonara
Fior di latte, guanciale, oeuf cuit dur, gorgonzola et taleggio.€16,00Veggie
Fior di latte, légumes bio, burratina, roquette et copeaux de parmesan.€17,00Mortadella
Fior di latte, mortadelle, provolone, pistaches et roquette.€18,00Al tartufo
Fior di latte, saucisses, shiitake, pommes de terre, romarin, truffe et copeaux de parmesan.€22,00
Pâtes
Rigatoni 4 fromages
Crème, gorgonzola, taleggio, parmesan, mascarpone et noix de pécan.€15,00Penne à l'arrabiata
Tomates fraîches, piments, basilic et parmesan.€16,00Tagliolini all’amatriciana
Tomates fraiches, guanciale et basilic.€19,00Bigoli alla carbonara
Guanciale, oeuf bio et pecorino.€19,00Fusillone aux légumes grillés bio, pesto frais et burratina
€22,00Fettuccine à la truffe noire
Crème, beurre de baratte et truffe noire.€24,00Tagliatelles vertes aux scampis
Provençale de légumes, scampis, tomates fraîches et jus de corail.€24,00Linguines au homard
1/2 homard flambé au ricard, petits légumes et tomates fraîches.€36,00
Viandes
Escalope de veau à la milanaise poêlée au beurre de ferme, sauce tomate
€26,00Osso bucco à l'ancienne, jarret de veau servit dans son bouillon de légumes, tomates fraîches
€28,00Tagliata de filet pur de boeuf, roquette et copeaux de parmesan, pdt au four
€35,00Noix d'entrecôte Holstein légèrement maturée, légumes chauds, béarnaise maison, frites
€32,00Hamburger wagyu, guanciale, sauce burger, salade, mozzarella fondante, frites
€22,00
Desserts
Panna cotta au coulis de fruits rouges
€8,00Tiramisu à l'amaretto
€9,00Tarte au citron meringuée
€9,00
Softs
Coca-cola
€3,00Coca-cola zéro
€3,00Ice-tea
€3,00Sprite
€3,00Jus d’oranges
€3,00Schweppes tonic
€3,00
Bières
Tripick 6
€4,50Tripick 8
€4,50
Vins blancs
Branciforti, dei bordonaro
100% catarratto - sicilia.€30,00Custoza "11 terre", monte del fra
Trebbiano, cortese, garganega, bianco di custoza .€36,00Ega, monte del fra
100% garganega - garda.€39,00Le canà bio, quies
100% passerina - offida.€42,00Martina, cantina dei
Malvasia - toscana.€45,00Santagostino chardonnay, firriato
Catarratto, chardonnay - sicilia - 6 mois au fût.€49,00La marchesa, feudi spada
Riesling, grechetto - ombrie - 5 mois au fût .€50,00Très plus, orlando abrigo
Chardonnay, nascetta - langhe - 10 mois au fût .€60,00Mazzolino, tenuta mazzolino
100% chardonnay - oltrepo pavese - 9 mois au fût.€65,00
Vin rosé
Branciforti, dei bordonaro
Petit verdot, nero d'avola - sicilia .€30,00
Vins rouges
Branciforti, dei bordonaro
100% nero d'avola - sicilia - 2 mois au fût.€32,00Primitivo orus, vinosia
100% primitivo - puglia - 6 mois au fût.€36,00Bacco in toscana, guado al melo
Syrah, sangiovese - toscana - 3 mois au fût .€39,00Corte figaretto, bacca nera
Corvina - veneto - 3 mois au fût.€40,00Le canà " infernaccio" bio, rosso piceno
Sangiovese, montepulciano - marche - 12 mois au fût.€42,00Barbera d'alba "sanguina", bersano
Barbera, nizza monferrato - 12 mois au fût .€43,00Rosso di montalcino, cantina dei
Sangiovese, merlot, canaiolo - toscana - 3 mois au fût.€45,00Valpolicella superiore ripasso, corte figaretto
Corvina, rondinella, corvinone - verona - 12 mois au fût .€54,00Nobile di montepulciano, cantina dei
100% prugnolo gentile - toscana - 18 mois au fût.€65,00Noir, tenuta mazzolino
Pino noir - oltrepò pavese - 24 mois au fût.€68,00Atis, guado al melo
Cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot - 24 mois au fût.€80,00Barolo, rizieri
Nebbiolo, diano d'alba - 24 mois au fût.€88,00Brunello di montolcino, la madonna nera
100% sangiovese - toscana +- 30 mois au fût.€92,00Capo di stato, loredan gasparini
Cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot - veneto - 18/24 mois au fût€99,00Brunello di montalcino riserva, la madaonna nera
Sangiovese - toscana - 42 mois au fût.€118,00
Champagnes et bulles
Ruinart brut
Chardonnay, pinot noir, pinot meunier - champagne.€100,00Ruinart blanc de blancs
100% chardonnay - champagne.€140,00Ruinart rosé
Chardonnay, pinot noir - champagne.€140,00Franciacorta animante
Chardonnay, pinot nero, pinot bianco - champagne.€85,00Prosecco brut, casabianca Doc
Treviso.€38,00
