About Hotel Professor -
Zin in biryani? Bestel nu bij Hotel Professor in Leuven en geniet!
Tandoori - gegrilde
Chicken tikka tandoori
(kippenborst)€17,00Lamb tikka tandoori
€19,00Tandoori mixgril
(kip. lams & scampi)€19,50
Tikka masala (mild, sweet & sour)
Tikka Masala is usually made with yogurt marinated Tandoori sauce and prepared from tomatoes, ginger,garlic and onion sauce and grilled incredible BBQ flavours.
Chicken tikka masala
€16,00Lamb tikka masala
€18,00Scampi tikka masala
€19,00Butter chicken
€16,50Paneer tikka masala
€16,00
Biryani-rijstgerechten
All Rice Dishes Fried with Onions. Paprika. finely chopped Vegetables & Dried Fruit served with Raita.
Chicken biryani
€15,00Lamb biryani
€17,00Scampi biryani
€18,00
Korma (light sweet)
Korma is a mild, Rich tasting creamy sauce made with Yogurt, Nuts, Cream & Coconut Milk.
Chicken korma
€16,50Lams korma
€18,00Scampi korma
€19,00Veg. korma
€16,00
Curry (mild, medium, hot spicy)
Een curry is een gerecht met een saus op smaak gebracht met kruiden. Serveren met Basmati Rijst. A curry is a dish with a sauce seasoned with spices.
Chicken curry
€15,00Lams curry
€17,00Scampi curry
€18,00Palak paneer
(spinazie met indiase kaas)€15,00Chicken saag
(kip met spinazie)€15,00Fish curry
€16,00
Extra-naan brood
Plain naan
€3,00Cheese naan
€4,00Pikant - spicy naan
€4,00Garlic naan
(met verse gehakte knoflook)€4,00Kulcha naan
(met gekruid aardppel)€4,00Extra basmati rice
€3,00
Vindaloo (spicy & hot)
It is based on the Portuguese dish carne de vinha d'alhos. Originally from Indian Goa. Vindaloo sauce. which is usually made from caramelized onions, curry paste,coconut milk,vinegar, ginger,chilies, garlic, potatoes, chickpeas,lentils, garam masala.
Chicken vindaloo
€16,00Lamb vindaloo
€18,00Scampi vindaloo
€19,00
Salad
Chicken salad
(gemengde salad met gegrilled kip & brood)€16,00
Sweets
Dame blanche
Warme chocoladesaus & slagroom€9,00Rijstpap
(rice pudding)€6,00Moelleux au chocolat
Met vanille ljs & slagroom€9,50
Warm
Momo's (steamed dumplings)
(met huisgemaakte licht pikantsous)€10,00Jhol momo's
(momo's samen met soup)€11,00Fried momo's
€11,00Pani - purri (sweet & sour balls)
(gebakken balletjes met gebakken aardappelen puree samen met koriander. ui en kruiden zoet en zuur sous lichtpikant)€8,00Samosa (potato stuffed pastry)
(hartig gebakken gebak met kikkererwten curry. serve met zoete saus)€8,00Hot chicken wings (pikant gebraden in kleioven)
€8,00Onion bhaji
(krokante beignets van stukjes ui. kikkererwtenmeel en veel aromatische indische specerijen)€8,00Chicken tikka
(gegrilde klein stukjes kipfilet)€10,00Lamb tikka
(gegrilde klein stukjes lamsvlees)€12,00Chicken chilly
(pikant kip stukjes met paprika)€11,00Garlic of cheese
Naan brood€4,00Scampi's in lookboter
Met brood€16,00Chef mix warm tapas
€18,00Chow chow noodles soup
€6,00Calamares of crispy onion ring
€10,00Bitterballen of miniloempia
€9,00Portie frietjes
€4,00Mini kaasballetjes
€8,00Mini garnaalballetjes
€10,00Warm tortillachips (nachos)
Met saus€6,00Mixborrelhapjes
€20,00
Koude
Portie kaas
€7,00Portie salami
€7,50Portie gemengd
€13,00Chicken sadeko
(gegrilde pikant kip stukjes)€10,00Portie olijven
€4,50Mix koudehapjes
€16,00Zak paprika chips
€1,50
