Over Ramastè
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Maki mix
€34,00Salmon tartare roll
€17,00Special tempura roll
€18,00Sanremo roll
€20,00Chicken roll
€17,00Stracciatella roll
€17,00Sashimi di salmone - 9 pezzi
€16,00Hosomaki salmone
€14,00Sashimi di tonno - 9 pezzi
€18,00Beef roll
€19,00
Antipasti
Gyoza alla griglia - 6 pezzi
Hoge score· Ravioli di carne Giapponesi, ripieni di carne e verdure€11,00Harumaki - 2 pezzi
Involtini primavera ripieni di carne e verdure€7,00Ravioli di gambero
GAMBERI, CASTAGNA D’ACQUA, PESCE BIANCO, BACCA DI GOJI€11,00Ebi tempura - 4 pezzi
Gamberi fritti in tempura€13,50Edamame
Fagioli di soia€5,00Zuppa di miso
Zuppa di miso con tofu alghe ed erba cipollina€6,00Goma wakame
Insalata di alghe con semi di sesamo, leggermente piccante€8,00Tempura mista - 6 pezzi
Gamberi e verdure miste fritti in tempura€13,00Miso gamberi
Zuppa di miso con gamberi, tofu, alghe ed erba cipollina€8,00
Gunkan & temaki
Temaki salmone
Salmone, avocado€6,00Temaki tonno
Tonno, avocado€7,00Temaki gambero
Gambero in tempura, maionese€7,00Temaki anguilla
Anguilla, avocado€8,00Gunkan ikura - 2 pezzi
Alga nori, uova di salmone€11,00Gunkan tuna - 2 pezzi
Tonno, maionese piccante€8,50Gunkan salmone
Salmone, maionese, soya, tobiko€7,00
Nigiri 1 px
Nigiri salmone
€2,50Nigiri branzino
€2,50Nigiri gambero cotto
€2,50Nigiri sgombro
€2,50Nigiri tonno
€3,00Nigiri polpo
€3,00Nigiri branzino scottato - 2 pezzi
, maonese, tobiko yuzu€6,50Nigiri salmone scottato - 2 pezzi
Maionese, salsa teriaki, tobiko€7,00Nigiri gambero di sanremo
€5,00Paolo sushi
18 hosomaki salmone + 5 nigiri gambero cotto€30,00
Bao
Bao beef - 2 pezzi
Straccetti di bovino speziato, cavolo cappuccio, coriandolo€13,00Bao tuna - 2 pezzi
Tonno, avocado, stracciatella, erba cipollina, sesamo€13,00Bao ebi - 2 pezzi
Gamberi fritti in tempura, misticanza, salsa agrodolce€13,00Bao salmon - 2 pezzi
Salmone scottato, misticanza, maionese, salsa teriyaki, sesamo€13,00
Tartare
Tartare di salmone
Avocado, salmone, soia,maionese al wasabi, uova di salmone,€17,00Ciotola di riso con sesamo
€5,00Tartare di tonno
Mango, tonno rosso, sesamo, maio wasabi€19,00
Chirachi
Chirashi salmone
Riso, salmone, avocado, tobiko, salsa teriyaki€17,00Chirashi salmone cotto
Riso, salmone scottato, edamame, salsa teriyaki€17,00
Sashimi
Sashimi di salmone - 9 pezzi
€16,00Sashimi di tonno - 9 pezzi
€18,00Sashimi mix - 20 pezzi
Pesce misto€35,00Sashimi di branzino - 9 pezzi
€18,00Sashimi di polpo cotto - 9 pezzi
€17,00
Sushi plateau
Maki mix
5 california roll, 5 spicy tuna roll, 5 tempura roll, 5 salmone cotto roll, 5 salmon tartare roll€34,00Sushi box
16 roll misti, 16 nigiri misti, 4 hosomaki, 8 pezzi di sashimi mix€66,00Barca grande
16 roll misti, 20 nigiri misti, 8 hosomaki, 16 pezzi di sashimi€90,00Sushi mix
2 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 2 nigiri branzino, 2 nigiri gambero cotto, 4 roll california, 2 hosomaki€23,00Mix sushi & sashimi
2 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 2 nigiri gambero cotto, 4 california roll, 4 hosomaki, 10 pezzi di sashimi misto€34,00Barca piccola
11 nigiri misti, 9 roll misti, 4 hosomaki, 12 pezzi di sashimi misto€55,00
Ramastè rolls
10 pezzi
Special tempura roll
Gambero fritto, philadelphia, avocado, salmone scottato, tobiko salsa teriyaki, mayo€18,00Sanremo roll
Gambero fritto, tartare di gambero di Sanremo, wakame, maionese€20,00Chicken roll
Pollo grigliato, cetriolo, maionese al curry, avocado, salsa teriyaki€17,00Stracciatella roll
Salmone fritto, stracciatella, erba cipollina, avocado, sesamo€17,00Beef roll
Tartare di bovino, rucola, scaglie di grana, olio al tartufo, senape di Dijon€19,00Potato roll
Patata dolce in tempura, philadelphia, salmone scottato€17,00Foie gras roll
FOIE GRAS, MISTICANZA, BRANZINO SCOTTATO, MARMELLATA DI FICHI, TOBIKO€23,00Suzuki & truffle roll
Tartare di gambero, olio al tartufo, mango, branzino scottato, maionese, salsa teriyaki, tobiko al wasabi€20,00Tobiko roll
Tonno, avocado, philadelphia, salmone, tobiko, ikura€19,00
Rolls
10 pezzi
Philadelphia roll
Hoge score· Salmone, avocado, philadelphia, sesamo€13,00Salmon tartare roll
Hoge score· Alga di soia, salmone, avocado, philadelphia, tobiko, mini tartare di almone, salsa teriyaki, maionese al wasabi€17,00California roll
Salmone, surimi, avocado, maionese, sesamo€13,00Spicy tuna roll
Tonno, avocado, maionese piccante, sesamo€13,00Hosomaki misti - 12 pezzi
Branzino, tonno, salmone€13,00Hosomaki salmone
€14,00Salmon fumè roll
Salmone affumicato, rucola, avocado, maionese, tobiko, zest di limone€17,00Spicy salmon
Salmone, avocado, maionese piccante, sesamo€13,00Roll vegetariano
Alga di soia, cetriolo, carota, avocado, mango, philadelphia€13,00
Rolls di pesce cotto
10 pezzi
Gambero cotto roll
Gambero cotto al vapore, mango, philadelphia, sesamo, salsa teriyaki€14,00Tempura roll
Gambero fritto, maionese, sesamo, chips di patate, salsa teriyaky, soia dolce al mirin€14,00Tonno cotto roll
Tonno cotto al vapore con mirin e cipollotto, avocado, philadelphia, sesamo, crunch di cipolla, salsa teriyaki€13,00Salmone cotto roll
Salmone cotto al vapore, avocado, philadelphia, sesamo, chips di patate, salsa teriyaki€13,00Anguilla cotta roll
Anguilla cabayaki, avocado, philadelphia, sesamo, salsa anguilla€18,00Sushi misto cotto
2 nigiri sgombro, 2 nigiri gambero, 2 nigiri anguilla, 4 salmone cotto roll€23,00
Bevande
Coca cola bott. cl33
€3,50Coca cola Zero Bott cl33
€3,50
