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TAGLIATELLE CARBONETTA
€14,20PINSA DI PARMA.
€19,50PINSA POMODORO.
€14,20TAGLIATELLE TARTUFATA E FUNGHI
€18,50PINSA DIAVOLA.
€18,50PINSA PRIMAVERA.
€15,50RIGATONI SALSICCIA ITALIANA
€17,50PINSA MORTADELLA E PISTACCHIO.
€19,50RAVIOLES AGLI ASPARAGI
€18,90RIGATONI ALLA NORMA
€14,20
La Pasta Fresca
SPAGHETTI AL RAGU BOLOGNESE
Pâtes fraîches maison, sauce bolognaise mijotée 3 heures, Grana Padano DOP€12,80TAGLIATELLE CARBONETTA
Pâtes fraîches maison, crema di pecorino, lardons, guanciale, Grana Padano DOP€14,20PopulairTAGLIATELLE TARTUFATA E FUNGHI
Pâtes fraîches maison - crème de truffe - pleurotes et portobello - Grana Padano DOP, noix, concassé d'olives croustillantes€18,50PopulairRAVIOLES AGLI ASPARAGI
€18,90RIGATONI ALLA NORMA
€14,20RIGATONI SALSICCIA ITALIANA
Pâtes fraîches maison - saucisse italienne - Stracciatella - Grana Padano DOP€17,50PopulairRIGATONI QUATTRO FORMAGGI
Pâtes fraîches maison, sauce 4 fromages (Taleggio, Fontina, Gorgonzola, Grana Padano) - noix, Grana Padano DOP€17,50RAVIOLE POMODORO E MOZZARELLA AL BASILICO
Ravioles fraîches maison tomates semi-séchées, basilic et mozzarella - sauce tomate à la crème - tomates fraîches, basilic€18,50RIGATONI TI PREGO!
Pâtes fraîches maison - concassé de tomates à l'huile d'olive - pesto genovese maison, stracciatella, pignons de pin, Grana Padano DOP€17,50TAGLIATELLE AI GAMBERONI
€18,00RIGATONI ALL'AMATRICIANA
€13,90RAVIOLE RICOTTA E SPINACI
Ravioles fraîches maison Ricotta et épinard - crema di Parmigiano - pesto d'épinards maison, amandes grillées, basilic frais, Grana Padano€18,50
Pinsa Romana
PINSA DI PARMA.
Base tomate – mozzarella et provolone DOP – jambon de parme – burrata – pesto de roquette – roquette.€19,50PINSA DIAVOLA.
Base tomate – mozzarella et provolone DOP – spianata piccante – olives taggiasche – roquette.€18,50PopulairPINSA POMODORO.
Base tomate – mozzarella et provolone DOP – origan.€14,20PINSA PRIMAVERA.
Base tomate – mozzarella et provolone DOP – jambon cuit aux herbes – champignons – basilic.€15,50PINSA MORTADELLA E PISTACCHIO.
Base huile d'olive – mozzarella et provolone DOP – pesto de pistache – mortadella – burrata – pistaches concassées.€19,50PINSA BIANCA AL TARTUFO.
Base mascarpone – mozzarella et provolone DOP – tartufata – champignons – roquette – copeaux de Grana Padano DOP – concassé...€19,50
Mezza Pinsa
MEZZA PINSA DI PARMA
Demi base tomate – mozzarella et provolone DOP – jambon de parme – burrata – pesto de roquette – roquette.€10,50MEZZA PINSA POMODORO
Demi base tomate – mozzarella et provolone DOP – origan€8,50MEZZA PINSA MORTADELLA E PISTACCHIO
Demi base huile d'olive – mozzarella et provolone DOP – pesto de pistache – mortadella – burrata – pistaches concassées.€10,50PopulairMEZZA PINSA DIAVOLA
Demi base tomate – mozzarella et provolone DOP – spianata piccante – olives taggiasche – roquette.€10,00MEZZA PINSA BIANCA AL TARTUFO
Demi base mascarpone – mozzarella et provolone DOP – tartufata – champignons – roquette – copeaux de Grana Padano DOP – concassé...€10,50MEZZA PINSA PRIMAVERA
Demi base tomate – mozzarella et provolone DOP – jambon cuit aux herbes – champignons – basilic.€10,00
Al forno
LASAGNA BOLOGNESE DELLA NONNA.
Pâtes fraîches maison - sauce bolognaise mijotée 3 heures - béchamel au romarin.€13,50LASAGNA DI MELANZANE.
Pâtes fraîches maison - sauce tomate - tranches d'Aubergines Fondantes - Burrata - Pesto Genovese - Grana Padano.€18,50LASAGNA ALLA TARTUFATA.
Le parfum intense de la truffe, des pleurotes fondantes, du Grana Padano et des éclats de noix. Une lasagne crémeuse, raffinée et parfaite...€19,50LASAGNA SALMONE BASSA TEMPERATURA.
Pâtes fraîches maison - saumon basse température - béchamel au vin blanc - aneth - ricotta - épinards.€18,50CANNELLONI RICOTTA E SPINACI.
Pâtes fraîches maison - farce de Ricotta et épinard - sauce aux épinards - béchamel - Grana Padano DOP.€13,50LASAGNA DI VERDURE.
Pâtes fraîches maison - sauce avec 75% de légumes - pesto maison - burrata.€14,20CANNELLONI DELLA NONNA.
Pâtes fraîches maison - farce de viande de bœuf (70%) et porc à la sauge - sauce tomate à l'huile d'olive - béchamel au romarin - Grana...€14,20CANNELLONI AL SALMONE
Pâtes fraîches maison - une farce généreuse associant saumon et saumon fumé pour une intensité équilibrée - sauce onctueuse et parfumée à base de poireaux et carottes frais, enrichie d’une réduction d’échalotes et de vin blanc, de crème fraîche et d’un fond de homard - Grana Padano, Pécorino et mini tomate.€14,90LASAGNA ALLA TARTUFATA FAMIGLIA (4 PERS)
Le parfum intense de la truffe, des pleurotes fondantes, du Grana Padano et des éclats de noix. Une lasagne crémeuse, raffinée et parfaite...€49,00LASAGNA DI MELANZANE FAMIGLIA (4 PERS).
Pâtes fraîches maison - sauce tomate - tranches d'Aubergines Fondantes - Burrata - Pesto Genovese - Grana Padano.€49,00LASAGNA BOLOGNESE FAMIGLIA (4 PERS).
Pâtes fraîches maison - sauce bolognaise mijotée 3 heures - béchamel au romarin.€34,00LASAGNA SALMONE FAMIGLIA (4 PERS)
Pâtes fraîches maison - saumon basse température - béchamel au vin blanc - aneth - ricotta - épinards.€49,00LASAGNA DI VERDURE FAMIGLIA (4 PERS)
Pâtes fraîches maison - sauce avec 75% de légumes - pesto maison - burrata.€39,00
Desserts
TIRAMISU CLASSICO
Mascarpone traditionnel et café€6,90TIRAMISU BELGA
Mascarpone et spéculoos€6,90GLACE CROKITO 170ML
Glace gianduja, sauce au chocolat, biscuits€6,90CANNOLO SICILIANO.
Pâtisserie croustillante à la crème de ricotta sucrée€6,40BABA AL RHUM
€4,90GLACE SORBET 170ML
Glace gianduja, sauce au chocolat, biscuits€6,90GLACE EVASION 170ML
Glace gianduja, sauce au chocolat, biscuits€6,90GLACE CHOCOLINE 170ML
Glace gianduja, sauce au chocolat, biscuits€6,90MARITOZZO
€4,50BABA AL LIMONCELLO
€4,90GLACE SPOON 170ML
Glace gianduja, sauce au chocolat, biscuits€6,90
Boissons
COCA ZERO 33CL
€3,50SAN PELLEGRINO LIMONATA
€3,70SAN PELLEGRINO ARANCIATA
€3,70BIRRA ICHNUSA 33CL
€5,00COCA REGULAR 33CL
€3,50SPA REINE 33CL
€2,90BIRRA PERRONI 33CL
€5,00BIRRA MORETTI 33CL
€5,00SAN PELLEGRINO ARANCIATA ROSSA
€3,70SAN PELLEGRINO PETILLANT
€3,50
