Bezorging van Bloem-Farine uit Brussels Musée_du_Tram

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Servis avec des ciabatta maison

MISTO DI SALUMI E FORMAGGI
Assortiment de charcuteries et fromages au lait cru.
€22,40
SALUMI
Prosciutto crudo, bresaola, mortadella Gran Riserva, salame dolce
€18,40
FORMAGGI
Toma di capra, fontina, gorgonzola dolce, provolone, taleggio
€19,40
PESCE
Bresaola di Tonno, pesce spada affumicato, sgombro marinato, rillettes di acciughe
€22,40
MISTO DI SALUMI E MOZZARELLA DI BUFFALA
Assortiment de charcuteries et Mozzarella
€23,40
MISTO DI VERDURE E MOZZARELLA DI BUFALA (VG)
Assortiment de légumes et mozzarella di bufala.
€22,40
MISTO DI FORMAGGI E VERDURE
Assortiment de légumes et fromages au lait cru
€22,40

DIAVOLA
San Marzano, mozzarella fior di latte, salame ventricina piccante, nduja, peperoncini, tomates datterini, basilic
€17,40
CAPRICCIOSA
San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons, olives taggiasche, artichauts confits, persil, ciboulette
€18,40
Populair
MARGHERITA (VG)
San Marzano, mozzarella fior di latte, pecorino romano, basilic.
€13,40
QUATTRO FORMAGGI (VG)
Hoge score
· Mozzarella fior di latte, fontina, provolone, gorgonzola dolce, parmesan, persil, ciboulette
€18,40
REGINA
San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons,parmesan, persil, ciboulette
€17,40
Populair
MARGHERITA DOPPIA (VG)
San Marzano, mozzarella fior di latte (double dose!), pecorino romano, basilic
€15,40
CAPRESE (VG)
San Marzano, mozzarella di bufala, tomates daterino, origan, basilic
€16,40

CRUDA
Hoge score
· San Marzano, jambon de Parme 24 mois, tomates datterino, straciatella, roquette, copeaux de parmesan, basilic.
€19,40
PISTACCHIO
Hoge score
· Ricotta, mozzarella fior di latte, mortadella Gran Riserva, stracciatella, pesto et granola de pistaches, basilic
€20,40
ZOZZONA
San Marzano, salsiccia, guanciale, oeuf entier, stracciatella, pecorino romano, persil, ciboulette.
€19,40
GORETTO
Ricotta, mozzarella fior di latte, salsiccia, nduja, guanciale, jambon cuit, tomates datterini, pecorino romano, roquette, basilic
€20,40
Populair
GIARDINO (VG)
Ricotta, mozzarella fior di latte, courgettes, aubergines, champignons, tomates datterini, pecorino romano, roquette, oignons jeunes, basilic
€19,40
BUFALA NAPOLETANA
San Marzano, mozzarella di bufala, anchois, câpres, olives taggiasche, origan, parmesan
€19,40
MARGHERITA GIALLA (VG)
Purée de tomates jaunes, ail rose, mozzarella fior di latte, pecorino romano, basilic
€14,40
Populair
GRICIA
Mozzarella fior di latte, guanciale, pecorino romano, poivre noir, persil, ciboulette.
€17,40
MARE GIALLO
Purée de tomates jaunes, ail rose, bresaola de thon, espadon fumé, anchois, câpres, olives taggiasche, stracciatella, persil, ciboulette
€23,40
BOSCAIOLA
San Marzano, salsiccia, champignons, straciatella, basilic, oignons jeunes.
€19,40

Tiramisu
Biscuits Savoie de Sardaigne, mascarpone et café, sans alcool.
€9,90
Populair
Panna cotta
Uitverkocht
€9,90
Mousse al cioccolato
Chocolat fondant Côte d’Or, sans beurre ni crème.
€9,90

Quand tu n’as pas envie d’une Pizza...

SOTTOBOSCO
Jeunes pousses, champignon Portobello, gorgonzola dolce, jambon de Parme 24 mois, bresaola, artichauts confits et olives taggiasche, parmesan, vinaigrette au vinaigre balsamique blanc, citron, échalote et origan, pignons de pin
€19,80
VERDURE ARROSTITE (VG)
Jeunes pousses, courgettes, aubergines, champignons portobello, tomates datterini, oignons jeunes, straciatella, pecorino romano, roquette et basilic frais, vinaigrette au vinaigre balsamique blanc, citron, échalote et origan, pignons de pin
€19,80
PORCELLINO
Jeunes pousses, jambon de Parme 24 mois, mortadelle, ricotta aux herbes, tomates datterini, courgettes, oignons jeunes, pecorino romano et roquette, vinaigrette au vinaigre balsamique blanc, citron, échalote et origan, pignons de pin
€19,80
TERRA E MARE
Jeunes pousses, jambon de Parme 24 mois, espadon fumé et anchois, artichauts confits et olives taggiasche, oignons jeunes, stracciatella, ciboulette, persil plat, vinaigrette au vinaigre balsamique blanc, citron, échalote et origan, pignons de pin
€19,80
CAMPANIA
Jeunes pousses, mozzarella di bufala, jambon cuit, tomates datterini, anchois, câpres, olives taggiasche, oignons jeunes, parmesan, basilic frais, vinaigrette au vinaigre balsamique blanc, citron, échalote et origan, pignons de pin
€19,80

PEPSI MAX 33cl
33cl
€3,00
Vin Rouge Abruzzo la Valentina
Abruzzo, la valentina, montepulciano d’Abruzzo 2023
€32,00
ICE TEA 33cl
33cl
€3,50
VEDETT BLONDE 33cl
33cl
€4,00
PEPSI 33cl
33cl
€3,00
BRU PETILLANTE 50cl
50cl
€3,00
SPA BLEUE 50 cl
50 cl
€3,00
PROSECCO
Veneto, Treviso, Villa d’Arfante
€37,00
Vin Blanc Maso di Mezzo Chardonnay
Trentino-alto adige, mezzacorona, maso di mezzo, chardonnay 2024
€29,00
Vin Rosé Pinot Grigio Rose
Trentino-alto adige, mezzacorona, pinot grigio rosé 2024
€29,00