Over Nomad Brugge
Bestel dagvers en gezond bij Nomad in Brugge, en geniet van onze (h)eerlijke biologische wereldkeuken. Neem een kijkje op onze website www.nomadbrugge.be voor meer informatie.Gratis bezorging
Besteed €20 en krijg gratis bezorging
Lunch Menu
Poke bowl
gemarineerde tonijnblokjes, kurkuma, ananassalsa, sushi rijst, edamame & avo€19,00Buddha bowl
vegan poke met wilde rijst basis, wakame, avo, edamame bonen, salsa en tahini dressing.€15,00Cape malay butter chicken curry
kipfilet blokjes, licht pikante kruidige currysaus, roergebakken groenten & wilde rijst.€17,00Vegetarische power lasagna
met pittige tomaten-groentensaus & spinazie€15,00Bao bun pulled pork
traag gegaarde varkensschouder in bourbon BBQ-saus tussen een bao bun geserveerd met koolsalade en aardappelwedges€19,50Singapore scampi laksa
Oosterse kokos-curry-maaltijdsoep met scampi en boekweitnoedels€19,50Like a caesar salad
kipfiletblokjes met gemengde salade, broodcroutons, knapperig spek en zacht gepocheerd eitje afgewerkt met parmesan schilfers en caesar dressing.€16,00Asian soba noodle salade scampi
met boekweitnoodles, geroosterde cashew noten, pickled gember en ponzu dressing€19,50singapore laksa kip
pittige maaltijdsoep met boekweitnoedels, groentjes en kip€17,00Salade met biologische geitenkaas
groene salademix, biologische groentjes en geitenkaas, spek, appel en zadenmix€15,00Cape malay scampi curry
scampi, wilde rijst, roerbakken biologische groenten en wilde rijst.€19,50Spelt capellini bolognaise
tomaten-groenten-gehakt saus met gemalen emmenthaler & harissa€18,00Vegetarische quesadilla The Mexican
tortilla met chilli sin carne saus op basis van seitangehakt en kidneybonen. Geserveerd met guacamole, zure room en jalapenos.€23,00
Ontbijt
Nomads granola bowl
homemade granola, Griekse yoghurt, biologisch seizoensfruit afgewerkt met bloemenhoning€9,00Crushed avo on toast
Farmstyle ovenbrood, avocado, gepocheerd eitje en notencrumble€12,00Groene superfood smoothie
appel, banaan, kiwi, spinazie, spirulina & munt€5,00banana bread muffin
€3,00Nomads gemberconcentraat 250ml
concentraat gemaakt van verse gember, sinaas, limoen, curcuma, zwarte peper en hint van kruidnagel. Ideaal om verse gember thee te maken€10,00vegan croissant
€3,00kokos chia pudding
€7,00
Drinks
Groene superfood smoothie
met kiwi, banaan, appel, spinazie, munt en spirulina€5,00Biologische appelsap
200 ml€3,00Biologische appel-vlierbessap
200 ml€3,00Biologisch appel-rodebietsap
200 ml€3,00Biologisch multivruchtensap
200 ml€3,00Biologisch appel-peersap
200 ml€3,00Ginger Beer
Thomas Henry€4,00Ginger Ale
Thomas Henry€4,00Fever Tree Mediterrean tonic
€4,00Kelly's detox booster
citroen-limoen-munt-vlierbloesemsiroop-water€4,00Ferm kombucha mint-lavender BIO
€5,00
Dessert
New York style cheesecake met bessencoulis
€5,00Lemon meringue
€5,00Vegan chocolate cake
glutenvrij en zonder geraffineerde suikers€5,00
