Over Jaipur - Ristorante Indiano
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Chicken tikka
€14,50Menù VEGANO
€24,00Murgh biryani
€15,00Roganjosh
€14,50Jhinga tandoori
€17,00Menù PUNJAB (pollo)
€27,00Lamb mughlai korma
€14,50Gamberoni al curry
€17,00Harali murgh tikka
€14,50Menù RAJASTAN (pollo)
€26,00
Menù
Menù VEGANO
Verdure hara kebab, aloo paratha, soya al curry, baigan bharta, riso e 1 dolce a scelta€24,00PopulairMenù PUNJAB (pollo)
Pollo: harali murgh tikka, aloo raita, cheese naan, murgh curry, dal bukhara, riso e 1 dolce a scelta€27,00Menù KASHMIR (agnello)
sheek kebab, aloo raita, cheese naan, roganjosh, dal tarka, riso e 1 dolce a scelta€30,00Menù RAJASTAN (pollo)
Pollo : tandoori chicken, aloo raita, cheese naan, murgh makhani, chana masala, riso e 1 dolce a scelta€26,00Menù ORISSA (verdure)
Verdure samosa e pakora mix, aloo raita, cheese naan, paneer makhani, aloo palak, riso e 1 dolce a scelta€23,00Menù BENGAL (pesce spada)
Pesce spada fish pakora, aloo raita, cheese naan, fish masala, mix vegetable, riso e 1 dolce a scelta€30,00Menù Tamil Nadu (gamberi e gamberoni)
jinga tandoori, aloo raita, cheese naan, jinga balchao, aloo palak, riso e 1 dolce a scelta€31,00Menù MAHARASTRA (misto)
Misto carne, pesce e verdure ,special byriani, mix tandoori plater, cheese naan, mix vegetable, e 1 dolce a scelta€32,00
Antipasti
Chana samosa
Sfoglia ripiena di patate con masala di ceci€6,00Pakora mix
Verdure miste in pastella di farina di ceci€6,00PopulairJhinga pakora
Gamberetti speziati fritti in pastella di farina di ceci€8,00Hara kebab
Frittelle di spinaci, patate e spezie€6,00Golden chicken
Delizioso pollo fritto e speziato€7,50Fish pakora
Bocconcini di pesce spada marinato con lime, in pastella di farina di ceci con zenzero€8,00Paneer pakora
Crocchette dorate di formaggio indiano con menta fresca€7,00Mix di antipasti
pakora mix, hara kebab, paneer pakora, golden chicken, fish pakora€15,00Jhinga Pakora
gamberetti speziati fritti in pastella di farina di ceci (senza glutine)€8,00Glutenvrij
Piatti tandoori
Chicken tikka
Bocconcini di pollo marinati nello yogurt e spezie cotti nel forno tandoori€14,50Jhinga tandoori
Gamberoni tiger marinati con salsa speziata e cotti nel forno tandoori€17,00PopulairChicken tandoori
Cosce di pollo marinate in yogurt e spezie cotte al forno tandoori e grigliate con verdure, il piu famoso piatto indiano€14,50Harali murgh tikka
Bocconcini di pollo al forno tandoori marinati in yogurt, spezie e erbe verdi€14,50Mix tandoori plater
Pollo, agnello, pesce e gamberi marinati con diverse salse di yogurt e spezie, cotti nel forno tandoori e serviti con il pane naan€20,00
Piatti al curry
Murgh tikka masala
Bocconcini di pollo cotti nel forno tandoor e passati in padella con pomodoro, zenzero e spezie€13,00Murgh curry
Bocconcini di pollo passati in padella con pomodoro, piatto forte€13,00Murgh shai korma
Bocconcini di pollo in salsa di panna e anacardi, delicato piatto della tradizione imperiale moghul€13,00Murgh vindaloo
Bocconcini di pollo con patate in salsa piccante, tutto il sapore di un piatto forte€13,00PopulairRoganjosh
Bocconcini di agnello con pomodoro, cannella e chiodi di garofano in salsa di spezie, famoso piatto del kashimir di montagna€14,50Gamberoni al curry
Gamberoni preparati in salsa di pomodori, spezie, curry e coriandolo fresco€17,00Lamb mughlai korma
Bocconcini di agnello in delicata salsa di panna e anacardi€14,50PopulairMurgh makhani
Bocconcini di pollo cotti nel forno tandoor e passati in salsa di panna, pomodoro e spezie aromatiche€13,00Lamb vindaloo
Bocconcini di agnello con patate in salsa piccante, tutto il sapore di un piatto forte€14,50Lamb palak
Bocconcini di agnello scottati nel forno tandoor e passati in padella con zenzero, fieno greco, aglio e spinaci€14,50Jhinga mughlai
Gamberi in salsa di panna, anacardi e spezie aromatizzate€15,00Jhinga balchao
Gamberi marinati in salsa di pomodoro, spezie e cucinati in sugo piccante€15,00Fish tamatar
Bocconcini di pesce spada con pomodoro, cipolle e spezie in salsa curry servito con riso basmati€16,00Fish masala
Delizioso curry di pesce spada con pomodoro, zenzero e spezie€15,00Jhinga Jalfrezi (gamberi)
gamberi in salsa di pomodoro, peperoni, cardamomo e spezie€15,00
Piatti vegetariani
Baigan bharta
Melanzane grigliate e macinate, con pomodoro e cipolle in varie spezie€10,00Palak paneer
Formaggio indiano con spinaci, burro, zenzero e spezie€10,00Chana punjabi
Curry di ceci in una ricca e speziata salsa di cipolle e pomodoro€10,00Dal bukhara
Denso curry di lenticchie e fagioli neri in una cremosa salsa speziata€10,00Paneer makhani
Delicato piatto di formaggio indiano con salsa di panna, mandorle, anacardi, pomodoro, pepe bianco e cardamomo verde€10,00Soya al Curry
bocconcini di soya con salsa al curry€10,00Jaipur special thali
Deliziosa combinazione di assaggi poco piccanti di dal bukhara, mix vegetable e aloo palak serviti con riso€18,00Punch rattam korma
Piatto non piccante di verdure miste cotte con miele, anacardi, uva sultanina e panna€10,00Kadhai paneer
Curry di formaggio indiano con pomodoro, peperoni, spezie e crema di cipolle€10,00Aloo gobi
Tradizionale piatto di cavolfiori con patate, zenzero fresco e salsa speziata€10,00
Biryani
Sabij biryani
Riso basmati con verdure€12,00Murgh biryani
Riso basmati con pollo€15,00Lamb biryani
Riso basmati e agnello cucinati con spezie, zenzero e menta€16,00Jhinga biryani
Riso basmati con gamberi€16,00Special biryani
Riso basmati con gamberoni, agnello e pollo cucinato con spezie, zenzero e menta€17,00
Contorni
Riso
Il celebre riso basmati indiano profumato e cotto a vapore€3,00Aloo palak
Patate e spinaci leggermente speziati dal caratteristico sapore indiano€6,00Mix vegetable
Tradizionale contorno a base di cavolfiori, carote, piselli, patate e spezie€6,00Jeera rice
Riso basmati passato in padella con burro e cumino€4,00Dal tarka
Piu tipi di lenticchie diverse in una corposa miscela di burro, pomodoro e spezie tutta l'india€6,00
Insalate
Jalfrezi salad
Insalata verde con formaggio indiano€7,00Murgh salad
Insalata verde con pollo€7,00Jhinga salad
Gamberi e insalata verde insaporita con spezie€7,00
Pane
Cheese naan
Il classico pane indiano di farina bianca ripieno di formaggio€3,00Garlic naan
Pane tradizionale di farina bianca raffinata e lievitata con aglio€3,00Naan
Pane tradizionale di farina bianca raffinata e lievitata€3,00Papadom
sfoglia di farina di ceci con cumino€2,00GlutenvrijChapati
Il classico pane indiano di farina integrale cotto nel forno tandoor€3,00Aloo paratha
Pane a sfoglia di farina integrale non lievitata con patate€3,00Onion kulcha
Pane tradizionale di farina bianca raffinata e lievitata con cipolle€3,00Kima naan
Pane ripieno con agnello€3,00Butter naan
Pane con burro€3,00Pudina paratha
Pane a sfoglia di farina integrale non lievitata con menta€3,00Mix naan
4 tipi di pane a scelta€10,00
Salse
Pudina raita
Fresca salsa di yogurt e menta€3,00Kheera raita
Tradizionale salsa di accompagnamento con yogurt, cetrioli e spezie€3,00Aloo raita
Patate in salsa di yogurt€3,00
Dolci
Coconut burfi
Tortino di cocco con mandorle e uvetta€4,00Kheer kesari
Crema al latte, riso allo zafferano, noci e pistacchi€4,00Gulab jamun
Palline al latte in sciroppo di miele€4,00
Bevande
Coca Cola 33cl
€3,00Acqua naturale 50cl
€2,00Acqua frizzante50cl
€2,00Sprite 33cl
€3,00Aranciata 33cl
€3,00
Birre
Kamasutra 66cl
4.8%vol€7,00Cobra 33cl
4.8%vol€4,00K Fisher 33cl
4.8%vol€4,00Kamasutra 33cl
4.8%vol€4,00Cobra 66cl
4.8%vol€7,00K Fisher 66cl
4.8%vol€7,00Birra senza glutine 33cl
4,8%vol€4,50GlutenvrijBirra senza alcool 33 cl 0°
birra senza alcool€4,00
Vini bianchi
Vino Indiano bianco 75cl
€20,00Chardonnay Friulano La Delizia 75cl
€15,00Fiano Campania Cantina Crogliano IGT 75cl
€15,00Greco Campania Cantina Crogliano IGT 75cl
CROGLIANO IGT€15,00Muller Aromatico Altoatesino 75cl
€20,00Pinot Grigio Friulano La Delizia 75cl
€15,00Roero Arneis di Vezza d'Alba 75cl
€18,00Inzolia bianco di Sicilia 75cl
Cantina Canicatti€14,00Sauvignon Viticoltori Friulani La Delizia 75cl
€15,00Gewurztraminer Altoatesino 75cl
€20,00Prosecco Valdobbiadene La Delizia 75cl
€20,00Vino Analcolico 0° 75 cl
vino analcolico ,il processo di dealcolazione è puramente osmotico.€20,00
Vini rossi
Vino Indiano rosso 75cl
€20,00Rosato di Sicilia 75cl
Cantina Canicattì€13,00Barbera D'Asti 75cl
cantine Vignaioli€15,00Barbera d'Alba 75cl
Cantine di Vezza e Govone€15,00Bonarda Vivace Pie Monte 75cl
€15,00Dolcetto d'Alba 75cl
Cantine Vignaioli€16,00Grignolino di Asti Vignaioli 75cl
€15,00Nebbiolo d'Alba 75cl
Cantine di Vezza E Govone€18,00Cabernet Sauvignon 75cl
Cantine Delizia€18,00Barbera Superiore 75cl
€20,00Barolo Barbaresco 75cl
€27,00Nero D'Avola 75cl
CANTINE CANICATTI€15,00Vino analcolico 0° 75 cl
Vino analcolico , il processo di dealcolazione è puramente osmotico.€20,00
Vini da dessert
Moscato d'Asti 75cl
Cantina Vignaioli Elvio Pertinace€12,00Brachetto Pie Monte Vaglio 75cl
Cantina Produttori Vinchio Vaglio€12,00
