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GYOZA DI CARNE 5PZ FRITTI
GYOZA DI CARNE 5PZ FRITTI€13,001+1 gratisPASTEL DE QUEIJO - 5 pz
raviolo artigianale ripieno di formaggio con salsa di banana piccante€9,001+1 gratisSALMAO ABACATE ROLL
Hoge score· salmone, avocado, tobiko e sesamo€15,001+1 gratis
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SALMAO GOSTOSO ROLL
€15,00SALMAO CAMARAO ROLL
€15,00CAMARAO ABACATE ROLL
€15,00ATUM CROCANTE
€14,00SPICY SALMAO ROLL
€15,00ATLANTICO
€16,00CEVICHE SALMONE E RICCIOLA
€18,00GYOZA DI GAMBERO 5PZ
€14,00SASHIMI SALMONE
€17,00NOITE PAULISTA AMA
€13,00
STARTERS
STARTERS
MARESIA
pasta kataifi, capasanta, avocado, spalmabile, tobiko, salsa sriracha conmaracuja e cachaça€9,00CAMARAO BAIANINHO - 5 pz
mazzancolla panata con salsa banana piccante€10,00EDAMAME SALATI
fagioli di soia lessati con fiocchi di sale€6,50PASTEL DE QUEIJO - 5 pz
raviolo artigianale ripieno di formaggio con salsa di banana piccante€9,001+1 gratisBOULINHO BACALHAU - 5 pz
bites di baccalà con salsa banana piccante€9,00CAMARAO POPCORN
mazzancolla panata, erba cipollina e mayo kimchi€9,50SANTA TERESA
pesce azzurro panato e salsa tartara al cetriolo€8,50CHIPS DI PLATANO
chips di platano con maionese giapponese€7,00GUACAMOLE
tortilla di mais e guacamole€7,00GUACAMOLE HOMEMADE CON IKURA
**Tortilla di mais** e guacamole con **ikura**€8,50EDAMAME AL TARTUFO
fagioli di soia lessati con fiocchi di sale€7,50EDAMAME PICCANTI
fagioli di soia lessati con fiocchi di sale€6,50GUACAMOLE HOMEMADE CON PICO DE GALLO
**Tortilla di mais** e guacamole con pico de gallo€7,50GUACAMOLE HOMEMADE CON RICCIO DI MARE
**Tortilla di mais** e guacamole con riccio di mare€9,50
TACOS
TACOS
TACOS DI POLLO FRITTO -2PZ-
tortilla di grano, cavolo cappuccio, avocado, pollo fritto speziato, maionesegiapponese e togarashi€9,00NORI TACOS SALMONE - 2pz
alga nori croccante, salmone, spalmabile, maionese piccante, mandorle, salsasushi e tobiko€9,00PopulairTACOS DI GAMBERO-2PZ-
tortilla di grano, avocado, mazzancolla tropicale panata, kimchi mayo, pico degallo e lime€9,00NORI TACOS TONNO - 2pz
alga nori croccante, tonno a pinne gialle, guacamole e maionese wasabi€9,00
CRUDO
CRUDO
SASHIMI SALMONE
salmone servito con salsa ponzu, wasabi kizami, fiori e semi di sesamo€17,00TARTARA MIXTA
salmone, tonno a pinne gialle, ricciola oceanica e salsa ponzu, servita conalga nori crispy€23,00PopulairCEVICHE SALMONE E RICCIOLA
salmone, ricciola oceanica in salsa ceviche e verdure croccanti€18,00TARTARE SALMÃO GOSTOSO
tartare di salmone, spalmabile, erba cipollina, avocado, mandorle, maionesepiccante, salsa sushi, tobiko€15,00SASHIMI DI GAMBERO ROSSO
battuto di gambero rosso al latte di cocco, aromatizzato con zenzero, zest dilime e coriandolo€21,00SASHIMI RICCIOLA
ricciola oceanica, salsa ceviche e brunoise di verdure€17,00SASHIMI TONNO SCOTTATO
tonno a pinne gialle, salsa ponzu, ikura e wasabi kizami€17,00
SIGNATURE NIGUIRIS
SIGNATURE NIGUIRIS
SUSHI JOE SELECTION 6pz
**gambero rosso, gambero argentino, salmone**€23,00NIGIRI SELECTION 6pz
**gambero rosso, salmone, salmone scottato, tonno a pinne gialle, ricciolaoceanica, anguilla grigliata**€17,00NIGIRI CAMPARI SELECTION
selezione di nigiri con **salmone **marinato a freddo, all’Aperol per untono fruttato, al Campari per un lieve gusto amaricante, al Cynar per unalieve nota erbacea, guarniti con guarniti con **ikura** , **tobiko giallo,tobiko arancio** e perlage d€13,00
DALLA CUCINA
DALLA CUCINA
GYOZA DI CARNE 5PZ FRITTI
GYOZA DI CARNE 5PZ FRITTI€13,001+1 gratisGYOZA DI GAMBERO 5PZ
dumplings filled with shrimp and spicy mango sauce€14,00PICANHA 25
picanha di bovino alla griglia con fiocchi di sale e olio EVO€19,00GYOZA DI CARNE
ripieni di maiale e salsa spicy al mango€13,00GYOZA GAMBERO 5PZ FRITTI
GYOZA GAMBERO 5PZ FRITTI€14,00GRAMADO
**pollo marinato su purè di manioca, **erba cipollina e anarcardi€13,00RIBS BBQ
pannocchia marinata in salsa barbeque con sriracha e vegan mayo€13,00
ROLLS & TEMAKI
ROLLS & TEMAKI
SALMAO ABACATE ROLL
Hoge score· salmone, avocado, tobiko e sesamo€15,001+1 gratisSALMAO GOSTOSO ROLL
Hoge score· salmone, spalmabile, avocado, mandorle, salsa sushi, tobiko e spicy mayo€15,00SALMAO CAMARAO ROLL
salmone, mazzancolla tropicale panata, salsa sushi e sesamo€15,00PopulairVERDE SHISO ROLL AMA
VERDE SHISO ROLL AMA€11,50CAMARAO ABACATE ROLL
Hoge score· mazzancolla tropicale panata, avocado e sesamo€15,00ATUM CROCANTE
tonno a pinne gialle, avocado e tenkasu€14,00ILHA ROLL 2025
salmone, gambero rosso, avocado, maionese al basilico, pistacchio estracciatella€16,00NOITE PAULISTA AMA
NOITE PAULISTA AMA€13,00SPICY SALMAO ROLL
salmone, avocado, tartare piccante di salmone al coltello, salsa sriracha efili di peperoncino€15,00SALMÃO GOSTOSO TEMAKI
**salmone** , spalmabile, avocado, mandorle, salsa sushi, **tobiko** e spicymayo€9,00BABY ABACATE URAMAKI
BABY ABACATE URAMAKI€8,00SALMAO CAMARAO TMK AMA
SALMAO CAMARAO TMK AMA€9,00ATLANTICO
tonno a pinne gialle, ricciola oceanica, sesamo e il suo olio caldo€16,00BABY SALMAO HOSOMAKI
BABY SALMAO HOSOMAKI€8,00ATUM CROCANTE TEMAKI
**tonno a pinne gialle** , avocado, tenkatsu€9,50RIO BANANAL ROLL AMA
RIO BANANAL ROLL AMA€12,50CAMARAO ABACATE TEMAKI AMA
CAMARAO ABACATE TEMAKI AMA€7,50PIONEIRO ROLL AMA
PIONEIRO ROLL AMA€13,00
POKE
POKE
POKE DE SALMAO+ATUM PICCANTE
POKE DE SALMAO+ATUM PICCANTE€15,00POKE DE SALMAO
POKE DE SALMAO€14,00POKE DE SALMAO PICCANTE
POKE DE SALMAO PICCANTE€14,00POKE DE SALMAO+ATUM
POKE DE SALMAO+ATUM€15,00
SIDES
SIDES
MANDIOQUINHA FRITA
manioca fritta con maionese verde€6,50NIKKEI SALAD
misticanza, mango, avocado, pomodorini confit e semi di sesamo€6,50PURE DI MANIOCA SIDE
purè di manioca e erba cipollina€6,50SUNOMONO SIDE
slices di cetriolo marinato e semi di sesamo€6,50
DOLCI
DOLCI
CHURROS
churros, dulche de leche, zucchero e cannella€7,50PRESTIGIO
torta brasiliana al cioccolato e cocco€7,50TORTA DI MELE
**torta di mele** come quella della nonna€7,50FRUTTA FRESCA
FRUTTA FRESCA€9,00
EXTRA
EXTRA
EXTRA - ALGA WAKAME
EXTRA - ALGA WAKAME€1,20EXTRA - RISO BIANCO SESAM
EXTRA - RISO BIANCO SESAM€3,50EXTRA - SALSA SOIA TEMAKINHO
EXTRA - SALSA SOIA TEMAKINHO€1,20EXTRA - SALSA TERIYAKI
EXTRA - SALSA TERIYAKI€1,20EXTRA - SALSA MAIO PICC
EXTRA - SALSA MAIO PICC€1,20EXTRA - ZENZERO BARB
EXTRA - ZENZERO BARB€1,20EXTRA - EDAMAME
EXTRA - EDAMAME€1,70EXTRA - IKURA
EXTRA - IKURA€3,50EXTRA - KIT BACCHET EXTRA
EXTRA - KIT BACCHET EXTRA€0,20EXTRA - MAIZ CANCHA
EXTRA - MAIZ CANCHA€1,70EXTRA - SAL SOIA GLUT FREE
EXTRA - SAL SOIA GLUT FREE€1,20EXTRA - SALSA BANANA PICC
EXTRA - SALSA BANANA PICC€1,20EXTRA - SALSA CEVICHE
EXTRA - SALSA CEVICHE€1,20EXTRA - SALSA MAIO GIAPP
EXTRA - SALSA MAIO GIAPP€1,20EXTRA - SALSA MAIO VERDE
EXTRA - SALSA MAIO VERDE€1,20EXTRA - SALSA MAIO WASABI
EXTRA - SALSA MAIO WASABI€1,20EXTRA - SALSA SRIRACHA
EXTRA - SALSA SRIRACHA€1,20EXTRA - WASABI KIZAMI
EXTRA - WASABI KIZAMI€3,50
BEBIDAS FRIAS
BEBIDAS FRIAS
COCA-COLA
COCA-COLA€4,50COCA-COLA ZERO
COCA-COLA ZERO€4,50ACQUA FRIZ LATTINA
ACQUA FRIZ LATTINA€2,00ACQUA NAT LAT 33L
ACQUA NAT LAT 33L€2,00GUARANÀ
GUARANÀ€4,50KOMBUCHA LUPPOLO
KOMBUCHA LUPPOLO€4,50KOMBUCHA ZENZERO
KOMBUCHA ZENZERO€4,50
BIRRE
BIRRE
BIR SAPPORO CL.33
BIR SAPPORO CL.33€7,00BIR MAIS AMOR CL.33
BIR MAIS AMOR CL.33€7,50BIR NOAM CL.34
BIR NOAM CL.34€7,50BIRRA VIOLA BIONDA 75cl
BIRRA VIOLA BIONDA 75cl€20,00
VINHO BIANCO
VINHO BIANCO
MILANO BIANCO VT 75 2024 CANTINA URBANA
MILANO BIANCO VT 75 2024 CANTINA URBANA€25,00MIRAVAL COTE DE PROVENCE ROSE
MIRAVAL COTE DE PROVENCE ROSE€50,00RIBOLLA GIALLA Venezia Giulia CONFINIS IGT 75 2024 FRANCESCO ROTOLO
RIBOLLA GIALLA Venezia Giulia CONFINIS IGT 75 2024 FRANCESCO ROTOLO€30,00SAUVIGNON Collio CONFINIS DOC 75 2024 FRANCESCO ROTOLO
SAUVIGNON Collio CONFINIS DOC 75 2024 FRANCESCO ROTOLO€30,00VERMENTINO DI SARDEGNA 'Tyrsos' DOC 75 2024 CONTINI AZIENDA VINICOLA
VERMENTINO DI SARDEGNA 'Tyrsos' DOC 75 2024 CONTINI AZIENDA VINICOLA€27,00
VINHO ROSSO
VINHO ROSSO
GARAF HEBO PETRA
GARAF HEBO PETRA€33,00GARAF SANGIOVESE BELVENTO
GARAF SANGIOVESE BELVENTO€30,00GARAFLAGREIN
GARAFLAGREIN€37,00MILANO ROSSO - Biologico - VT 75 2023 CANTINA URBANA
MILANO ROSSO - Biologico - VT 75 2023 CANTINA URBANA€25,00VALPOLICELLA RIPASSO - Corte Giara - 'La Groletta' DOC 75 2023 ALLEGRINI
VALPOLICELLA RIPASSO - Corte Giara - 'La Groletta' DOC 75 2023 ALLEGRINI€30,00
VINHO BOLLICINE
VINHO BOLLICINE
FRANCIACORTA Brut DOCG 75 CONTI DUCCO
FRANCIACORTA Brut DOCG 75 CONTI DUCCO€40,00FRANCIACORTA Satèn DOCG 75 CONTI DUCCO
FRANCIACORTA Satèn DOCG 75 CONTI DUCCO€50,00OPERAPRIMA Cuvèe Blanc de Blancs Millesimato VS 75 2024 TENUTA LA CROSA
OPERAPRIMA Cuvèe Blanc de Blancs Millesimato VS 75 2024 TENUTA LA CROSA€25,00PROSECCO - Rive di Ogliano - Levante Valdobbiadene Extra Dry DOCG 75 202
PROSECCO - Rive di Ogliano - Levante Valdobbiadene Extra Dry DOCG 75 202€30,00
CHAMPAGNE
CHAMPAGNE
LALLIER Brut Cuvée 'R021' A.O.C. 75 LALLIER
LALLIER Brut Cuvée 'R021' A.O.C. 75 LALLIER€80,00LALLIER Brut Grand Rosé A.O.C. 75 LALLIER
LALLIER Brut Grand Rosé A.O.C. 75 LALLIER€90,00
