About Mediterranea - Cordusio
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Crostata vegana
Crostata vegana ai frutti rossi€6,0020% offFarro bowl
Highly rated· Farro, pollo cotto a bassa temperatura, avocado, cavolo cappuccio marinato, pomodorini mandorle a scaglie e mayo vegana al basilico€15,0020% offOrecchiette crema di datteri gialli e topping di burrata
€16,0020% off
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POLLO AL CURRY E COCCO CON RISO ROSSO E ZUCCHINE SPADELLATE
€18,00Scarola alla napoletana
€7,00Vellutata di carota e patata dolce
€11,00Verdure grigliate
€7,00Patate al forno
€7,00Polpette di legumi
€17,00Cous Cous Sicilia
€17,00Ravioli di scamorza e melanzane alla Norma
€17,00Fregula ai frutti di mare
€22,00Avotoast
€15,00
Hummus
Hummus di ceci tostati
Hummus di ceci tostati con topping di polvere di paprika e polvere di ceci. Servito con cialde di mais e stick di carote crude€6,00Bis di hummus semplice
solo Hummus no cialda croccante no stick di carote€5,20Tris di hummus
Ceci, barbabietola e piselli. Serviti con cialde di mais e stick carote€15,00Hummus di Barbabietola
Servito con cialde di mais e stick di carote crude€6,00
Vellutate
Vellutata di carota e patata dolce
Crema di carota, patate dolce e zenzero con topping di semi di zucca€11,00
PRIMI
Fregula ai frutti di mare
€22,00Ravioli di scamorza e melanzane alla Norma
Ravioli di scamorza e melanzane alla Norma con topping di scaglie di pecorino€17,00Orecchiette crema di datteri gialli e topping di burrata
€16,0020% offTonnarelli al pesto
con tartare di gambero rosso€17,00
SECONDI E PIATTI UNICI
POLLO AL CURRY E COCCO CON RISO ROSSO E ZUCCHINE SPADELLATE
Tagliata di pollo Pollo cotto a bassa temperatura condito con dressing al cocco e curry con riso rosso, zucchine spadellate€18,00PopulairPolpette di legumi
Polpette di legumi, servite con mayo vegana al basilico e contorno di misticona e cavolo cappuccio marinato€17,00Filetto di manzo con Scarole alla napoletana
Uitverkocht€28,00Polpo con hummus di piselli
€26,00Cous Cous Sicilia
Dadolata di pesce spada cotta a bassa temperatura, cous cous con verdure miste di stagione€17,00Il Burger di Fassona
Uitverkocht€17,00Il burger Veggie
Bun alla curcuma, burger di legumeat, avocado, cipolla caramellata, insalata misticanza, pomodoro e mayo vegana. Servito con contorno di cavolo appicciò marinato€17,00Calamari ripieni
riceni di pane, pinoli, uvetta, prezzemolo e mayo veg all'aglio e rosmarino€19,00Quinoa Sicilia
Dadolata di pesce spada cotta a bassa temperatura, quinoa con caponata invernale di verdure alla siciliana e polvere di olive€17,00Tartare di fassona piemontese
Tartare (130 gr) di Fassona piemontese, trito di olive taggiasche e capperi, mayo vegana all'aglio€16,00
Bowl & salad
Farro bowl
Highly rated· Farro, pollo cotto a bassa temperatura, avocado, cavolo cappuccio marinato, pomodorini mandorle a scaglie e mayo vegana al basilico€15,0020% offInsalata mediterranea
Highly rated· Insalata misticanza, pomodorini gialli e rossi, broccoli, feta a cubetti, semi misti, avocado e uovo sodo€16,00Quinoa bowl
Quinoa, pomodori datteri, feta, hummus di barbabietola, cavolo cappuccio viola marinato, tonno sott'olio homemade, olive taggiasche, semi misti€16,00
Open Toast
Avotoast
Pane interale, avocado in due consistenze, tonno affumicato, uovo sodo, zest di limone€15,00Toast vegano
pane integrale, hummus di ceci, rucola condita con olio ed aceto, melanzana grigliata e semi misti€13,00
Dolci
Macedonia di stagione
€6,00Carrot Cake
€6,00Crostata vegana
Crostata vegana ai frutti rossi€6,0020% offTorta Caprese
€6,00Tortino al cioccolato
€7,00
Bevande
Coca cola Zero
Senza zuccheri€3,50Acqua frizzante PET (100% plastica riciclata) 50cl 50cl
Plastica riciclata€2,00Acqua Naturale PET (100% plastica riciclata) 50cl
Plastica riciclata€2,00Chinotto Bio Galvanina 35cl
€4,50Aranciata Bionda Bio Galvanina 35cl
€4,50Limonata Galvanina 35cl
€4,50Tonica
€3,50Kombucha Original
€5,00Birra Alcool Free
Alcool Free€6,00Coca Cola
€3,50
Spremute e Centrifughe
Vitamin Boost 220ml
Lime, Arancia, Curcuma e Zenzero€6,50Centrifuga Detox 280ml
Finocchio, Kiwi e Sedano€6,50Centrifuga Rossa Power 280ml
Barbabietola, Mela, Carota, Sedano, Zenzero€6,50Centrifuga Verde Depurativa 280ml
Mela, Kiwi, Cetriolo e Spinacio€6,50Spremuta Arancia 280ml
€5,00Centrifuga Arancione Vitaminica 280ml
Arancia, Carota, Limone e zenzero€6,50Spremuta Pompelmo 280ml
€5,00
Nettari e Succhi
Nettare all'ALBICOCCA 20cl
€5,00Nettare di MIRTILLO 20cl
€5,00Nettare alla MELA 20cl
€5,00
Alcolici
Birra Artigianale Krudelia Weiss
€6,50Birra Forst 0.0°
€6,00Birra Messina
Birra Messina ai cristalli di sale da 33 Cl€6,00Birra Cevedale Birrificio La Ribalta (Gluten Free)
Gluten Free€6,00Vino Bianco Lugana 75 cl
€32,00Vino rosso Montalcino 75cl
Capazro Rosso di Montalcino 13,5° bottiglia vetro da 75cl€32,00Vino Rosso Ripasso Valpolicella 75cl
€37,00Birra Artigianale Road Runner American Ipa
€6,50Birra Artigianale Spitze Blonde Ale
€6,50Birra Forst 1857
€6,00
Contorni
Verdure grigliate
Zucchine, melanzane, peperoni e finocchio€7,00Zucchine saltate in padella alla menta
€6,00Scarola alla napoletana
scarola stufata con olive, capperi, pinoli ed uva sultanina€7,00Patate al forno
Patata gialla, rosmarino, sale, olio€7,00Insalata di finocchi crudi
€6,00Insalata di cavolo cappuccio viola marinato
€7,00
I più venduti
una selezione tra i prodotti più venduti di Mediterranea
Farro bowl
Highly rated· Farro, pollo cotto a bassa temperatura, avocado, cavolo cappuccio marinato, pomodorini mandorle a scaglie e mayo vegana al basilico€15,0020% offVellutata di carota e patata dolce
Crema di carota, patate dolce e zenzero con topping di semi di zucca€11,00Orecchiette crema di datteri gialli e topping di burrata
€16,0020% offBurger di Fassona piemontese
Bun alla curcuma, Hamburger di Fassona piemontese (130gr.) , cipolla caramellata, spinacino ripassato, pomodoro, mayo vegana e scamorza€17,00Tris di hummus
Composizione di tris di Hummus, ceci, piselli e barbabietola.Servito con cialde di mais e stick di carote crude€15,00Vitamin Boost (220ml)
Lime, Arancia, Curcuma e Zenzero€6,50
ANTIPASTI
Vellutata di carota e patata dolce
Crema di carota, patate dolce e zenzero con topping di semi di zucca€11,00Hummus di ceci tostati
Hummus di ceci tostati con topping di polvere di paprika e polvere di ceci. Servito con cialde di mais e stick di carote crude€6,00Polpette di legumi
Polpette di legumi, servite con mayo vegana al basilico e contorno di misticona e cavolo cappuccio marinato€17,00Zucchine saltate in padella alla menta
€6,00Patate al forno
Patata gialla, rosmarino, sale, olio€7,00Vitello tonnato
manganello di vitello CBT con salsa home made e polvere di capperi€17,00Hummus di Barbabietola
Servito con cialde di mais e stick di carote crude€6,00Insalata di cavolo cappuccio viola marinato
€7,00Tartare di manzo
servita con mayo ven allo zafferano€16,00Burrata servita con rucola e pomodorini
Baccalà mantecato servito su polenta grigliata€12,00Tatare di gambero rosso
Servita con avocado, more e mayo vegana agli agrumi€19,00Tris di hummus
Composizione di tris di Hummus, ceci, piselli e barbabietola.Servito con cialde di mais e stick di carote crude€15,00
Breakfast
Macedonia di stagione
€6,00Carrot Cake
€6,00Vitamin Boost 220ml
Lime, Arancia, Curcuma e Zenzero€6,50Centrifuga Detox 280ml
Finocchio, Kiwi e Sedano€6,50Toast Formaggio e prosciutto cotto
€6,50Uova strapazzate con bacon
servite con fetta di pane in cassetta€7,50Centrifuga Verde Depurativa 280ml
Mela, Kiwi, Cetriolo e Spinacio€6,50Spremuta Arancia 280ml
€5,00Centrifuga Arancione Vitaminica 280ml
Arancia, Carota, Limone e zenzero€6,50Spremuta Pompelmo 280ml
€5,00Vitamin Boost (220ml)
Lime, Arancia, Curcuma e Zenzero€6,50Torta Caprese
€6,00Pancake lisci
porzione di 3 pz.€4,50Pancake con sciroppo d'acero
porzione di 3 pz.€5,00
