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Astice gratinato (8pz)
€17,50Salmone alla fiamma (8pz)
€14,50Salmone gambero rosso (8pz)
€18,00Salmone mango (8pz)
€14,50Bo tartare
€14,50Tonno & pistacchio (8pz)
€15,00Brazilian chirashi
€16,00Carnaval (8pz)
€17,50Salmone & tartufo (8pz)
€17,50Tartare di salmone
€14,50
Menu Lunch
Menu uramaki
Uitverkocht€17,50Menu burrito
Uitverkocht€18,50Menu chirashi
Uitverkocht€17,50
Starters
Edamame
Bacelli di soia con sale€4,50Zuppa di miso
miso, alga wakame, cipollotto, alga konbu€4,00Edamame Spicy
Baccelli di soia, sale maldon, sriracha€5,00
Bites to Share
Ebi Sticks
Gamberi impanati con panko, accompagnati da salsa teriyaki, spicy cream, curry powder€14,00Gamberi al Lime
Gamberi in tempura, spicy cream, yuzu, erba cipollina, lime, semi di sesamo€14,00Takoyaki
Polpette di polpo fritte, servite con maionese, salsa tokatsu e katsuobushi€9,00
Nigiri
Nigiri Sake
(2 pz) Riso, salmone scottato, spicy cream€7,00Nigiri Maguro
(2 pz) Riso, tonno, wasabi fresco€7,00Nigiri Suzuki
(2 pz) Riso, branzino, perlage di tartufo€7,00
Sushi Bar
Carpaccio flambe di Tonno
Tonno, salsa ponzu, olio EVO, erba cipollina, semi di sesamo, sakura mix€15,50Sashimi Sake
5 pz salmone, wasabi fresco, zenzero€10,50Carpaccio flambe di Salmone
Salmone, salsa ponzu, olio EVO, erba cipollina, semi di sesamo, sakura mix€15,50Sashimi Mix
8 pz - tonno, salmone, branzino, gambero rosso, wasabi fresco, zenzero€17,50Tataki di salmone
Sashimi di salmone scottato con salsa yuzu miso, perlage di tartufo€20,00Sashimi exotic
12 pz di pesce misto, salsa gazpacho al mango, frutto della passione, tonno, branzino, salmone€17,00Carpaccio flambe di Branzino
Branzino, salsa ponzu, olio EVO, erba cipollina, semi di sesamo, sakura mix€15,50Tonno tonnato
Carpaccio di tonno, salsa tonnata, dry miso, perlage di tartufo, scorza di lime, yuzu-miso€17,00Sashimi Amaebi
5 pz gambero rosso, wasabi fresco, zenzero€18,00Sashimi Maguro
5 pz - Sashimi di tonno accompagnato da wasabi fresco e zenzero€10,50Carpaccio flambe Special
Carpaccio di salmone, tonno, branzino, gambero rosso, capasanta, tartare di astice con mazzancolla, tobiko e spicy cream, scottati con salsa ponzu ed olio evo, sakura mix€26,00Sashimi Suzuki
5 pz branzino, wasabi fresco, zenzero€10,50
Tartare
Bo tartare
Dadolata di salmone, avocado, formaggio spalmabile, mandorle, tobiko, salsa teriyaki€14,50Tartare di tonno & pistacchio
Tartare di tonno, avocado, granella pistacchio, salsa pistacchio€14,50Tartare di salmone
Tartare di salmone con salsa ponzu, praline di riso soffiato€14,50Ceviche di Branzino
Branzino, avaocado, latte di cocco, pomodorini, jalapeno, mango, coriandolo, cipolla rossa, peperoncino€16,50
Party Box
Crea Party Box (32 PZ)
Crea il tuo Party Box con 4 uramaki a scelta (32 pz)€3,00Crea Party Box (64 PZ)
Crea il tuo Party Box con 8 uramaki a scelta (64 pz)€4,00
Uramaki Classic
Dragon classic (8pz)
Highly rated· Riso, alga, gambero impanato, avocado, salsa teriyaki, semi di sesamo€12,50Salmone e avocado (8 pz)
Riso, alga, salmone, avocado, semi di sesamo€10,50Tonno e avocado (8 pz)
Riso, alga, tonno, avocado , semi di sesamo€10,50Dragon giallo (8pz)
Riso, alga, gambero impanato, maionese, croccantini in tempura, salsa teriyaki, semi di sesamo€12,00Dragon Flame (8 pz)
Riso, alga, gambero impanato, tobiko rosso, salsa carolina (spicy), semi di sesamo€12,50
Uramaki Special
Astice gratinato (8pz)
Alga nori, riso, semi di sesamo, maionese, gamberi impanati, avocado, salsa teriyaki, astice, spicy cream, croccantini in tempura, tobiko€17,50PopulairSalmone gambero rosso (8pz)
Riso, alga, salmone scottato, gambero rosso, avocado, salsa ponzu, olio evo, semi di sesamo€18,00Libra Roll
LIMITED EDITION - (8pz) - Riso, alga, gambero impanato, carpaccio di capasanta, avocado, perlage di tartufo, semi di sesamo€16,00Salmone & tartufo (8pz)
Riso, alga, salmone, avocado, philadelphia, carpaccio di tartufo nero, semi di sesamo€17,50Carnaval (8pz)
Riso, alga, carpaccio di tonno, branzino, salmone, olio Evo, avocado, perlage di tartufo nero, salsa ponzu, semi di sesamo€17,50
Uramaki Signature
Tonno teriyaki (8pz)
Riso, alga, tartare di tonno, gamberi impanati, avocado, spicy cream, salsa teriyaki, semi di sesamo€14,00PopulairSalmone alla fiamma (8pz)
Highly rated· Riso, alga, salmone, avocado, spicy cream, salsa teriyaki, croccantini di tempura, salmone scottato alla fiamma, semi di sesamo€14,50Salmone crispy (8pz)
Riso, alga nori, tartare di salmone con formaggio spalmabile, avocado, mandorle, salsa teriyaki, semi di sesamo€13,50PopulairSalmone teriyaki (8pz)
Alga nori, riso, semi di sesamo, gamberi impanati, salmone, avocado, salsa teriyaki, spicy cream€14,00Salmone spicy (8pz)
Riso, alga, avocado, salmone, spicy cream, croccantini di tempura, salsa sriracha, semi di sesamo€13,50Salmone mango (8pz)
Riso, tartare di salmone, gazpacho al mango, avocado, semi di sesamo€14,50Branzino Yasai (8 pz)
Riso, alga, aparago, avocado, salsa mayo wasabi, emulsione di olio al basilico€13,50Tonno maracuja (8pz)
Riso, alga, asparago, avocado, tartare di tonno, salsa al maracuja, semi di sesamo€13,50Spicy Tuna (8 pz)
Tonno, avocado, salsa sriracha, spicy cream, croccantini di tempura, semi di sesamo€13,50Tonno & pistacchio (8pz)
Riso, alga, tartare di tonno, formaggio cremoso, avocado, granella di pistacchio, semi di sesamo€15,00
Uramaki Veg
Veggie tartufo (8pz)
Riso, alga, avocado, asparago, purea di pistacchio, granella di pistacchio, carpaccio di tartufo, semi di sesamo€13,00Veggie (8pz)
Riso, alga, avocado, asparago, mandorle, semi di sesamo€11,00Yasai Roll (8pz)
Riso, alga, asparagi , avocado, zucchine, emulsione di olio al basilico, semi di sesamo€13,00
Kitchen Selection
Pollo karaage
Highly rated· Bocconcini di pollo fritto con riso bianco accompagnati da maionese e salsa teriyaki€14,00Zuppa di miso
miso, alga wakame, cipollotto, alga konbu€4,00Riso bianco
Riso bianco€3,00
Burritos
Salmon spicy burrito
Crepe di soia arancione, riso, tartare di salmone, spicy cream, gambero impanato, guacamole, insalata, pesca sciroppata€16,00Pollo teriyaki burrito
Crepe di soia gialla, riso, pollo saltato in salsa teriyaki, avocado, Philadelphia, insalata, jalapenos€16,00Picanha Burrito
Riso, picanha saltata con salsa yakiniku insalata, avocado, maionese, mais, crêpe di soia con sesamo€16,00
Chirashi
Brazilian chirashi
Ciotola di riso con dadolata di tonno, salmone, mango e avocado,arricchito da alga wakame, semi di sesamo, mandorle e dalla dolcezzadel gazpacho al mango e della salsa teriyaki€16,00Monte Fuji Chirashi
Ciotola di riso con tartare di salmone, tonno ecapasanta, da avocado, spicy cream, zenzero, tobiko, salsaponzu, olio evo, wasabi fresco, salsa teriyaki e semi di sesamo€16,50
Dessert
Black Tokyo
Tortino caldo dal cuore morbido al cioccolato fondente€7,00Choco Cocco
La dolcezza intensa del cioccolato unita alla freschezza del cocco,un dessert cremoso che trasporta in terre tropicali€7,00
Extra Condimento
Soia Extra
Soia Extra€0,50Teriyaki Extra
Teriyaki Extra€0,50Zenzero Extra
Zenzero Extra€0,50Wasabi Extra
€0,50Soia senza Glutine Extra
Soia senza Glutine Extra€0,50
Bevande
Coca cola zero
Coca cola zero 33cl€3,50Coca cola
Coca cola 33 cl€3,50Acqua naturale
Acqua naturale 50cl€1,50Estathe Pesca
Estathe Pesca 40cl€3,50Acqua frizzante
Acqua frizzante 50cl€1,50Fanta
Fanta 33cl€3,50Estathe Limone
Estathe Limone 40 cl€3,50
Birre
Asahi
Asahi 33 cl€6,50Branquinha
Branquinha 33cl€6,50Kirin
Kirin - japanese beer - 33 cl€6,50
Vini
Brolettino Lugana
Brolettino Lugana 750ml - Ca dei Frati - Vino bianco€36,00Rosa dei Frati
Rosa dei Frati 750ml - Ca dei Frati - Rosato€31,00Sharis Ribolla Gialla
Sharis Ribolla Gialla 750ml - Livio Felluga - Vino bianco€31,00Pinot Noir
Pinot Noir 750ml - Cantina San Michele Appiano - Vino rosso€26,00Vermentino
Vermentino 750ml - Sella e Mosca - Vino bianco€24,00Gewurztraminer
Gewurztraminer 750ml - Cantina San Michele Appiano - Vino bianco€26,00La fuga
La fuga 750 ml - Donna Fugata - Vino bianco€26,00Falanghina del Sannio
Falanghina del Sannio 750ml - Mastrobernardino - Vino bianco€24,00Sauvignon
Sauvignon 750ml - Cantina San Michele - Vino bianco€28,00
