Over Terter
Terter propose des plats 100% plant-based, sans gluten, homemade et bio ! Des repas savoureux et rassembleurs ! Avec des compositions autour du tofu fait maison, mariné, frit ou rôti en plat signature !
Populair bij andere klanten
Lasagne aux Cèpes
€17,50Pancakes Fruits Rouge
€15,00Le maryline
€16,90Le cacahuète
€17,50Le salé
€25,50Boulettes au Tamarin
€17,50Choux farcis aux champignons et châtaignes, mousseline de racine de persil, jus d’oignon au poivre du Benghal, pickles
€15,00Le sucré salé
€30,50
Lunch
Real homemade, vegan, glutenfree and love
Lasagne aux Cèpes
Vegan et glutenfreePaprika fumé et lentilles beluga€17,50VeganLunchbox Terter
Houmous, crackers maison, salade de jeunes pousses avec sa vinaigrette de choux rouge.+ 3 accompagnements de légumes du jour€13,00VeganPâtisserie du jour
Glutenfree et Vegan€6,50VeganBoulettes au Tamarin
Boulettes de tofu homemade et champignons au furikake, sauce tamarin, citron kaffir, lait de coco et citronnelle.Accompagnements : Salade acidulée de poireaux et brocolis . Pleurotes laquées. Riz citronné, pois chiche et cranberries.€17,50Le cacahuète
Tofu* rôti, sauce miso cacahuètes, riz sauté aux oignons caramélisés, pistaches et myrtilles. Accompagnés de chips de patates douces à la sauge, feta végétale, pickles d’oignons et câpres frits.Salade de radicchios et choux-fleur tandoori.Légumes rôtis à la sauce tamarin, pois chiches croquants et grenade.€17,50VeganLe maryline
Chou-fleur rôti aux épicesServi avec un houmus garni d'ail noir, les légumes rôtis du jour, des pickles et un quinoa aux noix de cajou et zaatar..Plat vegan - gluten free€16,90Vegan
Boissons maison
Jus du jour
Assemblages de légumes et de fruits pressés à froid, nos jus sont destinés à réveiller vos papilles.€6,50Thé glacé
€4,00
Citronnades maison
Gingembre
Sirop de gingembre maison.€5,00Menthe
Sirop de menthe maison et menthe fraîche.€5,00
Eaux parfumées
Eau rose
Hibiscus et citron agave.€4,50Eau jaune
Curcuma, citron et agave.€4,50
Brunch
Le salé
La Gaufre (gaufre salée à la pomme de terre, garnie comme un toast, houmous, légumes du jour)+Tofu rôti miso cacahuète et accompagnements du chef€25,50VeganLe sucré salé
= « Le Salé » + Granola gourmandOu dessert du jour€30,50Big combo
Le granola gourmand (yaourt et fruits frais)+Le salé+Dessert du jour€35,50Vegan
Desserts
Sans gluten et vegan
Dessert du jour
€6,50
Petits-déjeuners
Vegan et gluten-free
Pancakes Fruits Rouge
Trio de Pancakesamandes Torréfiées, Fruits Rouges, Crème Citron Amandes, Zeste de Citron, Sirop D’érable.€15,00VeganGranola vrac 350gr
€13,50
Dinner
Vegan & gluten free
KFC : Korean fried cauliflower.
Chou-fleur pané et frit façon coréenne, enrobé d’une sauce teriyaki maison addictive. Le croustillant doré laisse place à un cœur tendre, tandis que la sauce sucrée-salée et umami vient sublimer chaque bouchée. Un snack végétal irrésistible, à croquer sans modération.€13,00VeganChoux farcis aux champignons et châtaignes, mousseline de racine de persil, jus d’oignon au poivre du Benghal, pickles
€15,00VeganBrochettes de tofu maison, sauce miso cachuète, cacahuètes
€15,50VeganButternuts laqués au jus de légume demi glace, crème de courge et cajou, pickles, sauge frite, piment d’espelette
€13,50VeganChoux de BXL, crème de sésame noir et ail noir, gel de citron vert
€12,50VeganCéleri rôti entier, crème de céleri, condiment miso, huile verte Thaï
€12,00VeganPoireaux rôtis, crème coco fumée, crunchy coco, pickles pomme / poire
€11,50VeganBetteraves cuites au marc de café, pain de graines, féta végétale, sauce chicorée, noisettes
€11,50VeganRiz kimchi
Un riz frit gourmand et légèrement caramélisé, sublimé par le piquant et l’acidité de notre kimchi maison. Le furikaké, lui aussi préparé maison avec algues et sésame noir, apporte un croquant savoureux et des notes umami intenses. Un plat réconfortant et créatif, où authenticité et finesse se rencontrent.€8,00VeganHoumous Terter, brocolis rôtis, sauce vierge citron et ail confits, coriandre, paprika fumé
€9,50Vegangaufre pain
Une gaufre légère et croustillante, préparée maison avec un mélange de pommes de terre, farine de riz, farine de pois chiche et farine de maïs, rehaussée de graines de lin pour un petit croquant supplémentaire. À la fois savoureuse, rustique et délicatement dorée, elle se prête à toutes les gourmandises, sucrées ou salées.€4,00VeganAjo blanco & tofu maison fumé
Une soupe froide andalouse revisitée : l’ajo blanco, velouté et délicatement aillé, sert d’écrin à un tofu maison fumé et grillé, à la fois fondant et parfumé. Le croquant des amandes toastées et la fraîcheur du chou kale viennent équilibrer le tout, pour une assiette à la fois végétale, gourmande et pleine de caractère.€15,45Vegan
