Over Tero (Bruxelles)
Des petits plats sains & colorés à partager si vous le souhaitez. Cuisine savoureuse & naturelle rythmée par les saisons, respectant une charte culinaire de cuisson et de choix des aliments. En collaboration étroite avec sa propre ferme.
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Truite Saumonée
€19,00Butternut
€17,00Poisson du jour
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€17,00Boeuf parthenais
€20,00Porc Duroc
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€18,00
Sur le pouce
Houmous Du Moment
Zaatar Maison (Vegan)€9,00Salaison De Notre Ferme
€13,00
Nos assiettes
Oeuf 63°
Assiette Chaudegratin dauphinois, Vieux Comté (non pasteurisé)€16,00GlutenvrijChampignon
Assiette Chaudeoignons rôtis, panais, miso€16,00VeganTruite Saumonée
Assiette Froidelivèche, jalapeno, gingembre€19,00ZuivelvrijChicon
Assiette FroideBraisé, agrumes, amandes, tofu€16,00VeganCéleri rave
Assiette Froidecuit au gros sel, noix, pomme, romarin, curcuma, aramé€16,00VeganPoisson du jour
Hoge score· Assiette Chaudecourge, gingembre, coco€22,00GlutenvrijButternut
Assiette Chaudeen risotto, tomates séchées, kalamata, sauge€17,00VegetarischVeau Parthenais
Assiette Chaudeen blanquette, cajous, jus corsé€22,00GlutenvrijPorc Duroc
Assiette Chaudecroustillant de pomme de terre, chou rouge, thym, pruneaux€21,00GlutenvrijBoeuf parthenais
Hoge score· Assiette Froideen tartare, figues, raisin, moutarde€20,00Burrata
Assiette FroideBella Puglia, carottes, labneh, gomasio aux pignons de pin (non pasteurisé)€17,00VegetarischOignon
Assiette Chaudede Roscoff en tatin, bleu, noix, poire (non pasteurisé)€18,00Vegetarisch
Desserts
Chocolat Tero
En Émulsion, crème de marron, popcorns sucrés au miso€12,00Vegan
