About La Châtelaine Du Liban
Contemporary Lebanese Food since 1997! Le pain est inclus dans toutes les commandes!
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Assiette Signature Châtelain 💯
Highly rated1 Brochette de poulet mariné, 1 Brochette de Kebab et 2 mezzes sélectionnés par le chef. Accompagné de 2 feuilletés.Servi avec de la sauce à l'ail et du pain libanais€23,00Assiette Signature Tawouk
Highly rated2 Brochettes de Tawouk (Poulet mariné), Tabouleh, Houmous et Bourgoul.Servi avec de la sauce à l'ail et du pain libanais€19,50Chich Tawouk
€10,50Assiette Signature Mixte
€19,50Sandwich Chawarma
€9,50Sandwich Kabab
€9,50Halloumi (3pcs)
€10,00Assiette Signature Végétarienne
Highly rated2 Falafels, Tabouleh, Houmous, Foul (fêve) et Lentilles.Servi avec de la sauce sésame et du pain libanais€19,50Sandwich Tawouk
€9,50Assiette Signature Kafta
€19,50
Menus
Menu Dégustation (2 pers)
Option végétarienne disponible.Mezzés Froids : Tabouleh, Houmous, Moutabal et Mtawami.Mezzés Chauds : 2 Falafel, 2 Rkakat, 2 Kibi.Grillades : 2 Brochettes de Tawouk et 2 Brochettes de Kebab MechwiDesserts : Namoura, Baklawa.Les sauces et le pain sont inclus!€65,00
Nos Assiettes
Assiette Signature Châtelain 💯
Highly rated· 1 Brochette de poulet mariné, 1 Brochette de Kebab et 2 mezzes sélectionnés par le chef. Accompagné de 2 feuilletés.Servi avec de la sauce à l'ail et du pain libanais€23,00Assiette Signature Tawouk
Highly rated· 2 Brochettes de Tawouk (Poulet mariné), Tabouleh, Houmous et Bourgoul.Servi avec de la sauce à l'ail et du pain libanais€19,50Assiette Signature Mixte
1 Brochette de Tawouk (poulet marinée), 1 brochette de Kebab, Tabouleh, Houmous, Moutabal.Servi avec de la sauce à l'ail et du pain libanais€19,50Assiette Signature Kafta
2 Brochettes de Boeuf Haché, Tabouleh, Houmous et Moussaka.Servi avec du pain libanais€19,50Assiette Signature Végétarienne
Highly rated· 2 Falafels, Tabouleh, Houmous, Foul (fêve) et Lentilles.Servi avec de la sauce sésame et du pain libanais€19,50
Mezzes Froid
Moutabal
Caviar d'aubergines grillées à la crème de sésame€8,00VeganHoumous
Pois chiches moulus avec crème de sésame (ou huile de sésame) et citron€7,00Tabouleh
Salade typique libanaise à base de persil€8,00VeganFattouch
Salade typique libanaise à bas de légumes frias et de pain croustillant€8,00VeganMousakaa
Salade d'aubergines assaisonnée€8,00VeganBatata Harra
Salade de pomme de terre, coriandre et épices€7,00VegetarianArdichawkeh
Salade d'artichauts€7,00VeganRahib
Salade d'aubergines grillées, tomates, persil et oignons€8,00VeganMoudardara
Lentilles cuites avec du riz et oignons frits€7,00VeganMtawami
Fromage blanc avec ail et menthe. Contient du lactose€7,00VegetarianChmandar
Salade de betteraves€7,00VeganBamieh
Cornes grecques, tomates, coriandre et huile d'olives€8,00VeganLabneh
Fromage blanc sans ail et menthe. Contient du lactose€7,00VegetarianBourghoul
Salade de blé concassé tomatée. Contient du gluten€7,00VeganFoul
Salade de fèves avec citron et huiles d'olives€7,00VeganWarak Arish
Feuilles de vignes farcies aux légumes€7,00VeganMouhamara
€8,00Vegetarian
Mezzes Chaud
Halloumi (3pcs)
Fromage halloumi frit€10,00VegetarianArayes
Pain libanais grillé fourré à la viande du kebab libanais€12,00Kellaj
Pain libanais grillé fourré au fromage libanais halloumi€12,00Makanek
Petits saucisses frits et assaisonnées€10,00Soujouk
Petites sausisses assaisonnées pimentées€10,00
Feuilletés
Kibi (4pcs)
Purée de viande cuite farcie à la viande hachée, oignons et pignons€8,00PopulairFalafel (4pcs)
4 Falafels, servi avec de la sauce sésame, du pain libanais. Des navets et pickles sur le coté!€7,00VeganRkakat (4pcs)
Pâte feuilletée farcie au fromage et au thym€8,00Sambousik Lahme (4pcs)
Pâte farcie à la viande hachée, oignons et pignons€8,00Fatayer bi Sabanek (4pcs)
Pâte farcie aux épinards et oignons€8,00Sambousik Jibni (4pcs)
Pâte farcie au fromage et au thym€8,00
Grillades
Chich Tawouk
2 Brochettes de poulet marinées et grillées€10,50PopulairKabab Mechwi
2 Brochettes de viande hachées au persil et aux oignons€10,50Frites
€4,50Lahme Mechwi
2 Brochettes d'agneau grillées€14,00Mechwi Mshakal
Grillades mixtes : lahme, kabab et chich tawouk€14,50Chawarma du Jour
Chawarma poulet servi avec de la sauce à l'ail, des pickles et du pain libanais€13,00
Sandwichs
Sandwich Chawarma
Viande de poulet marinée, sauce a l’ail, salade, tomates et cornichons€9,50PopulairSandwich Kabab
Brochette de boeuf haché, houmous, persil, oignons, tomates et cornichons€9,50Sandwich Halloumi
Halloumi frit, sauce a l’ail, salade, tomates et cornichons€9,50VegetarianSandwich Tawouk
Brochette de poulet grillée,sauce à l'ail, tomates, salade et cornichons€9,50PopulairSandwich Lahme
Brochette d'agneau grillée, houmous, persil, oignons, tomates et cornichons€10,00Sandwich Falafel
Falafel, sauce sésame, salade, menthe, tomates, navets€9,50VegetarianSandwich Soujouk
Saucisse libanaise piquante, sauce à l'ail, salade, tomates et cornichons€9,50Sandwich Makanek
Saucisses libanaise, houmous, salade, tomate et cornichons€9,50
Desserts Libanais
Aish el Saraya
À base de biscotte non salé, du lai concentré et sirop de caramel du chef€4,50Namoura
À base de semoule, de noix de coco et amandes€2,50Baklawa
À base de pistaches. Servi par pièce€2,50
Suppléments
Pain Libanais
€1,00Sauce à l'ail
€0,90Sauce Piquante
€0,90Pain Croustillant
€1,00Sauce sésame
€0,90
Boissons
Almaza
€5,00Eau Plate - 500mL
€3,00
Vin Blanc
Altitude 75cl
Ixsir. Batron Region. Nord Lebanon. Muscat Sauvignon blanc; Viognier Obeidi€45,00
Vin Rouge
Domaine de la Tourelles 75cl
vin plein de BEKAA ( SELECTION du restaurant)€30,00Altitude 75cl
Région Batroun Nord du Liban. Cabernet Sauvignon. Cladoc, Syrah, Tempranillo€45,00
Vin Rosé
Domaine de la Tourelles 75cl
plein de BEKAA (sélection du restaurant )€30,00
