Over Cocina Chatelain
Le repère Ixellois pour les amateurs de gastronomie Italienne en manque de DOLCE VITA !
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Orecchiette Al Ragu Della Squadra !
€22,00Strascinate Pistacchio E Guanciale
€25,00Mezze Maniche Nduja E Stracciatella
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Antipasti
Stracciatella et Tomate
Encore plus crémeux que la Burrata !€14,00Vitello tonnato
Le grand classique de la maison, adoré et inégalé!€20,00Carpaccio di Manzo
Carpaccio de bœuf, sauce au vin cuit, roquette, noisettes€21,00Bufala e Prosciutto
Jambon de Parme 24 mois et mozzarella di bufala des Pouilles€17,00Caponata
Ratatouille d’aubergines aigre doux, câpres, olives€15,00Tagliere Cocina
Planche de charcuteries, fromages et légumes grillés€25,00
Primi
Orecchiette Al Ragu Della Squadra !
Bœuf mijoté 8h, tomates San Marzano, Barolo DOCGProvenance : Emilie-Romagna. Recette authentique, cuisson lente,saveurs profondes et esprit de famille.€22,00Strascinate Pistacchio E Guanciale
La signature Cocina ! Crème de pistache et joue de porc€25,00Calamarata Carmelino
La vera pasta sicilianaSauce tomate, aubergine, ricotta fraiche et ricotta salée€18,00PopulairMaccheroni Di Busa Al’amatriciana
Sauce tomate relevée et joue de porc croustillante€20,00Spaghetti Salsa Pomodoro E Stracciatella
Sauce tomate et stracciatella€18,00PopulairMezze Maniche Nduja E Stracciatella
Crème de saucisse piquante tomatée et stracciatella€22,00
Pasta Di Stagione
Maccheroncini Guancia Di Manzo
Ragoût de joue de bœuf effiloché au vin rouge€27,00Mezze Maniche Calamari
Crème de potiron, calamars€22,00Tagliatelle Funghi e Salsiccia
Saucisse et champignons !€21,00
Dolci
CANNOLO
Le grand classique de la casa€10,00
Soft & Birra
San Pellegrino Limonata
Boisson pétillante au jus de citron€4,50Cola Baladin
Toutes nos boissons sont italiennes ! Anche la Cola€5,00Birra Peroni
Bière blonde italienne€5,00San Pellegrino Aranciata
Boisson pétillante au jus d'orange€4,50
Vino
Primitivo Rippa Di Sotto
Un vin intense, sombre avec une structure profonde et un bouquet fruité de cassis et de mûres. Une structure tannique harmonieuse et bien équilibrée avec une finale fruitée et persistante.€40,00Rosso Di Montalcino
Frais et velouté, avec une tradition ancienne, aux arômes fruités, d'une grande structure et persistance, est un vin élégant et très polyvalent à la fois.€50,00Pinot Grigio
Robe jaune paille clair avec de légères notes cuivrées. Délicat, riche de parfums avec des notes d'acacia et de fleurs d'oranger, d'églantine et avec des notes d'agrumes et d'abricot.€30,00Falanghina janare
Couleur jaune pâle, arôme fruité et très intense. Les sensations d'acidité et de saveur augmentent progressivement donnant un goût équilibré et agréable.€30,00Prosecco - San simone
Un vin effervescent de Vénétie€30,00Gavi Di Gavi
Robe jaune paille limpide aux reflets verdâtres, limpide et brillante. Nez frais et fleuri, de bonne intensité et persistance. En bouche, il est sec, agréablement frais et persistant avec une sensation finale d'amande.€35,00
