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Mattar Paneer Korma
€11,95Saag Wala
€12,95Biriani
€13,95Tikka Masalah
€17,95Madras
€12,95Vindaloo
€12,95Shahi Korma
€13,95Malai Curry
€13,95Bombay Curry
€12,95Malai Kofta
€13,95
Starters
Samosas
Doux - Délicieux chaussons croquants farcis de viande et parfumés à la coriandre fraîche€5,95Samosas
Doux - Délicieux chaussons croquants farcis de pommes de terre, de petits pois et parfumés à la coriandre fraîche€4,95Onion Bhajee
Doux - Oignons finement hachés et marinés dans un mélange de lentilles et de farine de pois chiches et frist dans du Ghee, servi avec de la salade€4,95Tikka Kabab
Doux - Petits dés de poulet marinés dans du yaourt avec des épices, selon la tradition indienne€5,95Tandoori Chicken
Doux - Cuisse de poulet marinée dans du yaourt avec des épices, puis rôtie dans un Tandoor, four d'argile issu de la cuisine traditionnelle Mogol€5,95Malakatani Soup
Doux - Soupe aux lentilles parfumée à la coriandre fraîche et aux épices€4,95Tandoori King Prawn
Doux - Scampis préparé comme le poulet Tandoori€5,95Seek Kabab
Piquant - Brochette de viande de boeuf hachée, parfumée aux mille épices et grillée au four Tandoori€5,95Chicken Chaat
Doux - Petits dés de poulet sautés aux oignons et au chaat masala, servis avec de la salade€5,95Salade Mixte
Tomates, salade, concombre, maïs en grains, ananas et oignons assaisonnés d'épices indiennes€4,95Pakora
Doux - Beignets de légumes€4,95Boti Kabab
Doux - Agneau préparé comme le poulet Tandoori€5,95Tandoori Mixed Grill
Pour deux personnes - Mélange de poulet Tandoori, de Tikka Kabab, de Boti Kabab, de Seek Kabab et de scampis Tandoori, servi avec de la salade€14,95
Main Dishes
Biriani
Doux - Riz préparé avec de la viande aromatisée aux épices, raisins et noix de coco, accompagné d'un sauce curry aux légumes€13,95Saag Wala
Doux - Plat composé de viande accompagnée d'épinards frais€12,95Shahi Korma
Doux - Plat composé de yaourt, d'une crème délicatement épicée et de noix de coco€13,95PopulairMalai Curry
Doux - Curry composé de crème fraîche, yaourt, amandes, nois de coco, raisins et fruits exotiques€13,95Vindaloo
Très piquant - Plat le plus piquant d'Inde, originaire de la région de Goa€12,95Madras
Piquant - Curry légèrement aigre originaire du Sud de l'Inde€12,95Dansak
Doux - Plat composé de viande accompagnée de lentilles roses de Madras€12,95Curry
Doux - Sauce composée de plusieurs épices et d'herbes aromatiques€12,95PopulairBombay Curry
Doux - Curry composé de viande et de légumes, plusieurs épices et herbes aromatiques€12,95PopulairBhoona
Doux - Procedé de cuisson hindi des épices dans l'huile, qui donne une saveur agréable et rend le plat fondant€12,95Rhogan Josh
Doux - Plat traditionnel Mogol composé de viande étuvée dans son jus, accompagnée d'un coulis de tomates à la coriandre fraîche€12,95
Special Dishes
Tikka Masalah
Doux - Viande longuement macérée dans du yaourt, du gingembre et des épices, cuite au Tandoor et accompagnée d'une sauce€17,95Muken Wala
Doux - Viande parfumée lors de son passage au Tandoor, sautée au beurre avec un coulis d'épices€17,95Kadai Gost
Doux - Agneau poêlé aux épices douces dans un chaudron spécial originaire du Rajasthan, servi avec du riz au safran€17,95Tandoori Mixed Grill
Assortiment de mets marinés et cuits au Tandoor, accompagnés de deux sauces, d'une salade et d'un Naan.€20,95Bengal Fish Speciality
Doux - Poisson "Pamfret" mariné aux épices, frit et servi avec du riz et une sauce curry aux oignons, originaire du Bengale€19,95
Vegeterian Dishes
Mattar Paneer Korma
Doux - Plat composé de petits pois et de fromage indien€11,95PopulairTarka Dall
Doux - Lentilles indiennes étuvées puis napées d'oignons frits, d'une point d'ail, de gingembre et d'épices en grains€9,95Palak Paneer
Doux - Epinards frais étuvés dans un coulis de tomates et nappés d'une sauce épicée€10,95Aloo Chana
Doux - Pommes de terre et pois chiches du Penjab préparés dans un coulis de tomates avec de la coriandre fraîche€9,95Malai Kofta
Beignets de légumes frits mijotés dans une sauce curry, de la crème fraîche et des herbes fraîches€13,95Aloo Gobi
Doux - Curry de choux-fleur et de petites pommes de terres aux graines de cumin, accompagné d'une sauce aux tomates fraîches et aux petits oignons€10,95Vegetable Shahi Korma
Doux - Différentes sortes de légumes préparés dans une crème délicatement épicée avec de la noix de coco et des amandes€11,95Aloo Matter
Doux - Pommes de terre et petits pois préparés dans une sauce curry et parfumée à la coriandre fraîche€9,95Bombay Aloo
Piquant - Pommes de terre délicatement épicées€9,95Sabzi Birani
Doux - Riz préparé avec différentes sortes de légumes, arométisé aux épices, raisins, noix de coco râpée et accompagné d'une sauce curry€13,95Sabzi Curry
Doux - Différentes sortes de légumes frais réhaussés d'épices€10,95
Accompagnements
Naan
Pain indien frais et chaud, cuit au four d'argile€2,45Garlic Naan
Naan à l'aïl€3,95Pullao Rice
Spécialité du Bengale : riz basmati cuit au beurre, safrané et délicatement parfumé€2,95Fried Rice
Riz basmati sauté aux oignons avec petits pois et oeufs€3,95Paratha
Pain cuit au beurre€3,95Keema Naan
Naan farci de viande hachée€4,95Paratha Vegetables
Pain farci de légumes, cuit au beurre€4,95Chapati
Galette de farine brune et sel, accompagnement courant en Inde€2,45Raita
Yaourt au concombre, tomates, oignons et feuilles de coriandre fraîche€2,95
Desserts
Gulab Jamune
Pâtisserie indienne à base d'amandes€5,95
