Bezorging van Bloem-Farine uit Brussels Musée_du_Tram

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Servis avec des ciabatta maison

MISTO DI SALUMI E FORMAGGI
Assortiment de charcuteries et fromages au lait cru.
€22,40
MISTO DI FORMAGGI E VERDURE
Assortiment de légumes et fromages au lait cru
€22,40
FORMAGGI
Toma di capra, fontina, gorgonzola dolce, provolone, taleggio
€19,40
PESCE
Bresaola di Tonno, pesce spada affumicato, sgombro marinato, rillettes di acciughe
€22,40
SALUMI
Prosciutto crudo, bresaola, mortadella Gran Riserva, salame dolce
€18,40

CAPRICCIOSA
Hoge score
· San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons en persillade, olives taggiasche, artichauts confits, persil, ciboulette
€18,40
DIAVOLA
Hoge score
· San Marzano, mozzarella fior di latte, salame ventricina piccante, nduja, peperoncini, tomates datterini, basilic
€17,40
MARGHERITA (VG)
San Marzano, mozzarella fior di latte, pecorino romano, basilic.
€13,40
REGINA
San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons en persillade,parmesan, persil, ciboulette
€17,40
Populair
QUATTRO FORMAGGI (VG)
Mozzarella fior di latte, fontina, provolone, gorgonzola dolce, parmesan, persil, ciboulette
€18,40
MARGHERITA DOPPIA (VG)
San Marzano, mozzarella fior di latte (double dose!), pecorino romano, basilic
€15,40

PISTACCHIO
Hoge score
· Ricotta, mozzarella fior di latte, mortadella Gran Riserva, stracciatella, pesto et granola de pistaches, basilic
€20,40
CRUDA
San Marzano, jambon de Parme 24 mois, tomates datterino, straciatella, roquette, copeaux de parmesan, basilic.
€19,40
ZOZZONA
San Marzano, salsiccia, guanciale, oeuf entier, stracciatella, pecorino romano, persil, ciboulette.
€19,40
GORETTO
Ricotta, mozzarella fior di latte, salsiccia, nduja, guanciale, jambon cuit, tomates datterini, pecorino romano, roquette, basilic
€20,40
Populair
BOSCAIOLA
San Marzano, salsiccia, champignons en persillade, straciatella, basilic, oignons jeunes.
€19,40
GRICIA
Mozzarella fior di latte, guanciale, pecorino romano, poivre noir, persil, ciboulette.
€17,40
GIARDINO (VG)
Ricotta, mozzarella fior di latte, courgettes, aubergines, champignons en persillade, tomates datterini, pecorino romano, roquette, oignons jeunes, basilic
€19,40