About Le Villance
Un restaurant de qualité qui allie modernité et tradition
Entrées
Carpaccio de Boeuf
Aux copeaux de parmesan, basilic et pesto de pistaches€15,90Tomates aux Crevettes grises
€21,90Cervelle de Veau Sauce Tartare
€16,50Assiette de Saumon Fumé
Et sa garniture€18,90Tartare de Saumon Frais
À l’aneth€16,50Fondus aux Fromages
€14,90Les Croquettes aux Crevettes Grises
Artisanales€15,90Le Duo de Croquette et Fondu
€16,90Poêlée de Scampis à l'Ail
€13,90Poêlée de Scampis au Curry Doux
€17,90
Salades
Crottin de Chavignol
Sur son lit de salade€14,90Salade de Homard en Entrée
Demi-Homard€24,50Salade de Homard en Plat
Homard Entier€49,00
Brasserie
Vol au vent
De poule fermière€19,50Vol au vent
De poule fermière et ris de veau€29,00Boulette Sauce Tomate
€16,90Rognons de Veau
À la liégeoise€21,90Fondus aux Fromages
€19,90Carpaccio de Boeuf
Aux copeaux de parmesan, basilic et pesto de pistaches€19,50
Viandes
Américain Préparé
€18,50Américain Nature
€18,50Filet Pur Haché Minute au Couteau à l’Italienne
Huile d’olive, parmesan, roquette€23,50Pavé de Boeuf Irlandais
250 gr€19,50Entrecôte Irlandaise
300 gr€24,90Filet Pur de Boeuf Irlandais
250 gr€28,50Cervelle de Veau Sauce Tartare
€21,50
Poissons
Tomates aux Crevettes Grises
€29,00Sole Meunière
400 gr€33,00Saumon Béarnaise
€22,00Dos de Cabillaud Sauce Mousseline
€26,50Homard Belle-Vue
25 Minutes de cuisson€49,00Homard Rôti
25 Minutes de cuisson€49,00Poêlée de Scampis au Curry Doux
€21,90Poêlée de Scampis à l'ail
€18,90Les Croquettes aux Crevettes Grises Artisanales
€21,90Tartare de Saumon Frais à L'Aneth
€22,50Assiette de Saumon Fumé et Sa Garniture
€23,90
Pâtes
Penne, Tomates, Basilic, Huile d’Olive
€14,90Linguine et sa Poêlée de Scampis et Pleurotes
Aux tomates séchées€19,50
Enfants
Boulettes Sauce Tomate
€9,00Penne, Tomates et Basilic
€8,00Steak, Frites
€12,00
Desserts
Nougat Glacé
€7,90Assiette de Fromages
€9,00
Vins Blancs
Pinot Gris
€27,00Sancerre « La Chatellenie»
€36,00Petit Chablis «Pas Si Petit»
€29,00Chablis 1er Cru Montée de Tonerre
€50,00
Vins Rosé
M de Minuty Provence
€29,00
Vins Rouges
Château Charon
€26,00Château Quantin A. Lurton
€36,00Les Hauts de la Gaffelière
€34,00Château La Croix de Marbuzet
€39,00Château Chasse Spleen
€69,00Brouilly Combiaty Dominique Piron
€34,00Saint-Nicolas de Bourgueil
€28,00Sancerre «Le Rabault»
€38,00Pinot Noir
€27,00Côtes du Rhône Guigal
€27,00Croze Hermitage
€38,00Rully
€49,00Les Sorcières du Clos des Fées
€29,00
Bulles
Cava Leyenda Brut
€29,00Drappier Brut Carte d'Or
€59,00Drappier Brut Zero Dosage
€69,00