Les Plats de Mamy
Vol au Vent de Poule et Champignons de Paris
€19,00Curry d'Agneau aux Épices, Fruits Secs, Lait de Coco Semoule Vapeur
€19,00Pain de Viande Sauce Tomate
€18,00Pain de Viande au Jus de Veau
€18,00Boudins Blancs et Noir Rôtis avec Compote de Pommes
€17,00Piccata de Veau aux Câpres, Citron et Persil
€23,00
Mamy Tartines
Bœuf Tartare Nature à l'Italienne
€14,00Bien-être, Crème d'Artichaut et Fromage Blanc, Poivron Confit, Pois Chiches Parmesan et Feuilles d'épinard
€14,00Carpaccio de Bœuf à l'Huile d'Olive, Roquette, Parmesan et Basilic
€14,00Vitello Tonnato, Crème de Thon et Anchois
€14,00Saumon Mariné à l'Huile de Noix, Avocats et Fleur de Sel
€14,00Toscane artichauts, Mozzarella, Tomate, Roquette, Parmesan et Tapenade
€14,00
Pour Débuter
Carpaccio de Bœuf à l'Huile d'Olive, Roquette, Parmesan et Fleur de Sel
€18,00Sashimi de Thon et Saumon, Coriandre et Sauce Ponzu
€19,00Tartare de Thon à l'Huile d'Olive, Roquette et Parmesan
€19,00Croquettes de Petites Grises
€18,00Toast aux Champignons de Paris et Beurre à l'Ail Doux
€14,00Ceviche de Dorade au Citron Vert et Pickles de Légumes Croquants
€19,00Scampis Frits Sauce Tartare
€18,00L'Œuf Poché aux Crevettes Grises et Pomme de Terre Mousseline
€20,00
Pour Suivre : Les Poissons
Grillade de Thon à l'Huile d'Olive, Roquette et Parmesan
€27,00Vapeur de Cabillaud et Poireaux et Sabayon au Cerfeuil
€27,00Effiloché de Raie à l'Huile d'Olive, Câpres, Olivettes et Purée de Pommes Charlotte
€22,00Fish and Chips Sauce Tartare et Salade du Marché
€23,00
Les Classiques
Le Bœuf Tartare, Pommes Frites et Salade du Marché
€19,00Onglet Rôti aux Échalotes Confites, Banyuls et Poivre Noir
€20,00Entrecôte Black Angus Ecossaise Grillée à la Fleur de Sel et Sauce Béarnaise
€29,00Rognon de Veau aux Échalotes Confites et Geneviève
€21,00Cuisse de Canard Confite en Persillade, Sarladaise et Mesclun à l'Estragon
€19,00Le Hamburger de Mamy et Pommes Frites
€18,00
Les Suggestions
Petite Salade de Maatjes, Haricots et Pommes Vertes
€17,00Rémoulade de Céleri Pomme Granny, Crabe et Avocat
€21,00Gambas Tranchées, Rôties au Beurre d'Ail et Herbettes
€26,00Risotto de Calamars et Tomates Confites à l'Origan
€22,00Escalope de Veau Pannée, Pâtes au Parmesan et Coulis de Tomate au Basilic
€25,00Poke Bowl de Saumon et Légumes Croquants
€18,00
Les Pâtes
Penne à l'Arrabiata
€18,00Linguine aux Scampis Pancetta Croustillante et Ricotta aux Herbettes
€19,00Rigatoni à la Crème de Gorgonzola, Poivre Noir et Parmesan
€16,00Raviole à la Ricotta et Épinards, Coulis de Tomates et Roquette
€18,00Linguine Vongole
€19,00
Les Salades en Plat
Mamy
Crevettes grises, saumon fumé, avocat, tomate et noix€21,00César
Volaille, croûtons frits, parmesan et vinaigrette d'anchois€17,00Roma
Roquette, mozzarella, tapenade, tomate et basilic€17,00Énergie
Lentilles, quinoas, feta, radis, épinards, vinaigrette yaourt, citron vert et coriandre€16,00Quinoa Rouge, Magret Fumé, Aubergine Grillé et Tempura d'Asperges Vertes
€18,00
Cheese Assortment
Salade et Pain
€12,00
Les Quatre Fromages du Jour
Petite Salade et Pain de Campagne
€12,00
Les Gourmandises
La Tarte au Fromage Blanc et Spéculoos
€8,00Dame Blanche
€8,00Mousse au Chocolat Noir
€8,00Salade de Fruits Frais
€8,00Paris Brest
€8,00Profiteroles, Glace Vanille et Chocolat Chaud
€8,00Crêpes Suzette
€8,00Café Bruxellois
€8,00La Gaufre de Bruxelle
€8,00