About Au Confucius
Le Confucius, haute gastronomie chinoise de tradition
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Porc au Caramel
€18,50Poulet aux Noix de Cajou
€19,00Poulet frit à l'ail et piment
€18,50Canard Laqué de Pékin
€21,00Poulet Sauté aux Champignons et Algues Chinoises
€18,50Boeuf Flambé Sauce Haricot Noir
€19,50Filet de Bœuf Sauté aux Bambous et Champignons Chinois
€19,00Beignet de poulet Aigre-Doux
€18,00Tofu sauté aux champignons chinois
€18,00raviolis grillés au porc
€18,00
Potages
potage aux raviolis chinois
€8,00Potage au Poivre Oriental
€6,50Bouillon de Cheveux d'Ange Vermicelles
€6,50potage nid d'hirondelle
potage aux blanc d'oeuf et poulet€6,50
Entrées
Croquettes Printanières
€7,50Nem
€9,00Populairraviolis grillés au porc
raviolis fait maison au haché de porc, 5 pièces€18,00PopulairBeignets de Langoustines
€16,50Brochettes de Poulet Saté
€8,00Salade Chinoise au Soja
€9,50
Spécialités
Porc au Caramel
p€18,50Canard Laqué de Pékin
€21,00Poulet frit à l'ail et piment
€18,50Lagoustines Grillées à la Planche
€19,00
Nouilles
Nouilles sautées végétariennes
€15,00Nouilles Sautées au Poulet
€15,00Nouilles Sautées aux Langoustines
€18,00Nouilles sautées au boeuf
€18,00Bouillon de nouilles aux 3 viandes
€19,00
Riz
Riz Sauté au Poulet
€15,00Riz Sauté au Boeuf
€16,00Riz Sauté Cantonnais
€15,00Riz Sauté Spécial Confucius
Riz et sauce et 3 viandes avec légumes€19,00Riz Sauté aux Langoustines
€18,00
Légumes
Tofu sauté aux champignons chinois
€18,00Tofu Sauté aux Légumes
€18,00Légumes Sautés au Wok
€15,00Chop Souey Végétarien
€13,00Riz sauté aux Légumes Chinois
€15,00Nouilles Végétariennes
€16,00
Poissons et Crustacés
Langoustines Min Chia à la Sauce Piquante ou Non Piquante
€19,50Scampi frits a l'Ail
€19,50Langoustines Sautées aux Légumes
€19,00Poisson à la Sauce Piquante
€18,00Langoustines Sauce Curry
€19,00Langoustines à la Sauce Aigre-Douce
€18,00Langoustines grillées à l'ail piquant
€19,00Poisson Sauté aux Légumes
€18,00Calamar Sauté aux Légumes
€18,50Calamar Sauté à la Sauce Piquante
€18,50Noix de Saint Jacques Sautées aux Légumes
€26,00
Volaille
Poulet Sauté aux Champignons et Algues Chinoises
€18,50Poulet aux Noix de Cajou
€19,00Beignet de poulet Aigre-Doux
€18,00Poulet frit à l'ail et piment
€18,00PopulairPoulet Impérial piquant
€18,00Poulet aux Huits Délices
Poulet, porc, filet de boeuf et 2 scampi sauté avec des légumes et la sauce Hoi Sin€19,00Poulet sauce haricot noir
€18,50PopulairCanard Sauté aux Emincés de Poireaux
€21,00Poulet Chop Souey
€15,00Canard Laqué de Pékin
€21,00Canard Sauté aux Légumes
€21,00
Porc
Porc à la Sauce Aigre-Douce
€17,00Carrés de Porc Wai Koo
€18,00Filet de Porc Sauté aux Poivrons Verts
€18,00Filet de porc sauté aux légumes
€18,00
Boeuf
Boeuf Flambé Sauce Haricot Noir
€19,50Filet de Bœuf Sauté aux Bambous et Champignons Chinois
€19,00Boeuf Sauce au Poivre
€19,50PopulairBoeuf Sauté Sauce Spéciale
€19,00Boeuf aux Jeunes Oignons
€18,00Filet de Bœuf Sauté aux Oignons
€18,00
Boissons
Jus de Lychees
25cl€4,00
Bière Chinoise
Tsing Pao
€5,50