About Eataly - La Trattoria
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Antipasti
Asparagi e uovo poche
Crema di piselli, asparagi croccanti, uovo poche e parmigiano reggiano 24 mesi€9,00Patata croccante di Avezzano
Patate di Avezzano non trattate dell’Azienda Terra e Sole - cotte intere al vapore con la loro buccia, spezzate a mano, fritte e condite con sale al rosmarino e limone in abbinamento la nostra salsa mediterranea€5,00Insalata primavera
Misticanza, pomodorini, ravanelli, salmone affumicato, yogurt e fave fresche€11,50Roastbeef e insalatina di verdure di stagione
Con parmigiano reggiano 24 mesi€11,00
Primi
Tagliatella al ragù
Ricetta tradizionale€12,00Spaghetto Eataly
Spaghetto Afeltra IGP 100% grano italiano e pomodoro datterino rosso in succo così com'è e sale integrale€8,50Spaghetto Eataly con burrata
Spaghetto Afeltra IGP 100% grano italiano e pomodoro datterino rosso in succo così com'è, burrata Ignalat e sale integrale€10,50Tonnarello cacio pepe e cozze
Tonnarelli del Pastificio Michelis, cozze dell'Adriatico e pecorino romano DOP Cibaria€13,50Paccheri alla puttanesca di polpo
Datterino rosso in succo, polpo, olive taggiasche e capperi di Pantelleria€14,00
Secondi
Cotoletta alla bolognese
Crema al parmigiano reggiano 24 mesi, crudo di Parma Ruliano, servita con patate al forno€15,00La tagliata
Tagliata di fassona piemontese de La Granda, riduzione di aceto balsamico, parmigiano reggiano 24 mesi e indivia brasata€18,00Petto d'anatra a bassa temperatura
Con carote arrosto, crumble alle nocciole e mosto cotto d'uva€16,00Tonno pinna gialla alla piastra
Con verdurine di stagione e salsa verde al pistacchio€18,00
Dolci
Zuppa inglese
€5,50Mousse frutta di bosco
Biscotto al caffè e noci sabbiate€6,00
Bevande
Acqua naturale Lurisia 50cl
€1,00Acqua frizzante Lurisia 50cl
€1,00Gazzosa Lurisia 27,5cl
€3,00Chinotto Lurisia 27,5cl
€3,00Aranciata Lurisia 27,5cl
€3,00Acqua tonica Lurisia 27,5cl
€3,00MoleCola classica 33cl
€3,00MoleCola senza zuccheri 33cl
€3,00
Birre
Italia Pilsen Pils 33cl
€3,00Forst Sixtus 33cl
€4,00Baladin L'ippa 33cl
€5,00Baladin Nazionale 33cl
€5,00Baladin Nora 33cl
€6,00Baladin Super Bitter 75cl
€13,00Nastro Azzurro 50cl
€5,00
Vini
Prosecco DOC Metodo Charmat Belvedere 75cl
€19,00Bollicine Rosé Metodo Charmat Serafini & Vidotto 75cl
€19,00Maximum Brut Trento DOC Metodo Classico Ferrari 75cl
€30,00Roero Arneis Val di Tana BIO Trullo di Noah 75cl
€22,00Fiano di Avellino DOCG Fonzone 75cl
€24,00Negroamaro rosato Salento IGP BIO Trullo di Noah 75cl
€18,00Vigneto Cialdini Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC 75cl
Cleto Chiarli€19,00Nero d’Avola Terre Siciliane IGP BIO Baglio di Grisi 75cl
€18,00Bollicine di Prosecco Serafini e Vidotto 37,5cl
€13,00
Ready to drink
Beer hugo Baladin
€7,00Gin tonic Baladin
€7,00
