About Fujiyama sushi
Bestel de lekkerste Dim sum van Sint-Truiden bij Fujiyama sushien laat je verrassen! Enjoy!
Sushi menu
Sushi menu 1 persoon (23 stuks)
Nigri sushi van zalm,tonijn en garnaal, 2 futo-krab, 2 dragon eyes, 4 sake tepura,4 sake tanuki, 2maguro tanuki, 4 sake tempura roll, 2 eskimo roll, 2 sake maki en 2 tekka maki€23,50Sushi & sashimi voor 1 persoon (27 stuks)
Sashimi van 2 zalm en 2 tonijn, nigri sushi van zaalm, tonijn en een garnaal, 2 futo-krab, 2 dragon eyes, 4 sake tanuki, 2 maguro tanuki, 4 sake tempura roll, 2 eskimo roll, 2 sake maki en 2 tekka maki€30,00Sushi menu voor 2 personen (46 stuks)
Nigri sushi van zalm 2 st, tonijn 2st, en scampi 2st, 4 futo-krab, 4 dragon eyes, 8 sake tanuki, 4 maguro tanuki, 8 sake tempura roll, 4 eskimo roll, 4 sake maki en 4 tekka maki€47,00Sushi & sashimi voor 2 person (54 stuks)
Sashimi van 4 zalm, 4 tonijn, nigri sushi van 2 zalm, 2 tonijn en 2 garnalen, 4-krab, 4 dragon eyes, 8 sake tanuki, 4 maguro tanuki, 8 sake tempura roll, 4 eskimo roll, 4 sake maki en 4 tekka maki€59,00Sushi menu voor 3 personen (66 stuks)
Nigri sushi van zalm 2 st, tonijn 2st, en scampi 2st, 4 futo-krab, 4 dragon eyes, 8 sake tanuki, 4 maguro tanuki, 8 sake tempura roll, 4 eskimo roll, 4 sake maki en 4 tekka maki€73,00Sushi & sashimi voor 3 person (78 stuks)
sashimi van 6 zalm, 6 tonijn, nigri sushi van zalm 2st, tonijn 2st en scampi 2 st, 6 futo-krab, 8 dragon eyes, 8 sake tanuki, 8 maguro tanuki, 8 sake tempura roll, 8 eskimo roll, 6 futo zalm, 4 sake maki en 4 tekka maki€88,50Sushi menu voor 4 personen (88 stuks)
Nigri sushi van zalm 4 st, tonijn 4 st en scampi 4 st, 8 futo-krab, 8 dragon eyes, 8 sake tanuki, 8 magurotanuki, 8 sake tempura roll, 8 eskimo roll, 8 futo zalm, 6 sake maki en 6 tekka maki€98,00Sushi & sashimi voor 4 person (104 stuks)
Sashimi van 8 zalm, 8 tonijn nigri sushi van zalm 4 st, tonijn, 4 st en scampi 4 st, 8 futo-krab, 8 dragon eyes, 8 sake tanuki, 8 maguro tanuki, 8 sake tempura roll, 8 eskimo roll, 8 futo zal, 6 sake make en 6 tekka maki€118,00
Salades
Chuka-wakamé
Zeewier€6,50Zee-wier salade
€7,50
Soepen
Miso soep
€3,50Noedel soep
€5,50
Dim-sum
Dim-Sum (6 stuks)
€6,00Varkensvlees (12 stuks)
€10,00Scampi (6 stuks)
€6,00Scampi (12 stuks)
€10,00Kip (6 stuks)
€5,00Kip (12 stuks)
€10,00Kip en scampi (6 stuks)
€6,00Kip en Scampi (12 stuks)
€10,00
Voorgerechten
Edamamé
Gekookte en gezouten sojabonen€4,50Ebi tempura
Garnalen€12,00Fujiyama speciaal
Gehakte zalm en tonijn gefrituurd€6,50Vegetarische loempia's
6 st vegetable spring roll€6,50Gyoza vege 6 st
vegetable dumpling€5,50Gyoza kip 6 st
Chicken dumpling€7,00Gyoza scampi
Shrimps dumpling€8,00
Special menu
Veggie speciaal (18 stuks)
Nigiri sushi van 2 avocado en 2 tamago, 8 veggie rol en 6 futo-veggie€20,00Pikant (24 stuks)
8 pikant zalm, 8 pikant tonijn e 8 spicy-calefornia€22,50Veggie maki (24 stuks)
8 kappa maki, 8 avocado maki en 8 tamago maki€18,00Inside out (24 stuks)
8 zalm/avocado, 8 maguro tanuki en 8 spicy-calefornia€22,50Glutenvrij sushi (17 stuks)
Nigiri sushi van zalm, tonijn en een garnaal,inside out 4 zalm en 4 tonijn/avocado, 6 futo-gegrilde zalm€19,50Glutenvrij sushi & sashimi(21 stuks)
Sashimi's van 2 zalm en 2 tonijn, nigri sushi van zalm tonijn en scampi, inside out 4 zalm en 4 tonijn/avocado, 6 futo-gegrilde zalm€26,00Creamy (22 stuks)
6 futo-sake tempura, creamy zalm en creamy tonijn€22,00Fujiyama menu 1 (14 stuks)
Nigri sushi van 2 zalm, 2 tonijn, avocado en scampi met mixed maki€15,00
Sashimi's
Schijfjes rauwe vis
Sashimi Zalm
6 stuks€11,00Sashimi Tonijn
6 stuks€12,00Sashimi Assortiment
6 stuks (3 zalm & 3 tonijn)€11,50Sashimi Makreel
6 stuks€8,50Sashimi Fujiyama mix
14 stuks (4 zalm, 4 tonijn, 3 unagi & 3 makreel)€18,50
Nigiri sushi (2 stuks)
Nigiri Sushi Zalm
€4,00Nigiri Sushi Tonijn
€5,00Nigiri Sushi Garnaal
€5,00Nigiri Sushi Unagi
Paling, eel€4,00Nigiri Sushi Kani
€4,00Nigiri Mixed
€4,00Nigiri Sushi Avocado
€3,50Nigiri Sushi Tamago
Omelet€3,50Nigiri Sushi Masago
Krab eitjes€4,00
Maki sushi (8 stuks)
Mixed maki
4 zalm & 4 tonijn€6,50Sake maki
Zalm€6,50Tekka maki
Tonijn€7,00Kani maki
Krab€6,50Kappa maki
Komkommer€5,50Avocado maki
Avocado€5,50O'shinko maki
Pickles€5,50Tamago maki
Omlet€5,50
Gunkan sushi
Gunkan Zalm
2 stuks€5,50Gunkan Tonijn
2 stuks€7,00
Futo-maki (12 stuks)
Futo-zalm
Zalm, komkommer, masago, tamago en avocado€14,00Futo-tonijn
Tonijn, komkommer, masago, tamago en avocado€15,00Futo-krab
Krab, komkommer, kampyo, o'shinko, tamago en avocado€14,00Futo-california
Krab, avocado, komkommer, kampyo, o'shinko, tamago en masago met sesamzaadjes€14,00Futo-veggie
Avocado, komkommer, o'shinko, kampyo, tamago, crispy mayo en sla€13,50Futo-ebi
Ebi tempura, avocado en crispy mayo€14,00Futo-unagi
Gegrilde unagi, avocado, crispy mayo en sla€15,00Futo-fujiyama speciaal
Gehakte zalm en tonijn gefrituurd, avocado, tamago en crispy mayo€13,00
Temaki sushi
handroll/per stuk met sesamzaadjes
Temaki Zalm
Zalm met avocado, crispy mayo en sla€5,50Temaki Tonijn
Tonijn met avocado, crispy mayo en sla€6,00Temaki Scampi
Scampi met avocado, crispy mayo en sla€5,50Temaki Ebi tempura
Gefrituurd scampi met avocado, crispy mayo en sla€6,00Temaki Unagi
Gegrilde paling met avocado, cripsy mayo en sla€6,00Temaki Veggie
Avocado, komkommer, tamago, o'shinko met crispy mayo en sla€5,00Temaki Krab
Surimi krab met avocado, crispy mayo en sla€5,50
Chirashi sushi
Rijst met boven op sashimi
Chirashi zalm
6 stuks sashimi zalm met rijst€13,00Chirashi tonijn
6 stuks sashimi tonijn met rijst€14,00Chirashi unagi
6 stuks sashimi unagi met rijst€10,50Chirashi makreel
6 stuks sashimi makreel met rijst€10,50
Gefrituurde sushi (12 stuks)
Futo-ebi tempura
Gefrituurde scampi's en avocado€15,00Futo-maguro tempura
Gefrituurde tonijn en avocado€14,50Futo-sake tempura
Gefrituurde zalm en avocado€14,00Dragon eyes (8 stuks)
€10,00
Sushi inside out rolls
8 stuks met sesamzaadjes
Sushi inside out rolls Zalm, avocado
8 stuks met sesamzaadjes€8,00Sushi inside out rolls Pikant tonijn
Crispy tonijn met pikant saus€8,50Sushi inside out Rainbow roll
Krab, avocado, komkommer, opgerold met zalm en tonijn€11,00Sushi inside out Pikante zalm
Crispy zalm met pikant saus€8,00Ebi tempura
Gefrituurde garnaal met avocado en crispy mayo€9,00Fujiyama roll
Gehakte zalm met avocado en tamago€8,00Gegrilde zalm
Gegrilde zalm met avocado en tamago€8,00Gegrilde tonijn
Gegrilde tonijn met avocado en tamago€9,00Eskimo rolls
Zalm, komkommer en masago€8,00Sake tanuki
Zalm, avocado, tamago en crispy mayo€8,00Sushi inside out Maguro tanuki
Tonijn, avocado, tamago en crispy mayo€9,00Sushi inside out Masago roll
Krab, avocado en tamago, opgerold met masago€8,00Sushi inside out California roll
Krab, avocado, tamago en masago€8,00Sushi inside out Spicy-california roll
California roll met crispy pikant saus€8,00Sushi inside out Veggie roll
Komkommer, avocado, tamago, o'shinko en kampyo€7,50Sushi inside out Creamcheese roll
Philadelphia kaas met avocado en tamago€8,00Sushi inside out Creamy zalm
Philadelphia kaas met avocado en zalm€8,00Sushi inside out Creamy tonijn
Philadelphia kaas met avocado en tonijn€9,00Sushi inside out Unagi roll
Gegrilde paling met crispy mayo en avocado€8,00Sushi inside out Zalm, komkommer
8 stuks met sesamzaadjes€8,00Sushi inside out Tonijn, avocado
8 stuks met sesamzaadjes€9,00Sushi inside out Tonijn, komkommer
8 stuks met sesamzaadjes€9,00Sushi inside out Krab, avocado
8 stuks met sesamzaadjes€8,00Sushi inside out Krab, komkommer
8 stuks met sesamzaadjes€8,00
Huiswijn (Fles)
Wit: Chibet 'Chardonnay'
In de neus is deze wijn licht boterig, de mond is rijk en erg fruitig met een mooie finale.€19,50Rosé: Chibet 'Grenache - Cabernet'
Fruitige rosé, met aroma's van aardbeiden en frambozen maar toch met een mooie aciditeit.€19,50Rood: Chibet 'Merlot'
Een mooie structuur in de mond die gekenmerkt wordt door soepelheid en zachtheid€19,50
Wijnen (Rosé, rode, en witte wijn)
Rose wijn: Le secret de saint-pièrre
Frankrijk - Provence€24,00Rode wijn: Lyngrove 'Shiraz'
Zuid-Afrika - Stellenbosch€21,00Rode wijn: Familia Valdelana Tinto
Spanje - Rioja€23,00Rode wijn: Conte Di Campiano 'Sangiovese'
Italie - Emilia Romagna€25,00Rode wijn: Prieurs de St. Julien
Frankrijk - Côtes du Rhône€27,00Witte wijn: Lyncrove 'Sauvignon blanc'
Zuid-Afrika - Stellenbosch€21,00Witte wijn: Laurent Miquel Solas 'Viognier'
Frankrijk - Languedoc€23,00Witte wijn: Soave Classico Fornaro
Italie - Veneto€25,00Witte wijn: De Muller 'Chardonnay'
Spanje - Tarragona€27,00Witte wijn: De Muller 'Chardonnay'
Italie - Piemonte€30,00
Frisdranken
Coca-cola
€2,50Fanta
€2,50Water
€2,50
