About Bleu by Aytems
Laat de culinaire zorgen de onze zijn!
Koude Hapjes
Dit zijn koude hapjes om te delen!!
Peking “Pancake”
Eend, Hoi sin, Mango€12,50Carpaccio “Oriënt”
Rund, Dashi et Mie.€12,50Bushi
Zalm, Bulgur, Wasabi€8,50Lakerda
Zalm, Tobiko, Mosterdzaad€12,50
Warme Hapjes
Dit zijn warme hapjes om te delen!!
Loempia “veggie”
Noedels, Vergeten groenten, Eigen hoi chili saus€10,00Hot dog
Merquez, lam, courgette€10,50Stockfish
Kabeljauw, Bechamel, Aytems spices€10,50Manti
Kalf, Yoghurt, Tomaten jus€16,00
Hapjes Special Edition
Dit zijn hapjes gecreëerd met exclusieve producten!
Meat & Chips
Ras el Hanout friet met stoofvlees rund€13,50Finger tosti
Paling tosti signatuur€18,50Coquilles
Met tahini, tobiko, salty fingers€18,50
Desserts
Sluit uw hapjes to share af met een dessertje!!
Romanoff
Aarbei, Vodka, Sorbet€8,50Turkish coffee
Tiramisu, Labna, Gepofte rijst€8,50Gold “Chocolate”
Melk, crunch, blauwe bes€11,50
Extra Saus
Chermoula
Licht pikant.€1,25Wasabi labna
Licht pikant.€1,25Truffel mayonaise
Aardse smaak.€2,00Mango gel
Mango smaak.€1,25Aytems spice
Een specerijen emulsie die dimensie geeft.€1,25Zwarte knoflook
Een krachtige emulsie.€1,25Hoi chili sin
Licht sweet saus voornamelijk bij loempia aan te bevelen.€1,25
Sigaren
Rookwaren die besteld kunnen worden!
Cohiba
Cuba.€27,00Oliva V
Nicaragua.€15,00Montecristo
Cuba.€24,00Arturo Fuente Gran Reserva
Dominicaanse republiek.€17,00
