About Molisano Dentro
Chez "Molisano Dentro", nous vous proposons une cuisine Italienne authentique de la région du Molise. Tout est élaboré exclusivement à partir de produits frais dans notre atelier, aucun produit surgelé ou transformé n'est utilisé. Les portions sont généreuses et gouteuses. "Il Molise non esiste", ou "Le Molise n'existe pas", c'est ce qu'il se dit de la deuxième plus petite région d'Italie car méconnue de la plupart. Nos plats concoctés par le chef 100% Molisano vous prouveront le contraire;-)
Pâtes
Toutes les pâtes sont de la marque Italienne "La Molisana", blé Italien et agriculture durable. Une fierté Molisana. Les lasagnes sont confectionnées à l'aide de feuilles de lasagne fraîches.
Lasagne fraîche au haché pur bœuf (375gr)
Délicieuse lasagne artisanale à base de bœuf haché, de feuilles de lasagnes fraîches et de tomates venues tout droit du Molise. La grana padano la rend encore plus fondante. Valeurs nutritionnelles: 3055 kJ/730 kcal. Allergènes: lait (dont lactose), œuf et céréales contenant du gluten.€12,60Lasagne fraîche artisanale végétarienne (V) (375gr)
Délicieuses lasagnes végétariennes fondantes aux épinards et à la courgette. Valeurs nutritionnelles: 2734 kJ/655 kcal. Allergènes: lait(dont lactose), céréales contenant du gluten et œuf.€12,00Linguini au poulet haché et épices italiennes (375gr)
Délicieuse linguines de la marque "La Molisana" avec une sauce typique Molisana:-) Valeurs nutritionnelles: 2981kJ/713kcal. Allergènes: céréales contenant du gluten, lait (dont lactose) et fruits à coque.€10,80Penne "La Molisana" au saumon fumé (3750gr)
Pâtes de la marque "La Molisana" au saumon fumé frais. Le côté crémeux de la sauce poireau-épinards rend le plat succulant. Valeurs nutritionnelles: 2796 kJ/667 kcal. Allergènes: Céréales contenant du gluten, Lait (dont lactose), Poissons.€14,60Penne sauce lentilles (V) (375gr)
Pâtes de la marque "La Mosalina" avec une sauce bolognaise dans laquelle la viande hachée est remplacée par des lentilles. Elles s'accordent parfaitement avec l'acidité apportée par le fromage. Valeurs nutritionnelles: 2003kJ/491kcal. Allergènes: céréales contenant du gluten et lait(dont lactose).€8,00Spaghetti al ragu (sauce bolognaise) (375gr)
Délicieuses pâtes au ragout, dénommée habituellement sauce bolognaise. Recette authentique de la sauce tomate qui a mijotée pendant plusieurs heures.€8,90Penne rigate 4 fromages (375gr)
Délicieuses pâtes 4 fromages. Sauce artisanale ! Les fromages constituant cette sauce sont le taleggio, le pecorino piccante, le gorgonzola et l'emmental.€9,50Pâtes au four (475gr)
Délicieuses penne au four "La Molisana" à la sauce tomate au bœuf.€13,50
Risotti
Risotto à la saucisse Italienne (375gr)
Délicieux risotto à la saucisse Italienne. La saveur anisée du fenouil apporte une note fraîche à ce plat copieux. Valeurs nutritionnelles: 2517 kJ/600 kcal. Allergènes: Lait (dont lactose), Œuf.€10,90Risotto à la courgette et mozzarella di bufala (375gr)
Risotto alla "chicòcce" en Molisan. Ce risotto est un atout santé et parfumé! La courgette apporte le côté fraîcheur, tandis que la mozzarella apporte celui crémeux. Valeurs nutritionnelles: 3075 kJ 734 kcal. Allergènes: Céleri, Lait (dont lactose), Œuf.€11,10
