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Spare ribs
€19,90Les escalopes «milanaise »
€23,90Le barbecue
€33,90Le vol au vent frites
€21,50Le Brasilia double viande
€25,50A la carbonara
€19,90Malbec, Cabernet Sauvignon 2017, Château Maine Blanc, Bio, Blaye, France
€30,00American bacon
€21,90L’entrecôte grillée planchette
€33,00Cœur de chèvre miel noix
€21,90
LES ENTREES
Croquettes de volaille
€16,90Fondus de parmesan
€15,90Scampis à la portugaise
€19,90Friture de calamar
€17,90Scampis à l’ail
€19,90Scampis à la crème ail
€19,90Gambas grillées aux herbes
€22,90Scampis frits
€19,90
LES SALADES
La frisée aux lardons, pomme et noix
Mesclun garnie de lardons, croutons, œufs durs, concombres, tomates, vinaigre de framboise, crème, pomme et cerneaux de noix.€20,90La frisée aux lardons et chèvre chaud
Mesclun aux lardons, croutons, chèvre chaud et miel .€20,90Salade niçoise
Thon, laitues, œufs durs, concombres, tomates, olives, rondelles d’oignons, anchois et haricots.€19,90Salade de poulet
Blanc de poulet, crudités, maïs et mayonnaise.€19,90La frisée aux lardons
Mesclun garnie de lardons, croutons, œufs durs, concombres, tomates, vinaigre de framboise et crème.€19,90Salade du chef
Jambon, fromage, salade, poivrons, mais, œufs durs, concombres, tomates et oignons.€19,90Salade saumon fumé
Mesclun, saumon fumé, tomates, œufs durs et sauce.€20,90
LES BURGERS
(Black angus)
American bacon
Pain rustique, bacon, laitues, tomates, burger, oignons grillés, cheddar et sauce bbq.€21,90PopulairLe Brasilia double viande
Pain rustique, oignons rouges, laitues, tomates, cheddar, double burger et sauce brasil.€25,50Cœur de chèvre miel noix
Pain rustique, laitues, miel, noix, fromage de chèvre et burger.€21,90Chicken
Pain rustique, oignons rouges, laitues, tomates, poulet pané et tartare.€21,90Cheeseburger
Pain rustique, oignons rouges, laitue, tomates, cheddar, burger et ketchup.€20,90Madagascar
Pain rustique, oignons rouges, laitues, tomates, cheddar, burger et sauce poivre.€21,90PopulairBurger
Pain rustique, oignons rouges, laitues, tomates, burger et ketchup.€19,90Hawaï
Pain rustique, laitues, ananas, cheddar, burger, sauce hawaï et cerises confites.€21,90A cheval
Pain rustique, oignons rouges, laitues, tomates, cheddar, burger, œuf et ketchup.€21,90Végétarien
Pain rustique, oignons, laitues, tomates et cheddar.€19,90
LES VIANDES
Le barbecue
Côtes d’agneau, volaille, merguez, brochette de bœuf et salade mixte.€33,90PopulairLes escalopes «milanaise »
€23,90PopulairSpare ribs
€19,90L’entrecôte grillée planchette
350 G trois sauces.€33,00Le steak grillé planchette
300 G€34,50Le steak nature
300 G€28,90L’escalope « grand-mère »
Double escalope pannée, jambon, fromage et gratinée au four.€25,90La brochette mixte
Brochette de bœuf, merguez et crudités.€31,50La brochette de bœuf
400 g Brochette de bœuf et crudités.€30,50L’entrecôte nature
350 G€32,90Les côtes d’agneau 6 pièces
Assortiment de légumes frais et pain à l’ail.€30,90Les merguez
Saucisses d’agneau, deux sauces et salade mixte.€23,90Le steak haché nature
€24,90Le steak haché « a cheval »
€26,90Les escalopes « nature »
€21,90Les escalopes « jardinière »
Légumes chauds€25,00
LES PLATS BRASSERIE
Le duo de boulets « lapin » frites
€17,90Le duo de boulets « tomates » frites
€17,90Le vol au vent frites
€21,50Le boulet « lapin » frites
€14,90Le demi poulet frites
€21,50Emincé de volaille à l’estragon
€21,90Le duo de boulets « provençale » frites
€17,90Le boulet « tomates » frites
€14,90Le boulet « provençale »frites
€14,90Roulades de chicons au jambon
€19,90
LE COIN DES PETITS
(12ans)
Blanc de poulet, compote et frites
€12,00Spaghetti bolognaise
€12,00Nuggets de poulet et frites
€12,00Macaronis jambon
€12,00Macaronis fromage
€12,00
LES PATES
Pâte au choix.
A la diable
€18,00A la carbonara
€19,90Aux scampis
€23,00Lasagne crème tomate
€19,50A la bolognaise
€18,00A la sauce crème tomatée
€18,00Végétariennes
€17,00Aux quatre fromages
€19,90Au gratin
€19,50Au poulet
€19,90Du chef gratine
€21,00Aux chicons
€19,00Au saumon
€23,00A la crème de truffes
€22,00Cannellonis pur bœuf sauce
€19,50Lasagne champignons crème
€19,50
LES SAUCES
Roquefort
€4,00Mayonnaise
€1,00Champignons crème
€4,00Béarnaise
€4,00Tartare
€1,00Cocktail
€1,00Andalouse
€1,00Dijonnaise
€4,00Poivres verts crème
€4,00Poivres verts
€4,00Aux deux poivres
€4,00Aux deux poivres crème
€4,00Diable
€4,00Crème
€4,00
LES SUPPLEMENTS
Gratin dauphinois
€5,00PopulairFrites
€3,50Croquettes
€3,50Pain à l’ail
€4,00Choux fleur gratiné
€5,00Pommes au four
€3,50Assortiment crudités
€5,00Choux fleur a la crème
€5,00Haricots verts
€5,00Pâtes
€3,50Pommes braisées
€3,50Salade vinaigrette
€4,00Tomates vinaigrette
€4,00Riz
€3,50Pommes natures
€3,50Jardinière de légumes
€6,00Chicons en salade
€4,00Chicons vinaigrette
€4,00Salade mayonnaise
€4,00Tomates mayonnaise
€4,00
DESSERT
La crêpe a la cassonade
€6,50La tarte aux pommes
€8,00La crêpe au sucre
€6,50
BOISSONS
Fanta
€3,30Coca cola
€3,30Coca cola zéro
€3,30Chaudfontaine plate
€3,30Chaudfontaine pétillante
€3,30Jupiler
€3,30
MOUSSEUX
Bouteille 75cl
Cantina Riondo, Italie
Bulles€40,00
VINS
Bouteille 75cl
Malbec, Cabernet Sauvignon 2017, Château Maine Blanc, Bio, Blaye, France
Rouge€30,00Pinot Grigio 2022, Cantina Riondo, Casalforte, Venezia, Italie
Blanc€31,00Le Loup dans la Bergerie 2022, Domaine de L’Hortus, France
Rosé€29,00Les petits galets Viognier 2022 Domaine Rocca Maura, France
Blanc€29,00Chardonnay 2022, Domaine Altugnac, France
Blanc€30,00Sauvignon 2022, Domaine Thomas Frissant, France
Blanc€35,00Viogner 2022, Domaine les Berchets, France
Blanc€32,00Saint Véran 2020, Domaine deux Roches, vieilles vignes, France
Blanc€45,00Les petits galets Syrah/Merlot 2022, Domaine Rocca Maura, France
Rouge€29,00Carignan 2022, Domaine des Grands Chemins, France
Rouge€30,00Pinot Noir 2020, Cantina Riondo, Italie
Rouge€31,00Primitivo 2021, Campi Deantera, Salento IGT
Rouge€36,00Merlot 2020, Cantina Riondo, Italie
Rouge€30,00Cote du Rhone 2022, Domaine La Florane, France
Rouge€36,00Monte Pulciano 2022, Azienda Ag Venea, Burbero, Italie
Rouge€32,00Chianti 2021, Azienda Casale Daviddi, Canaiozza
Rouge€35,00Cova Negra 2021, DO Valencia, Espagne
Rouge€30,00Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 2016, Château Galland, Moulis en Médoc, France
Rouge€50,00
