Per Bacco on Deliveroo

About Per Bacco
Jouw favoriete Italiaanse gerechten met een funky touch. De beste selectie producten steeds rechtstreeks vanuit de pan naar jouw bord!
...

Antipasti

Typische Italiaanse voorgerechtjes al dan niet om te delen

Petto di quaglia
Kwartelborst met Veneziaanse wildsaus, frambozencoulis en kastanje
€19,00
Tempura di baccalà
Tempura van baccalà, velouté van knolselder en puntarelle
€19,00
Polenta tartufata
Polenta uit de oven met salsa tartufata, spuma van pecorino ubriaco Siciliano en Napolitaanse raapsteeltjes
€19,00

Tagliatelle fresche con porcini
Huisbereide tagliatelle met boter, Parmigiano van vacca rossa DOP, verse porcini en walnoot
€26,00
Populair
Fusilloni al ragù Napoletano
Fusilloni met Napolitaanse ragout (rundsschouder, varkensnek en ribbetjes), provolone del Monaco DOP
€25,00
Populair
Risotto allo scoglio
Risotto allo scoglio (gamba, inktvis, vongole, mosseltjes).
€26,00

Italiaans hoofdgerecht zonder pasta

arrosto di capriolo
Gebraad van reebout, pruim, purée van aardappel en rundsfond
€28,00
Millefoglia di zucca
Millefeuille van pompoen en gorgonzola met radicchio tardivo (krulradicchio) uit Treviso
€34,00

Prosecco DOCG Brut
Ca'Furlan - Veneto 100% Prosecco - Typische aperitief uit Noord-Italië, combinatie van fruit, fraicheur en elegante bubbles.
€24,00
Lambrusco Ferrando
Quarticello - 100% Lambrusco Salamino - Fruitige natuurlijke rode schuimwijn, elegant, niet zoet, ongefilterd
€24,00
Franciacorta Dosaggio Zero
Solo uva (Lombardia) - 100% Chardonnay - volledig natuurlijk zonder toegevoegde suikers
€63,00

Roero Arneis, Piemonte
Brovia - Arneis - Typische druif uit Piemonte met bloemige aroma's, mooie mineraliteit en verfrissende zuren. Zeer traditionele wijn.
€49,00
Soave Vigne delle Bra
Filippi - 100% Garganega - Mooi volle, frisse en fruitige natuurwijn
€49,50
Marche - Caliptra Igt
100% Trebbiano - Donkerder en voller van smaak
€35,00
San Michele
Ca'Liptra - 100% Verdicchio
€45,00
Trebbiano
100% Trebbiano - Abruzzo - Terraviva
€30,00
Ekwo
Terraviva - 100% Pecorino - Mooie evenwichtige 100% biologische wijn - vol en elegant
€42,00
L'Aura
Trentino - Gino Pedrotti - Chardonnay e Nosiola - Vol en boterachtig
€48,00
Calaiancu
Il Mortellito - Sicilia - Grillo 90%, Catarratto 10%
€30,00
Di Gino Bianco
Verdicchio uit de Marche. 6 maanden sur lie.
€28,00

Surprise, surprise!

Le Mole
Malvasia orange wine uit Emilia-Romagna. Zacht, gedroogde abrikoosjes met fris zuurtje..nom nom!
€30,00
Bianco Trinchero
It's called bianco but looks orange...ain't that funny! Absoluut meesterwerk uit Asti, Piemonte: Malvasia, Arneis en Chardonnay
€39,00
A'Demua
Spoil yourself with this deliciously, nasty orange heroe! 70 year old vineyards.9 months skin contact on wooden barrels!
€42,90

Leoni Rosso, Emilia-Romagna
Sangiovese - Frisse natuurlijke wijn met heel zachte smaak. Perfecte zomerwijn om koel te drinken
€30,00
Montepulciano d'Abruzzo Terraviva
Vlezige Montepulciano met veel fruit en een kleine houtlagering
€30,00
Valpolicella Superiore, Veneto
Musella - Rondinella, Corvina e Barbera - Zeer toegankelijke, mooi fruitige wijn. 12 dagen gerijpt op de Schil
€38,00
Barolo, Piemonte
Giovanni Rosso - Nebbiolo - Topwijn uit Piemonte. Prachtige aroma's, stevige tannines en de finesse. Traditioneel van stijl (grote houten foeders)
€84,00
Barbera ‘Donna Elena
- Cascina delle Rose
€58,00
A Elisabetta
Cascina delle rose - 100 % Dolcetto - Speels en fruitig
€38,50
Nerocapitano
Azienda Artistica La Moresca, Sicilia, 100% frappato, fruitig, frisse zuurtjes
€43,00
Rosso di Valtellina - Lombardia
- 100% Nebbiolo
€52,30
Amarone Riserva, Musella
- Weelderig fruit met een beetje restsuiker, een echte winterwijn.
€82,00
Rebo, Trentino
2014 - 100% Rebo - Kruising tussen Merlot en Teroldegodruif
€48,60
Di Gino Rosso
Rosso Piceno uit de Marche. 12 maanden sur lie. Vol, fruitig
€32,00

Een selectie van onze beste Italiaanse producten voor bij u thuis

Taralli
Pakje apero koekjes met venkelzaadjes uit Puglia 0,5 kg
€7,00
Caffé Passalacqua 1 kg
Een pak koffiebonen uit Napoli van ons huismerk: nooit meer zondagen zonder heerlijk verse koffie!
€40,00
Pasta La Faella 1kg
Een pak linguine pasta uit Gragnano bij Napoli 1kg! Er schuilt een chef in jou!
€7,00
Olive verde
Knapperige groene olijven uit Puglia...cause we know you want them!
€6,00