About L'essingan
Les saveurs de l'Afrique en un clic!
Entrées
Salade Composée
Laitue, tomate, carottes, courgettes grillées€9,00Avocat aux Crevettes
€9,00Salade aux Agrumes
€8,00Salade l'Essigan
Avocat, coco, cœur de palmier, thon€12,00Ailes de Poulet (6 pièces)
€7,50Chèvre Grillée
€10,00Gésiers de Poulet
€10,00
Spécialités Camerounaises
Plat du Chef
Pomme de terre, légumes, agneau€17,50Ndolé Nature
Feuille de ndolé cuitent en épinard - plat national€12,90Ndolé au poisson
€17,90Ndolé au Poisson
€17,50Ndolé au Poisson et Crevettes
€20,00Ndolé au Bœuf
€15,00Ndolé au Poulet
€15,00Ndolé au Poulet Fumé
€17,50Mbongo Tchobi
Sauce noire à base sauvages fumées€20,00Sauce Mango au Poisson
Sauce aux fruits de mango - pas sucrée€20,00Poisson au Gombo
Accra - sorte de poivron rendant la sauce gélatineuse€20,00Poisson Sauce Mafé
Sauce à base de cacahuètes€15,00Poisson aux Pistaches
Graines de Courges écrasées€20,00
Spécialités Africaines
Méambé
Poulet à l'huile de palme€20,00Roti de Crevettes
€20,00Roti de Bœuf
€15,00Roti de Porc
€15,00Roti de Porc
€15,00Roti de Poulet Fume
€15,00Poulet Yassa
Moutarde, citron, oignon€15,00Poulet Fumé Sauce Mafé
€15,00Poulet Fumé Sauce Pistaches
€20,00Poulet Fumé au Gombo
€20,00
Grillades
Chèvre Grillée (Ntaba)
€15,00Petits Os
Lard de porc€10,00Ailes de Poulet (8 pièces)
€10,00
Légumes
Biteksuku (Folong)
Feuilles d'amarante douce cuitent avec des tomates€12,50Pondu Saka
Feuilles de manioc nature€12,50Légumes au Poisson
Bitekuteku cuit avec du poisson€17,50
