Populaire gerechten
Houmous
Purée de pois chiche à la crème de sésame citron.€10,00PopulairRas asfour
Poêlée de filet d'agneau au citron et pignons.€13,50Moutabal bi lahmé
Caviar d'aubergine à la viande hachée de bœuf et de pignons.€13,00
Formules
Menu découverte pour 2 couverts
Variété de mezze, houmous, moutabal, taboulé, tarator djaj, falafel, rekakat, brochettes, chich taouk, brochettes, kebab et dessert du jour.€85,00Menu végétarien pour 2 couverts
Variété de mezze, houmous, moutabal, taboulé, warakinab bi zeit, shamandar, falafel, fatayer bi sabanekh, kellaji et dessert du jour.€80,00Menu Vegan pour 2 couverts
Houmous, Rahib, war, Kinabalu bi zeit, moujadara, moussaka, Shalata armanié, falafel,battata harra et fatayer bi sabanekh.€75,00Plateau Végétarien 1 personne
Variété de mezze, houmous, moussaka, taboulé, warakinab bi zeit, salade de lentille, falafel, rekakat, pain et sauce sésame€32,00VegetarianPlateau Viande 1 personne
Taboule, Houmous, Moutabal, Tarator djaj, Kebab, Chich taouk, pain et sauce crème à l'ail inclus.€34,00
Mezzes froids
Taboulé
Salade à base de persil blé concassé, tomates, oignons, menthe, citron et huile d'olive.€11,00PopulairHoumous Beirouti
Purée de pois chiche à la crème de sésame citron.€12,00Fattouche
Salade à base de légumes frais, pain croustillant et mélasse de grenade.€11,00PopulairMoutabal
€10,00PopulairBasterma
Filet de bœuf pressé et séché à l'air.€11,00Warakinab bi zeit
Feuilles de vigne farcies au riz et légumes.€11,00Houmous
Purée de pois chiche à la crème de sésame et citron.€10,00Labné bi zahtar
Fromage blanc au thym sauvage et filet d'huile d'olive.€10,00Chamandar
Salade de betterave.€10,00Makdous
Jeunes aubergines farcies de noix, ail et de piments.€10,00Fattouche bi jebneh mchalale
10 salades fattouche au fromage tressé.€12,50Shanglish
Fromage oriental thym, oignon, tomates et filets d' huile d'olive.€11,00Kebbé naye
Tartare de bœuf au blé concassé, oignon et persil menthe fraîche.€16,00Habbra naye
Tartare de bœuf nature accompagné de sa crème d'ail.€16,00Tarator djaj
Blanc de poulet effiloché à la sauce sésame, ail et yaourt.€10,00Krass nehnah
Émincé de bœuf grillé, à la menthe, citron et ail.€12,00
Mezzes chauds
Falafel 4 pièces
Boulette de purée de pois chiche au sésame.€10,00Batata Harra
Pommes de terre grenaille sautées à l'ail et à la coriandre (légèrement pimenté).€10,00Sojok
Poêlée de mini saucisses de bœuf épicé.€12,00Hibar mechwi
Calamar grillé au feu de bois.€18,00Kebbé halabiye 4 pièces
Boulette de viande farcie à la viande hachée de bœuf, oignons et pignons.€12,00Jawanekh mtafayé
Ailes de poulet sautées à l'ail, citron et coriandre.€12,00Halloumi mékli
Fromage de brebis frit accompagné de sa crème d'ail.€12,00Krédes bi toum 8 pièces
Scampis à l'ail.€17,00Mariya
Pain fourré à la viande hachée d'agneau et grillé au feu de bois.€14,00Kellaji
Pain fourré au fromage halloumi et grillé au feu de bois.€14,00PopulairRekakat 4 pièces
Feuille de brick farcie au fromage et thym.€10,00Sambousek lahme 4 pièces
Chausson farci à la viande hachée de bœuf oignons et de pignons.€10,00Fatayer bi sabanekh 4 pièces
Chausson farci aux épinards et oignons.€10,00Toshka
Pain fourré au fromage et viande hachée d'agneau et grillé au feu de bois.€16,00Houmous bi lahmé
Houmous, morceaux de filet d'agneau poêlés et pignons.€15,00Moutabal bi lahmé
Caviar d'aubergine à la viande hachée de bœuf et de pignons.€14,00Foul mdamas
Fèves des marais à la sauce sésame, ail et huile d'olive.€12,00Ras asfour
Poêlée de filet d'agneau au citron et pignons.€15,00Lesanaat
Langue d'agneau sautée à l'ail et au citron.€15,00Makanek
Poêlée de mini saucisses de bœuf citronné à la cannelle.€12,00Davadeh
Cuisses de grenouilles sautées à l'ail et citron€15,00
Grillades
Au feu de bois
Chich taouk
Brochette de poulet mariné. 2 brochettes.€22,00Kebab meshwi
Brochette de viande hachée d'agneau et veau. 3 brochettes.€24,00Lahme meshwi
Brochette d'agneau. 2 brochettes.€25,00Ferry mechwi 2 pièces
Cailles royal.€23,00Farouj mechwi
Poulet poussin.€25,00Castelletta 4 pièces
Côtelette d'agneau.€28,00Kabab kechkach
Brochette de viande hachée d'agneau et veau à la sauce tomate légèrement pimenté. 3 brochettes.€26,00Machawi gabriel
Kebab, chich taouk, lahem mechwi jawanekh et castaletta.€35,00Faridi royale
Dorade royale.€29,00Jawaneh mechwiye
Ailes de poulet grillées.€22,00Loukkos
Bar.€30,00Saumon Grillé
Saumon€29,00Mashawi mushakal
Brochette d'agneau, kebab et poulet.€28,00Kredes mechwi 5 pièces
Gambas.€32,00Batata mekliye
Frites€8,00
Desserts
Baklawa
Feuilleté à la pistache.€12,00Znoud il sett
Cigare feuilleté à la achta (crème de lait).€12,00Lazy Cake
Biscuit au chocolat glacé€10,00Esh El Saraya
Flan à la crème de lait, coco et pistache€9,00
Vins
Gourmet vin rouge
Clos st-thomas, bekka valley et cinsault carignan.€31,00Breteches vin rouge
Château kefraya et bekaa valley cinsault.€59,00Réserve du Couvent vin rouge
Bekaa valley cabernet sauvignon, syrah et cabernet franc.€35,00Les Emir vin rouge
Clos st-thomas, bekaa valley, cabernet sauvignon, grenache carignan et cinsault.€39,00Ixir Altitude vin rouge
Région batroun nord du liban, cabernet sauvignon, caladoc, syrah et tempranillo.€45,00Paradis de Qanafar vin rouge
Château qanafar bekaa valley, cabernet sauvignon et merlot.€47,00Symphonie bio vin rouge
Château khoury bekaa valley cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot et syrah.€53,00Château Musar vin rouge
Ohaziz liban, cabernet sauvignon, cinsault et carignan.€120,00Comte de M vin rouge
Kefraya, bekaa valley syrah et cabernet sauvignon.€120,00Gourmets Blanc
Clos st-thomas, bekaa valley, chardonnay sauvignon blanc et viognier obeidi.€31,00Blanc de Blanc
Bekka valley, sauvignon blanc semillon et chardonnay.€35,00Ixir Altitude vin blanc
Ixir batroun région nord du liban, muscat sauvignon blanc et viognier obeidi.€45,00Mognier bio vin blanc
Bekaa valley 100 % viognier.€47,00Gourmets Rose
Clos st-thomas, bekaa valley, cinsault, grenache et carignan.€31,00Sunset (rosé)
Château ksara, bekaa valley, cabernet franc et syrah.€35,00Gris de Gris vin rosé
€38,00Bargylus Vin Rouge
Grand Vin de Syrie, Syrah, Cabernet Sauvignon et Merlot.€75,00Ste Thérèse BIO
Château Khoury, Bekaa Valley, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Syrah.€45,00Symphonie BIO
€53,00Saint-Nicolas de Bourgueil
La Loire-Cotelleraie€32,00Saint-Amour
€34,00Gingodas
€48,00Petit Chablis
Domaine Millet-Chardonnay€32,00Sancerre
Domaine de Pascal Balland-Sauvignon€32,00Esquisse des Marquets
Côtes de Provence€25,00Bargylus Vin Blanc
Grand Vin de Syrie, Chardonnay et Sauvignon blanc.€75,00
