About Tero (Bruxelles)
Des petits plats sains & colorés à partager si vous le souhaitez. Cuisine savoureuse & naturelle rythmée par les saisons, respectant une charte culinaire de cuisson et de choix des aliments. En collaboration étroite avec sa propre ferme.
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PORC DUROC
€18,00LUNCH CARNÉ
€21,00POISSON DU JOUR
€18,00BURRATA
€15,00CHICON
€15,00BOEUF PARTHENAIS
€16,00VEAU PARTHENAIS
€19,00COUTEAU
€16,00LUNCH VEGGIE
€21,00
Sur le pouce
HOUMOUS DU MOMENT
Zaatar maison (vegan)€6,00SALAISON DE NOTRE FERME
€10,00
Nos assiettes
PORC DUROC
Plat Chaud confit, pommes de terre, aromates, bacon, jus corsé ( ail, oignon )€18,00Gluten freePOISSON DU JOUR
Assiette chaude panais, vanille, lait battu ( ail )€18,00PopulairPOTIMARRON
Assiette chaude rôti, chanterelles, châtaignes, graines de courge ( ail )€14,00VeganBURRATA
Assiette froide betterave, kalamansi, miel, noix nOk, ( NON PASTEURISE, polen, lactose )€15,00Gluten freePOIREAU
Assiette chaude basse température, ail noir, cacahuètes, échalotes confites (ail, oignons, arachides, fruits à coques, soja )€13,00VeganPATATE DOUCE
Assiette chaude en risotto, pleurotes, charmoula ( non pasteurisé, ail, oignons )€14,00VegetarianBOEUF PARTHENAIS
Assiette froide en carpaccio, poire, moutarde, shimeji, noisettes€16,00Gluten freeVEAU PARTHENAIS
Assiette chaude braisé, topinambour, café, sirop d'érable, jus corsé€19,00Gluten freeCHICON
Assiette chaude en tatin, gorgonzola, agrumes, noix de pécan ( non pasteurisé )€15,00PopulairBUTTERNUT
Assiette froide en ravioles, coco, cury rouge, citron vert€14,00VeganCOUTEAU
Assiette froide en tartare, céleri, arënkha, livèche ( oignons)€16,00Gluten freeOEUF 63°
Assiette chaude chou fleur, enoki, amande, kaffir ( ail )€13,00Gluten free
Desserts
CHOCOLAT
en émulsion façon Tero, maïs, cannelle, popcorn caramélisé, marrons€11,00PopulairPAVLOVA
aux agrumes, chocolat blanc, miso€11,00
Lunch
tous les midis, TERO vous propose en plus des petits plats à partager ci-dessus, de belles assiettes végétariennes & carnées du jour. Celles-ci se composent de légumes crus et cuits de saison, de céréales complètes, d’un houmous pour la veggie et de viand
LUNCH CARNÉ
L'assiette se compose de légumes crus et cuits de saison, de céréales complètes et de viande de notre ferme pour la carnée. Elles varient tous les jours en fonction des arrivages des légumes de notre ferme. N'hésitez pas à appeler le restaurant pour en connaître ses ingrédients.€21,00LUNCH VEGGIE
L'assiette se compose de légumes crus et cuits de saison, de céréales complètes et d’un houmous. Elles varient tous les jours en fonction des arrivages des légumes de notre ferme. N'hésitez pas à appeler le restaurant pour en connaître ses ingrédients :)€21,00
