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Chich taouk
€18,00Falafel
€10,00Fattouch
€10,00
Entrées Froides
Mezze Froids
Moutabal
Caviar d'aubergines rôties à la crème de sésame, yaourt et ail.€8,50Mousakah
Ratatouille d’aubergines, tomates et oignons.€8,00Homos
Purée de pois chiches à la crème de sésame et au citron.€8,00Muhammara
Purée de poivron rouges avec de noix, et de mélasse de grenade , coriandre et cumin.€8,00Warak énab b'zait
Feuilles de vignes farcies à la végétarienne.€8,00
Salades
Fattouch
Salade de crudités à la mélasse de grenade et parfumée au thym rouge.€10,00Tabbouleh
Salade de persil plat, de tomates grappés, et de blé concassé, à l'huile d'olive et au citron.€10,00
Entrées Chaudes
Falafel
Beignets de féves et de pois chiches aux épices et à la coriandre, servis avec du tartar (sauce à base d'huile de sésame et de citrons).€10,00Homos bi lahmé
Purée de pois-chiches, agneau finement coupé et pignons de pin.€12,00Sojok
Petites saucisses aux 7 épices.€10,00Makanek
Petites saucisses citronnées€10,00Kebbeh hamis (frit) 4pc
Ellipses d'agneau au blé concassé, fourrées d'un compote d'oignons et de mélasse de grenade.€12,00Samboussik Lahmé 4pc
Pâte farcie avec du haché de bœuf, oignons et pignons de pin.€12,00R'kakat
Feuillets tiédes de fromage aux trois épices.€10,00Batata harra
Pommes de terre, parfumée au citron, à l'ail et à la coriandre.€8,00
Cuit sur la braise
Toutes nos grillades sont accompagnées de pommes de terre et homos.
Chich taouk
Brochettes de suprême de volaile marinée à l'huile d'olive et ail. 300g€18,00Kafta mechwi
Brochettes de bœuf et agneau hachés au persil et à l'oignon, piquées et grillées au feu de bois. 250g€20,00Chez firas kebab
Brochettes de tartare de bœuf et agneau, fromage mozzarella et grillées au feu de bois. 250g€24,00Mixed grill
Assortiment d'agneau, kefta et taouk. 300g.€25,00Lahem mechwi
Brochettes d'agneau marinée au thym vert - 250g.€26,00Castaletta
Côtelettes d'agneau grillées au feu de bois. 350g-400g€35,00
Boites
Mezzé froid
4 Variétés: homos, muhammara, mousaka et batata harra.€15,00Pommes de terre grenaille (250 g)
€6,00
Boissons
Coca-cola
250ml.€3,00Coca-cola zéro
250ml.€3,00Fanta
250ml€3,00Sprite
250ml.€3,00Spa still water
500ml.€3,00Beirut beer
33cl.€5,00Vin rouge - ksara
Bouteille - vin rouge du Liban - reserve du couvent Ksara€35,00Vin Rouge - kefraya
Bouteille - vin rouge du Liban - Les bereteches kefraya.€35,00Vin blanc - ksara
Bouteille - vin blanc du Liban.€35,00Vin rosé - ksara
Bouteille - vin rosé du Liban.€35,00
