About Byblos Auderghem
Des mezzes savoureux, colorés et variés comme vous les aimez !
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Hors d'œuvre froids : tabouleh, houmous, moutabal, labneh bi toum, moujadara. Hors d'œuvre chauds : Kibbi halibieh, rkakat, sambousik lahmi, fatayer bi sabanegh. Grillades : mashawi mshakal, 1 chiche taouk et 1 kefta avec le dessert du jour.€33,90
Mezze Froids
Houmous 250g
Purées de pois chiche moulu avec de crème de sésame et citron.€9,00Moutabal 250g
Caviar d'aubergines grillées.€9,00Tabouleh
Salade libanaise, à base de persil, oignons, tomates, épices, citron, huile d'olive et menthe.€10,00Fattouch
Salade à base de légumes frais, pain croustillant et sauce citron.€10,00Labneh Bi Toum
Fromage frais a l'ail et menthe.€9,00Moujadara
Purée de lentilles avec oignons frits.€9,00Msakaa
Aubergines, pois chiches et sauce tomate.€9,00Warakinab Bi Zait
Feuilles de vigne farcies aux légumes et riz.€9,00Bourghol
Bourghol tomaté.€9,00
Mezze Chauds
Sambousik Lahmih x3
Pâte farcie à la viande hachée, oignons et pignons - Servi par 3 pièces.€9,00Fatayer Bi Sbenigh x3
Pâte farcie aux épinards et oignons - Servi par 3 pièces.€9,00Kibbi Halabieh x3
Boulette de viande hachée farcie et pignons - Servi par 3 pièces.€11,00Rkakat x3
Pâte feuilletée farcie au fromage et au thym - Servi par 3 pièces.€9,00Makanek
Petites saucisses libanaises poêlées et assaisonnées.€9,00Soujouk
Petite saucisse piquante et sauce tomatés.€9,00Falafel x4
Boulettes de purée de pois chiche, fèves et coriandre accompagnées de sauce sésame.€10,00Halloumi frit
Fromage frit de brebis et chèvre.€11,00Calamars Frits
Assiette de calmars et crudités.€12,00Assiette Végétarienne
2 Piece falafel + 2 fatayer sbinegh , hummous, moutabal et labneh toum.€16,00
Grillades
Chich Taouk x2
Brochettes de poulets marinés - Servi par 2 pièces.€19,00Lahme Mechwi x2
Brochettes d'agneaux grillés - Servi par 2 pièces.€22,00Kafta Mechwi x2
Brochettes de viande hachée d'agneau et bœuf, persil et oignons - Servi par 2 pièces.€19,00Mashwi Mshakal x3
Assortiment de brochettes, blanc de poulet, d'agneau et de kefta.€23,00Farouj Mechwi
Petit coquelet marinés et grillés.€22,00Assiette Byblos
2 Brochettes grillée de poulet et kefta (haché :agneau et boeuf) humous, moutabal et bourghol tomatés.€20,00
Pain
Pain Libanais
1 Paquet de 5 pièces€3,60
Dessert Orientale
Baklawa
€9,00
Boissons Non Alcoolisées
Coca-Cola
€3,00
