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Zozzona
€19,00Goretto
€20,00Bufala napoletana
€19,00
ANTIPASTI - TAGLIERI (POUR 2)
Servis avec des ciabaZZa maison.
SALUMI
Jambon cru et cuit, bresaola, mortadelle Gran Riserva et saucisson.€18,00FORMAGGI
Tome de chèvre, fontina, gorgonzola dolce, provolone, taleggio (au lait cru).€19,00PESCE
Bresaola de thon, espadon fumé, maquereau mariné, rillettes d'anchois.€22,00VERDURE BURRATA (VG)
Courgette, aubergine, portobello, oignon doux, tomates datterino confites, ricotta aux herbes.€17,00MISTO DI SALUMI E MOZZARELLA DI BUFFALA
Assortiment de charcuteries et mozzarella di bufala.€23,00MISTO DI SALUMI E BURRATA DI BUFALA
Assortiment de charcuteries et burrata di bufala.€23,00MISTO DI VERDURE E MOZZARELLA DI BUFALA (VG)
Assortiment de légumes et mozzarella di bufala.€22,00MISTO DI VERDURE E BURRATA DI BUFALA (VG)
Assortiment de légumes et burrata di bufala.€22,00SALUMI E FORMAGGI
Assortiment de charcuteries et fromages au lait cru.€24,00
PIZZE TRADIZIONALI
Margherita DOPPIA (VG)
San Marzano, mozzarella fior di latte (double dose!), pecorino romano, basilic.€15,00Marinara
San Marzano, ail rose, origan, basilic.€11,00Margherita (VG)
San Marzano, mozzarella fior di latte, pecorino romano, basilic.€13,00Caprese (VG)
San Marzano, mozzarella di bufala, tomates daterino, origan, basilic.€16,00Regina
San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons persillade, parmesan, persil, ciboulette.€17,00Diavola
San Marzano, mozzarella fior di latte, salame piccante, nduja, pepperoncini, tomates datterino, basilic.€17,00Quattro formaggi (VG)
Mozzarella fior di latte, fontina, provolone, gorgonzola dolce, parmesan, persil, ciboulette.€18,00Capricciosa
San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons en persillade, Olives taggiasche, artichauts confits, persil, ciboulette.€18,00Quattro Stagioni
Comme une Capricciosa, mais segmentée en 4 !€18,00
PIZZE ORIGINALE
Goretto
Ricotta, mozzarella fior di latte, salsiccia, nduja, guanciale, jambon cuit, tomates datterino, Pecorino romano, roquette, basilic.€20,00Bufala napoletana
San Marzano, mozzarella di bufala, anchois, câpres, olives taggiasche, origan, parmesan.€19,00Zozzona
San Marzano, salsiccia, guanciale, oeuf entier, stracciatella, pecorino romano, persil, ciboulette.€19,00Boscaiola
San Marzano, salsiccia, champignons en persillade, straciatella, basilic, oignons jeunes.€19,00Gricia
Mozzarella fior di latte, guanciale, pecorino romano, poivre noir, persil, ciboulette.€17,00Cruda
San Marzano, jambon de Parme 24 mois, tomates datterino, straciatella, roquette, copeaux de parmesan, basilic.€19,00Pistacchio
Ricotta, mozzarella fior di latte, mortadella Gran Riserva, straciatella, pesto et granola de pistaches, basilic.€20,00Giardino (VG )
Ricotta, mozzarella fior di latte, courgettes, aubergines, champignons en persillade, tomates datterino, Pecorino romano, roquette, oignons jeunes, basilic.€19,00Manzo giallo
Purée de tomates jaunes, ail rose, artichauts confits, bresaola, gorgonzola dolce, noix de pécan, roquette, parmesan.€21,00Mare giallo
Purée de tomates jaunes, ail rose, bresaola de thon, espadon fumé, anchois, câpres, Olives taggiasche, straciatella, persil, ciboulettes.€23,00
DOLCE
Tiramisu
Biscuits Savoie de Sardaigne, mascarpone et café, sans alcool.€9,90Mousse al cioccolato
Chocolat fondant Côte d’Or, sans beurre ni crème.€9,90Panna cotta
Au yaourt grec, agar agar, vanille fraîche et coulis de framboise.€9,90
