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Bloem-Farine

Italiaans·Pizza·Kass
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  • Pistacchio

    €20,00
  • Goretto

    €20,00
  • Cruda

    €19,00
  • Zozzona

    €19,00
  • Mare giallo

    €23,00
  • SALUMI E FORMAGGI

    €24,00
  • Giardino (VG )

    €19,00
  • Manzo giallo

    €21,00
  • Bufala napoletana

    €19,00
  • Boscaiola

    €19,00

ANTIPASTI - TAGLIERI (POUR 2)

Servis avec des ciabaZZa maison.

  • SALUMI E FORMAGGI

    Assortiment de charcuteries et fromages au lait cru.
    €24,00
  • VERDURE BURRATA (VG)

    Courgette, aubergine, portobello, oignon doux, tomates datterino confites, ricotta aux herbes.
    €17,00
  • MISTO DI VERDURE E BURRATA DI BUFALA (VG)

    Assortiment de légumes et burrata di bufala.
    €22,00
  • MISTO DI SALUMI E MOZZARELLA DI BUFFALA

    Assortiment de charcuteries et mozzarella di bufala.
    €23,00
  • MISTO DI VERDURE E MOZZARELLA DI BUFALA (VG)

    Assortiment de légumes et mozzarella di bufala.
    €22,00
  • SALUMI

    Jambon cru et cuit, bresaola, mortadelle Gran Riserva et saucisson.
    €18,00
  • FORMAGGI

    Tome de chèvre, fontina, gorgonzola dolce, provolone, taleggio (au lait cru).
    €19,00
  • PESCE

    Bresaola de thon, espadon fumé, maquereau mariné, rillettes d'anchois.
    €22,00
  • MISTO DI SALUMI E BURRATA DI BUFALA

    Assortiment de charcuteries et burrata di bufala.
    €23,00

PIZZE TRADIZIONALI

  • Diavola

    San Marzano, mozzarella fior di latte, salame piccante, nduja, pepperoncini, tomates datterino, basilic.
    €17,00
  • Capricciosa

    San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons en persillade, Olives taggiasche, artichauts confits, persil, ciboulette.
    €18,00
    Populair
  • Margherita DOPPIA (VG)

    San Marzano, mozzarella fior di latte (double dose!), pecorino romano, basilic.
    €15,00
    Populair
  • Quattro formaggi (VG)

    Mozzarella fior di latte, fontina, provolone, gorgonzola dolce, parmesan, persil, ciboulette.
    €18,00
    Populair
  • Margherita (VG)

    San Marzano, mozzarella fior di latte, pecorino romano, basilic.
    €13,00
  • Regina

    San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons persillade, parmesan, persil, ciboulette.
    €17,00
    Populair
  • Quattro Stagioni

    Comme une Capricciosa, mais segmentée en 4 !
    €18,00
  • Marinara

    San Marzano, ail rose, origan, basilic.
    €11,00
  • Caprese (VG)

    San Marzano, mozzarella di bufala, tomates daterino, origan, basilic.
    €16,00

PIZZE ORIGINALE

  • Pistacchio

    Ricotta, mozzarella fior di latte, mortadella Gran Riserva, straciatella, pesto et granola de pistaches, basilic.
    €20,00
  • Goretto

    Ricotta, mozzarella fior di latte, salsiccia, nduja, guanciale, jambon cuit, tomates datterino, Pecorino romano, roquette, basilic.
    €20,00
    Populair
  • Gricia

    Mozzarella fior di latte, guanciale, pecorino romano, poivre noir, persil, ciboulette.
    €17,00
  • Manzo giallo

    Purée de tomates jaunes, ail rose, artichauts confits, bresaola, gorgonzola dolce, noix de pécan, roquette, parmesan.
    €21,00
  • Zozzona

    San Marzano, salsiccia, guanciale, oeuf entier, stracciatella, pecorino romano, persil, ciboulette.
    €19,00
  • Mare giallo

    Purée de tomates jaunes, ail rose, bresaola de thon, espadon fumé, anchois, câpres, Olives taggiasche, straciatella, persil, ciboulettes.
    €23,00
  • Cruda

    San Marzano, jambon de Parme 24 mois, tomates datterino, straciatella, roquette, copeaux de parmesan, basilic.
    €19,00
  • Giardino (VG )

    Ricotta, mozzarella fior di latte, courgettes, aubergines, champignons en persillade, tomates datterino, Pecorino romano, roquette, oignons jeunes, basilic.
    €19,00
  • Boscaiola

    San Marzano, salsiccia, champignons en persillade, straciatella, basilic, oignons jeunes.
    €19,00
  • Bufala napoletana

    San Marzano, mozzarella di bufala, anchois, câpres, olives taggiasche, origan, parmesan.
    €19,00

DOLCE

  • Tiramisu

    Uitverkocht
    €9,90
  • Panna cotta

    Au yaourt grec, agar agar, vanille fraîche et coulis de framboise.
    €9,90
  • Mousse al cioccolato

    Chocolat fondant Côte d’Or, sans beurre ni crème.
    €9,90
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