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Thiebou Yapp
€14,90Bissap - 50 cl
€5,90Gingembre - 50 cl
€5,90Baobab - 50 cl
€5,90
Jeudi
Thiebou Yapp
Le thiébou yapp est une variante du célèbre thiéboudiène. Il signifie « riz à la viande ». Riz onctueux qu’on appelle « Thiep djolof » ou « riz gras », agneau tendre en morceaux. Accompagné de petits légumes.€14,90Mafé au poisson
Le mafé est un plat originaire du Mali. Il a ensuite été popularisé dans toute l’Afrique subsaharienne sous différents noms. Riz blanc et poisson, sauce onctueuse à base de pâte d’arachide (cacahuètes) et de tomates.€14,90
Boissons
Nos jus sont naturels, traditionnels du Sénégal et préparés maison par nos soins
Bissap - 50 cl
Ce jus provient de la plante d’hibiscus. C’est un véritable concentré de vitamines. On leur confère des vertus thérapeutiques qui vont directement agir sur l’efficacité des défenses immunitaires. Le calcium, le fer, les vitamines C, B2 et B3 permettent de lutter contre vieillissement de la peau et contre le stress oxydatif. Ils apporter de la vitalité. L’hibiscus possède des propriétés antiseptiques et antioxydantes, ce qui en fait un des meilleurs antioxydants naturels !€5,90Baobab - 50 cl
Le jus provient du fruit de l’arbre Baobab. Il est aussi appelé « jus de bouye » ou «pain de singe ». C’est une boisson antioxydante très riche en vitamines C, en potassium et en fibres. Le fruit du Baobab permet de prévenir les états de fatigue qui peuvent survenir à cause du stress. Sa forte teneur en fer, en vitamines et en magnésium apporte une grande dose d'énergie à l'organisme. Sa forte teneur en calcium en fait aussi une alternative intéressante pour les personnes intolérantes au lactose€5,90Gingembre - 50 cl
Le jus de gingembre est une boisson énergétique naturelle et est très rafraîchissante. C’est un jus de caractère, qui pique plus ou moins en fonction de la quantité de sucre qu’on y ajoute. En Afrique de l’Ouest, c’est un jus consommé pour le plaisir, mais aussi pour ses vertus pour la santé. En effet, le gingembre est un antioxydant très puissant, a des vertus anticoagulantes, soulage la toux et le rhume, soulage la nausée et les désordres digestifs ; et a des propriétés antiinflammatoires.€5,90Eau pétillante/plate - 50 cl
Bru/Spa€3,50
