About PREGO! Flagey
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Pinsa di Parma
€16,95Rigatoni Quattro Formaggi.
€13,95Pinsa Primavera
€12,50Pinsa Pomodoro
€11,50Raviole Pomodoro e Mozzarella al Basilico.
€16,50Risotto Portobello.
€16,50Pinsa Diavola
€16,50Spaghetti Polpette della Nonna.
€13,95Pinsa Mortadella e Pistacchio
€16,95Parma Bowl
€13,50
La Pasta Fresca
Rigatoni Quattro Formaggi.
Pâtes fraîches maison, sauce 4 fromages ( Talegio Fontina - Gorgonzola - Grana padano) - noix, Grana Padano DOP.€13,95VegetarianRaviole Pomodoro e Mozzarella al Basilico.
Ravioles fraîches maison tomates semi-sechées, basilic et mozzarella - sauce tomate à la crème - tomates fraîches, basilic.€16,50PopulairSpaghetti Polpette della Nonna.
Pâtes fraîches maison - sauce tomate à la crème - mini-Polpette - Grana Padano DOP copeaux, tomates fraîches.€13,95Risotto Portobello.
Risotto Crémeux - Pleurottes et Portebello - Pistaches grillées€16,50Rigatoni 'Nduja.
Pâtes fraîches maison - Sauce 'Nduja (piccante) - Stracciatella - Grana Padano D.O.P.€14,50
Pinsa Romana
Pinsa di Parma
Base tomate - mozzarella et provolone DOP - jambon de parme - burrata - pesto de roquette - roquette.€16,95Pinsa Primavera
Base tomate - mozzarella et provolone DOP - jambon cuit aux herbes - champignons - basilic.€12,50PopulairPinsa Pomodoro
Base tomate - mozzarella et provolone DOP - origan.€11,50PopulairPinsa Mortadella e Pistacchio
Base huile d'olive - mozzarella et provolone DOP - pesto de pistache - mortadella - burrata - pistaches concassées€16,95Pinsa Diavola
Base tomate - mozzarella et provolone DOP - spianata piccante - olives Taggiache - roquette.€16,50Pinsa bianca al Tartufo
Base mascarpone - mozzarella et provolone DOP - tartufata - champignons - roquette - copeaux de Grana Padano DOP - concassé d'olives semi-séchées.€17,95Vegetarian
Mezza Pinsa
Mezza Pinsa di Parma
Base tomate - mozzarella et provolone DOP - jambon de parme - burrata - pesto de roquette - roquette.€9,50Mezza Pinsa Mortadella e Pistacchio
Base huile d'olive - mozzarella et provolone DOP - pesto de pistache - mortadella - burrata - pistaches concassées€9,50Mezza Pinsa Pomodoro
Base tomate - mozzarella et provolone DOP - origan.€7,50VegetarianMezza Pinsa Primavera
Base tomate - mozzarella et provolone DOP - jambon cuit aux herbes - champignons - basilic.€8,50Mezza Pinsa Diavola
Base tomate - mozzarella et provolone DOP - spianata piccante - olives Taggiache - roquette.€8,75Mezza Pinsa bianca al Tartufo
Pinsa au levain - mascarpone - mozzarella et provolone DOP - tartufata - Champignons - roquette - Copeaux de Grana Padano DOP - Concassé d'olives semi-séchées€9,95Vegetarian
Al forno
Cannelloni della Nonna.
Pâtes fraîches maison - farce de viande de bœuf (70%) et porc à la sauge - sauce tomate à l'huile d'olive - béchamel au romarin - Grana Padano DOP€12,50Lasagna di Verdure.
Pâtes fraîches maison - sauce avec 75% de légumes - pesto maison - burrata.€12,50VegetarianLasagna Salmone bassa temperatura.
Pâtes fraîches maison- saumon basse température - béchamel au vin blanc - aneth - ricotta - épinards.€13,50Lasagna alla Tartufata.
Pâtes fraîches maison- pleurotes - crème de truffe - ricotta à la truffe - Grana Padano DOP - roquette.€17,50Vegetarian
Insalata
Veggie Bowl
Fusilli fraîches au pesto genovese maison - roquette - burrata Fior di Latte - coeurs d'artichauts – tomates - Grana Padano DOP - graines de courges€12,50VegetarianParma Bowl
Fusilli fraîches au pesto genovese maison - roquette - jambon de parme - burrata Fior di Latte - coeurs d'artichauts – tomates - graines de courges€13,50
Desserts
Tiramisù Classico
Tiramisù traditionnel mascarpone et café - portion€5,50Tiramisù Belga
Tiramisù mascarpone et speculoos - portion€5,50Mini Tiramisu
Dessert végan, sans gluten et sans lactose - Goût tiramisu€3,95Gluten freeMini Cioccolato
Dessert végan, sans gluten et sans lactose - Goût Chocolat et caramel€3,95Gluten freeMini Mango - Limone verde
Dessert végan, sans gluten et sans lactose - Goût citron vert & mangue€3,95Gluten free
Boissons
Coca Regular 33cl
€3,20Coca Zéro 33cl
€3,20Birra Ichnusa 33cl
€3,65San Pellegrino Pet
San Pellegrino Pet€3,00San Pellegrino Aranciata
San Pellegrino Aranciata€3,70San Pellegrino Aranciata Rossa
San Pellegrino Aranciata Rossa€3,70Spa Reine 33cl
€2,00Peroni Nastro Azzuro 5,1%
€4,40San Pellegrino Limonata
San Pellegrino Limonata€3,70Birra Moretti 33cl
Birra Moretti 33cl€3,65