ALCOOL
BIERE IKI GINGER
€4,60BIERE ASAHI
€4,60SAKE
€11,50BOUTEILLE VIN ROUGE
€22,00BOUTEILLE VIN BLANC
€22,00
COMPOSE TON POKÉ
FORMULE POW
1 base poké, 4 légumes, 1 protéine Customiser le en sélectionnant des toppings fun et des cover sauces€15,90FORMULE WOW
1 base poké, 5 légumes, 1 protéine Customiser le en sélectionnant des toppings fun et des cover sauces€17,50
NOS POKÉS SIGNATURES
Plat traditionnel , Il est composé de poisson cru coupé en dés. Nous l'avons décliné avec différentes protéines et vous proposons même de composer vos propres Poke selon vos envies.
POKÉ SALMON ALOHA PEANUT
Au choix base de riz ou salade Saumon mariné sauce spicy peanut, chou rouge, mangue, avocat, carotte, fèves edamame, concombre Topping: noisettes caramélisées€17,40CHIRAPOKÉ APPLE/SALMON
Base de riz uniquement Dés de saumon et pommes marinés sauce aji cucum, menthe, concombre, coriandre, oignons nouveaux, oignons rouges€17,90POKÉ POULET SAUCE AJI PANCA
Au choix base de riz ou salade Poulet épicé sauce teriyaki, choux rouge, mangue, avocat, carotte, fèves edamame, concombre Topping: shichimi€17,40POKÉ VEGAN KANAKA
Au choix base de riz ou salade Avocat, chou rouge mariné, mangue, avocat, carotte marinée, edamame, concombre mariné Topping: sésame€15,90POKÉ TOFU SAUCE TERIYAKI
Au choix base de riz ou salade Tofu sauce teriyaki, chou rouge mariné, mangue, avocat, carotte marinée, edamame, concombre mariné Topping: ciboulette€16,90POKE KING CREVETTES RED SAUCE
King crevette sauce red mayo, chou rouge mariné, mangue, avocat, carotte marinée, edamame, concombre mariné Topping: ciboulette€17,40CHIRAPOKE TROPICO
Base de riz vinaigré, dès de saumon, dès de daurade , dès de mangue ,avocat, menthe, concombre, asperges , coriandre, oignions jeunes, oignions rouges€17,90CHIRAPOKE SAUMON MARINE
Dés de saumon et pommes, menthe, concombre, coriandre, oignons, avocat€17,50CHIRAPOKE DUO MARINE YUZU TRUFFE
Dés de saumon et thon, menthe, concombre, coriandre, oignons, avocat€18,40
NOS DONBURI SIGNATURES
Plat traditionnel japonais à base de riz ou de nouilles disposé dans un grand bol et recouvert de légumes et d'une protéine au choix.
DONBURI SAUMON PANE
Base: riz vinaigré ou nouilles aux œufs Radis, ciboulette, maïs, coriandre, oignons rouges et nouveaux, champignons , carottes, édamame bean Marinade Aji panca: sauce péruvienne fumée et fruitée, agrémentée de piment aji panca Topping: crispy oignons et sauce teriyaki€17,50DONBURI TOFU FRIT
Base: riz vinaigré ou nouilles aux œufs Radis, ciboulette, maïs, coriandre, oignons rouges et nouveaux, champignons , carottes , édamame bean Marinade Aji panca: sauce péruvienne fumée et fruitée, agrémentée de piment aji panca Topping: crispy oignons et sauce teriyaki€17,20DONBURI CHICKEN FAJITAS
Chicken fajitas / Lamelles de poulet tendres aux épices fajitas Base : riz vinaigré ou nouilles aux œufs Radis, ciboulette, maïs, coriandre, oignons rouges et nouveaux, champignons , carottes , édamame bean Marinade Aji panca: sauce péruvienne fumée et fruitée, agrémentée de piment aji panca Topping: crispy oignons et sauce teriyaki€16,90DONBURI CREVETTES TEMPURA
Base: riz vinaigré ou nouilles aux œufs Radis, ciboulette, maïs, coriandre, oignons rouges et nouveaux, champignons , carottes , édamame bean Marinade Aji panca: sauce péruvienne fumée et fruitée, agrémentée de piment aji panca Topping: crispy oignons et sauce teriyaki€17,20
SASHIMI, CEVICHE & TIRADITO
SASHIMI SAUMON - 6pcs
€9,20AVOCADO SAKE - 10pcs
Avocat enveloppé de sashimi saumon sur lit de salade, sauce aji cucum€12,90TIRADITO SAUMON -10pcs
Fines tranches de saumon marinées sauce yuzu truffe, salsa d'oignons, jalapenos, coriandre€15,50TIRADITO ISCA SAUMON/DAURADE -10pcs
Uitverkocht€15,50CEVICHE MANCORA
Un assemblage de poisson cru finement coupé et de fruits/légumes marinés et parfumés. Saumon daurade et mangue, menthe, avocat, asperge, roquette, oignons rouges, masago, ciboulette. Sauce yuzu truffe: assaisonnement d'huile de truffe et de jus de yuzu. Saveur pamplemousse, mandarine avec une acidité bien marquée.€14,20CEVICHE CUZCO
Un assemblage de poisson cru finement coupé et de fruits/légumes marinés et parfumés. Saumon, dès de mangue, menthe, avocat, asperge, roquette, oignons rouges, ciboulette. Sauce maca et truffe: assaisonnement d'huile de truffe et de jus de yuzu. Saveur pamplemousse, mandarine avec une acidité bien marquée.€14,20CEVICHE CANCUN
Un assemblage de poisson cru finement coupé et de fruits/légumes marinés et parfumés. Crevettes roses décortiquées, menthe, avocat, asperge, roquette, oignons rouges, perles de soja, ciboulette. Sauce maca et truffe: assaisonnement d'huile de truffe et de jus de yuzu. Saveur pamplemousse, mandarine avec une acidité bien marquée.€14,20
NOS MAKIS ROLL
MAKI SAUMON SPICY - 4PCS
Rouleau d'algue nori séchée entourant du riz blanc et farci de saumon cru sauce spicy mayo€4,00MAKI CHEESE AVOCAT - 4PCS
Rouleau d'algue nori séchée entourant du riz blanc et farci d'avocat et fromage frais€3,20MAKI CRABE SPICY - 4PCS
Rouleau d'algue nori séchée entourant du riz blanc et farci de crabe sauce spicy mayo€4,20CALIFORNIA SAUMON AVOCAT - 4PCS
In: saumon, avocat Out: sésame€4,90CALIFORNIA TEMPURA CREVETTE - 4PCS
In: Crevette tempura, avocat Out: sésame€5,50CALIFORNIA VEGGIE - 4PCS
In : Concombre, avocat, carotte, cheese Out : sésame€4,30
NOS ACCOMPAGNEMENTS
RIZ VINAIGRE
riz blanc vinaigré et son topping de graines de sésame€3,80HARICOTS EDAMAME
Haricots japonais chauds avec une pincée de sel€4,50SALADE EDA-KAME
Algues marinées japonaises, haricots japonais et épices japonaises€5,20SALADE WAKAME
Algues marinées japonaises et sésames€4,50RIZ SHIZO
riz blanc vinaigré, sauce teriyaki, crispy oignons, ciboulette€5,50SOUPE MISO
Bouillon a base de miso et de dashi, champignons, oignons nouveaux et algues séchées€3,50SALADE DE CONCOMBRE
sauce Aji cucum (sauce soja, huile de sésame et vinaigre de riz)€3,50SALADE DE CHOU
Chou rapé vinaigrette€3,80SALADE CHOUX SAUMON
Choux rapé vinaigrette, tartare de saumon€6,80
TEMPURA DISHES
BEIGNETS DE CREVETTES TEMPURA - 3PCS
Crevettes panées frits croustillantes à l'extérieur et tendre à l'intérieur€6,20GYOZAS POULET LEGUMES - 4PCS
Raviolis frits farcis au poulet et aux légumes€6,20YAKITORI CHICKEN - 2PCS
Tendre brochette de poulet fondant recouvert de leur sauce teriyaki 2 pièces€5,40NEMS LEGUMES
3pièces€5,40GYOZAS SCAMPIS - 4PCS
Raviolis frits farcis aux crevettes accompagnés d'un coulis de sauce teryaki€6,80BIG GYOZAS SCAMPIS - 7PCS
Raviolis frits farcis aux crevettes accompagnés d'un coulis de sauce teryaki€10,90BIG GYOZAS POULET LEGUMES - 7PCS
Raviolis frits farcis au poulet et aux légumes€10,90CRISPY CHEESE - 4PCS
Roulés sans feuilles d'algues garnis au fromage frais€4,90CRISPY SAUMON - 4PCS
Roulés sans feuilles d'algues garnis au saumon frais€5,40
DESSERTS
CHEESECAKE COOKIES
Pâte sablée au beurre, cream cheese gourmand aux éclats de cookies€6,20FONDANT DUO CHOCOLAT CARAMEL A LA FLEUR DE SEL
€6,20MOCHI GLACÉ COCO - 2PCS
Pâte de riz fondante fourrée de crème glacée à la vanille€5,40MOCHI GLACÉ THÉ VERT - 2PCS
Pâte de riz fondante fourrée de crème glacée au thé vert€5,40MOCHI GLACÉ MANGUE - 2PCS
Pâte de riz fondante fourrée de crème glacée à la mangue€5,40CHOCO BANANE ROLLS - 6 PCS
Roulés sans feuilles d'algues IN: nutella,banane OUT: noisettes caramélisées€6,50FINGER MANGUE PASSION
jaconde matcha, compotée mangue passion, mousse yuzu et glacage blanc€6,20GYOZAS POMME - 3PCS
Raviolis gourmands avec de la pomme€6,20
BOISSONS
COCA
€2,80MANGAJO GRENADE
€3,50MANGAJO CITRON
€3,50JARITOS MANGUE
€4,00EAU PETILLANTE 33CL
€2,80MANGAJO BAIE DE GOJI
€3,50EAU PLATE 33CL
€2,80FANTA
€2,80COCA ZERO
€2,80
