CASA DELLA PASTA
5. Carbonara
La carbonara à l'italienne, sans crème ! Pancetta de bœuf, jaune d'8uf, parmesan dop et pecorino romano dop.€16,901. Pesto pistache et burrata
Pesto de pistache maison et burrata pugliese.€18,902. Bolognaise
Bolognaise maison 100% veau mijoté 3h.€16,903. Sauce tomate, basilic et burrata
€14,904. Truffe et champignons
Sauce à la crème, champignons et crème de truffe.€16,906. Arrabiata
Sauce tomate maison et piment maison.€12,907. Pesto genovese
Pesto vert fait maison et tomates semi-séchées.€14,908. Norma
Sauce tomate maison, aubergines frites, parfumées au thym et ricotta stagionata D.O.P.€14,909. 4 Fromage
Gorgonzola, ricotta crémeuse, grana padano DOP et mozzarella.€15,90
Boissons
1. Ritchie cola
€3,502. Ritchie cola zéro
€3,504. Eau pétillante san pellegrino 50cl
€3,005. Chaudfontaine - 50cl
€3,50