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Dés de boeuf sautés - Bere tibs
€23,00Dés de lotte aux tomates cerise - Ye asa tibs
€27,50Dés de boeuf sauce berbéré - Key wot
€22,50Onglet de boeuf à l'awaze - Awaze tibs
€23,50Agneau de lait au gingembre frais - Zelzel ye-begh tibs
€25,00Tartare de boeuf - Kifto "épicé"
€28,50
Salades
Salade de concombre
Salade de concombre à la menthe et cardamone.€8,00Salade d'avovat
Salade d'avocat au citron et tomates cerise.€14,00Ayeb be gomen
Ricotta maison de yaourt entier et épinards épicés.€8,50Salade de tomates - Salade de timatim "épicé"
Salade de tomates aux échalottes et petit piment vert (huile d'olive) épicé€8,00Salade de lentilles vertes - Azifa "épicé"
Lentilles vertes au senafintch et citron.€9,00
Légumes
Epinards - Gomen
Epinards en branche et échalottes.€17,50Pois cassés au berbéré - Yemiser key wot
Purée de lentilles au berberé. (épicé)€16,50Ratatouille maison - Atkilt deblik
Aubergine, courgettes, poivrons et champignons en sauce.€17,50Pois cassés curcuma - Yeater-kik wot
Purée de pois cassés au curcuma.€16,50Champignons sautés - Engudai tibs
Sauté de champignons aux oignons rouges et à l'estragon.€14,50Carottes et choux blanc - Tickle gomen
Chou blanc – carottes.€16,50
Ragoûts
Hâché de boeuf sauce berbéré - Minchet key
Haché de bœuf au berbère. (épicé)€22,00Dés de boeuf sauce berbéré - Key wot
Dés de bœuf cuits dans une sauce aux épices et berbère. (épicé)€22,50Pilon de poulet sauce au berbéré - Doro wot
Pilon de poulet fermier et son œuf dur à base de berbère. (épicé)€21,50Hâché de boeuf sauce au curcuma - Minchet alicha
Haché de bœuf au curcuma.€22,00Dés de boeuf sautés - Alicha bere wot
Dés de bœuf et pomme de terre au curcuma.€23,50Cabillaud sauce berbéré - Asa wot
Cabillaud cuit dans une sauce douce au berbère.€22,50Dés de boeuf aux épinards - Gomen be sega
Ragoûts de bœuf aux épinards.€23,00
Tibs
Dés de lotte aux tomates cerise - Ye asa tibs
Dés de lotte poêlés aux tomates cerises, poivrons et lait de coco agrémenté de jus de citron et romarin.€27,50Dés de boeuf sautés - Bere tibs
Dés de bœuf sautés avec échalotes, tomates cerises et piments verts. (épicé)€23,00Tartare de boeuf - Kifto "épicé"
Tartare de bœuf (filet pur 200gr) préparé minute au beurre clarifié (kibé) et épicé.€28,50Agneau de lait au gingembre frais - Zelzel ye-begh tibs
Sauté d'agneau de lait au gingembre frais, poireau et citron vert.€25,00Onglet de boeuf à l'awaze - Awaze tibs
Onglet de bœuf (250gr) aux échalotes, pâte d'awaze et vin rouge. (très épicé)€23,50Scampis au basilic - Ye asa kwass
Scampis au basilic, fenouil frais et lait de coco.€24,00Agneau de lait sautés - Beg tibs "épicé"
Dés d'agneau de lait sautés avec échalotes, tomates cerises et piments verts. (épicé)€24,00Dés de poulet aux tomates cerise - Doro tibs be timatim
Dés de poulet fermier sautés à la poêle, tomates cerises et échalottes.€21,50Dés de poulet aux épinards - Gomen doro tibs
Dés de poulet fermier sautés aux épinards frais et oignons rouges.€23,00